餐廳開店流程
1，人員的調出及追蹤
2，soc章節的熟悉及討論
3，點膳介紹的背誦練習及抹茶道話術的討論及演練4，各組別事項整理
5，店鋪工程進度追蹤
6，男女生宿舍的找尋及定位
7，對同仁的前期代訓及對新店的了解
8、店鋪內部座位的分割槽安排
9，店鋪裝置進場的追蹤
10、桌面soc的討論及教學
11、營運流程的討論及演練
12、同仁營運流程的教學及機會點改善
13、對同仁培訓期間的關心
14、餐點所需工具的找尋（例如火槍）
15、餐點的試吃及機會點改善
16、工衣的訂購及追蹤
17、文宣品的訂購及追蹤
18、封閉工作台的設計及布局安排
19、對講機的購買
20、店鋪燈光的除錯及電源開關標籤定位
21、店鋪家具、燈具進場
22、店鋪花藝的裝扮
23、店鋪前期衛生的打掃
24、店鋪實地營運流程的演練及機會點改善
25、商圈拜訪及公關禮券的申請
26、店鋪**及收銀系統的申請及安裝
26、對店鋪周圍環境的整體了解
27、店鋪各類物品的整理及標籤定位
28、各組別人員的劃分和工作的落實及追蹤
29、店鋪工程的驗收及機會點反應
30、區域及菜道丟單流程的演練
餐廳開店策劃
創意逐鹿美食天下，各地美食爭奇鬥艷，奼紫千紅。美食舞台上，你方唱罷我登場，好不熱鬧。川菜 粵菜 湘菜 齊魯菜 淮揚菜 東北菜乃至上海本邦菜 彷彿實行軍閥割據似的。但在眾人眼中，這更像在劃分藝術流派。出自聖人之鄉的齊魯菜，稱得上古典主義 纏綿悱惻的淮揚菜，屬於浪漫主義 假如說辛辣的湘菜是批判現實主義，...
餐廳開店流程十二條
餐廳開店流程十二條，總結了本人多年來對餐飲開店的認識及經驗。從專案選擇到開業 都有詳細的介紹和個人意見。本文實問一篇開餐廳工具包。不足之處歡迎大家指點，共同 餐廳開店流程之一 專案選擇 一直是新手最困惑的問題。那麼，讓專家來給你指一條道路。這裡，為了表述方便，我們把專案進行歸納與提煉。那麼，最後出來...
開店計畫書
2 專案介紹 描述符合你的優勢和意願的零售商店模式，包括店鋪的店名 店鋪業態 店內主要產品等。它有什麼獨特之處？你的商店將向消費者提供什麼？開嬰兒用品店投資分析開嬰兒用品店投資分析 市場前景 現在不少年輕父母是獨生子女，他們的消費觀念和消費水平相對於上一代父母已經有了很大的不同，在孩子的花費上尤其慷...