超市經理培訓分析報告
粵華商業集團公司,下屬有20個超市,每個超市面積300-800平公尺,共250-100人,每個超市設一名經理(小店為店長)(地處珠三角地區)。超市經理平均年齡35歲,大專以上學歷佔75%,大專以下佔35%。由於,近年來商業公司面對越來越激烈的競爭環境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內內地大商業集團的競爭,然而,集團發展目標要達到市場占有率(珠三角)由8%上公升到10%;利潤額年增20%;並要進入珠三角商業企業前15名。
所以,我司決定對每個超市的經理做培訓計畫調研。
一、對被培訓物件的調查情況:1、面談;2、觀察; 3、上級主管意見徵求;4、業績考核;5、捲麵考試;6、顧客意見;7、同行比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意度;11、對的執**況
二、超市經理培訓的內容及理由:
(一)、集團對經理的要求:
(1)企業教育:了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計畫;工作公司及整個組織的環境;規章制度;崗位職責;業務流程;企業文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識等;
(2)服務培訓:對顧客的服務態度以及禮貌用語等
(3)形體培訓:站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規範語言培訓:專業術語等
(5)專業培訓:收貨、收銀、客服、電腦流程;業務流程;**填寫;業務技巧等;
(6) 員工培訓:對新員工的培訓能力等。
(二)、經理崗位工作對經理人員的新的要求:
1、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓)
目的:(1)幫助員工了解公司,培養員工的認同感;
2)了解零售商業
3)了解員工的責任和義務
2、經理出入超市規定及工作原則觀念培訓
目的:(1)工作時間規範
2)儀容儀表規範
3)行為及服務規範
4)語言規範
7)貨物擺放原則
6)保護顧客人身和財產安全的原則
7)保護公司財產的原則
8)保護公司商業機密的原則
3、超市術語及常用裝置設施知識培訓
目的:(1)超市專用術語
2)標識牌
3)常用裝置設施
4、商品陳列培訓,比如:食品乾貨、百貨(知識、技能、思維培訓)
目的:(1)食品乾貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領
(三)、不同經理個人存在的主要問題:
1、 提高員工整體素質;
2、 提高銷售額和為企業創新的能力;
3、 降低損耗;
4、 改善工作質量;
5、 減少事故的發生;
6、 改善管理內容;
7、 增強就業能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、 增強職業的穩定性。
四、需要培訓的內容及依據
1、顧客管理了解顧客的反饋資訊
2、 知識培訓知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
3、 技能培訓會的問題;
4、 思維培訓創的問題;
5、 觀念培訓適的問題;
6、 心理培訓悟的問題;
五、注意事項
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統地進行培訓,那裡弱就培訓什麼;
3、 高層管理人員不需要培訓;
4、 培訓是一種成本;
5、 培訓時重知識,輕技能,忽視態度;
切記:有什麼就培訓什麼;效益好時無需培訓,效益差時無錢培訓;忙人無時間去培訓;閒人正好去培訓,人才不用培訓,庸材培訓也無用,人多的是,不行就換新人;培訓後員工流失不合算。
超市培訓計畫
由人力資源部牽頭組織相關管理者 技術骨幹擔任兼職培訓老師或聘請1 2名有實戰經驗的資深人員擔任。3 管理人員深造培訓 一般委託 學校老師培訓或 經濟研究會內訓或送相關培訓班培訓。4 被總部確認為兼職培訓老師的相關管理人員 技術骨幹應以企業大局為重,樂於承擔。培訓資料 1 新員工培訓和資深員工培訓由人...
超市收銀培訓計畫
收銀工作對超市的正常運營是重中之重,因此做好收銀員的崗前培訓以及崗後的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的乙個環節。所以,超市收銀員應做到以下的任務 一 收銀員的基礎培訓 1 點鈔速度 一般的考核標準 1 點鈔 100張 20秒及格 2 手輸條形碼的準確率和速度 手輸條碼 20個條碼 40秒及格 3 ...
超市經理述職報告
尊敬的公司領導 同志們 你們好 本人現將2012年度工作歷程做個簡單的匯報,並對2013年工作作以簡單規劃,希望通過這次總結對全年工作作以回顧,並總結汲取經驗,為今後更好的履行好自身職責奠基鋪路。時光匆匆而過,驀然回首,超市在穩步發展,個人也在逐步成長。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能...