● 做好經營目標的制定、執行及評估工作。
（1）結合各崗位的工作規範制定各階段各崗位的工作目標；
（2）檢查各崗位的工作狀態；
（3）按照規範對各崗人員工作進行評估；
（4）調整不同階段的工作目標，完善管理制度。
● 做好店內日常經營工作。
（1）勤於分析各階段本店在發展中的優、劣勢；
（2）做好市場調查，認真策劃每一次**活動；
（3）做好顧客資訊分析，及時調整和完善經營中的不足；
● 不同季節中產品的更換和調整。
（1）擬訂季節性經營的調整計畫；
（2）安排收集顧客對新產品的評價；
（3）做好檔案記錄；
● 顧客關係管理及危機處理。
（1）隨時巡視店內每乙個工作環節；
（2）親自接待重要客人；
（3）按照危機處理原則，親自處理特殊顧客的投訴。
（4）對投訴記錄定期分析總結，傳授給每乙個員工；
● 做好財務運作計畫。
（1）對店內營業預估和費用支出，做好年度及月度計畫，並嚴格執行；
（2）對店內成本及費用進行嚴格管理；
（3）監督財務各項報表的建立，並對報表進行分析總結，報董事會或其他股東審閱；
● 負責店內所有人事及員工管理。
（1）控制不同季節的中層員工數目、報酬、任免等事項；
（2）制定並執行員工的工資、培訓、提公升等制度；
（3）適時適度的與員工溝通，收集一線資料以便更好的激勵員工，使其發揮個人特長；
（4）關心員工生活，適時舉辦各種文體活動並做好檔案記錄；
（5）組織召開各種會議，保持團隊力量；
● 原材料採購及管理。
（1）對庫存做到階段性有計畫的定量管理；
（2）監督倉儲管理；
（3）完善進出庫手續；
（4）不定期檢查各種手續的使用及有關資料資料；
● 裝置、設施及安全管理
（1）安排電器裝置的定期檢查；
（2）安排餐具的定期檢查更換；
（3）監督能源裝置的使用狀況；
（4）經常開展安全講座，提高防範意識；
● 對金曲ktv品牌的管理和傳播
經常開展「金曲ktv」理念及企業文化講座，定期考核員工的服務知識及行為品德知識。
營運店長職責
崗位職能 在總經理的直接領導下，負責該店的整體計畫與管理，協調和監督店內各部門大的運作，確保本店保持最佳運營狀態，不斷創造更好的銷售業績。工作職責 一.人員管理 1 經理及以下幹部 員工的招聘 任用 調職 薪 辭退。2 員工出勤及員工狀態監核。3 績效獎金的分配。4 每月與經理級幹部進行溝通，明確指...
營運經理職責
一 營運經理管理許可權 經總經理授權負責統管公司經營工作，建立統一的經營管理方針政策，行使對公司經營工作的指導 指揮 監督 管理的權力，並承擔執行各項規章 工作指令的義務。二 營運經理管理職責 1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定 系統規劃年度工作計畫，制定標準化 規範化的工作流程，經總經理批准後...
營運部職責
一 本部門職位結構圖及人員編制 二 營運部體系構建 1 負責制定並完善門店人員 銷售 衛生 商品 收銀 安全管理制度 流程 2 制定並完善營運部內部及與其他部門的溝通制度 3 負責確保公司各項規章的完整執行，負責總經理室指令的貫徹 三 營運管理 1 負責門店的營運管理工作，制定銷售目標與計畫，完成公...