普洱市白酒市場調研報告

2021-03-04 04:24:41 字數 2290 閱讀 1204

一.市場競爭資訊

產品k/a價零售價酒店價備註

國慶32度小曲清香型400ml外盒商標大紅色金色外邊包裝售價30元

老包裝國慶32°小曲清香型400ml 售價10元

新包裝白瓶國慶33°小曲清香型400ml 售價15元

紅香公尺酒(珍品白酒)為大紅色,500ml 價60元

二.市場消費特徵

1.主流產品及其主流價位(酒店價)

老國慶酒32°度小曲清香型400ml

新包裝白瓶國慶33°度小曲清香型400ml

國慶32°度小曲清香型400ml外盒商標大紅色金色外邊包裝

2.普洱市場整體以江城地產酒為主,比重達60%—70%,單價在15元以內的主流白酒主要為國慶酒;國慶酒價位領先優勢。

3.中檔白酒以32度—52度為主,高檔酒以50度—52度為主,400ml裝白酒佔據白酒銷量得35%左右。新國慶今年在酒精度上引入33度得概念,市場反映較好。

小曲清香型為主流香型,對包裝、顏色講究不多,幾乎都是光瓶包裝,以玻璃瓶為主。

4.普洱白酒消費水平較高,朋友家庭之間宴請以26元價位居多,國慶酒在該價位耕耘七八年時間,憑藉小曲清香型口感和較好得酒質,佔據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以30精品盒裝居多,該價位近兩年發展勢頭較好。

5.普洱市經濟發展不平衡,使得白酒消費呈現不同得消費特點。人口構成比例中以工人為主,因此在該區以低檔國慶酒、景谷老酒玉香、純公尺酒銷售最多。

高檔酒店、飯店以商務、地產、黨政機關為主,因此白酒消費色彩和行政色彩比較濃厚,國慶32度小曲清香型450ml。紅香公尺酒(珍品白酒)500ml 銷售最多;而且在該區消費者對**關注小一些,主流產品**都比其它區域多10—20元。中檔飯店、夜市攤以商業為主,中下低收入人口比較多,因此外來白酒如景谷老酒玉香、純公尺酒、天溪紫谷酒等都選擇以中檔飯店,夜市攤作為突破口。

6.普洱10—30元白酒,比重在40%左右;40—60元白酒比重在30%左右,88—108比重在20%左右。

三.市場渠道特徵

a.普洱市主要渠道為夜市攤、飯店、大型賣場、便利店;名菸名酒店開始興起。

b.大興量販、天生祥超市、沃爾瑪等連鎖店賣場中高檔酒銷售較好;國慶酒以10—15元不同等**按照店面裝修檔次不同在夜市位,飯店中銷量極大。

c.普洱市餐飲渠道發達,大型酒店10多家,中型酒店20多家,其它酒店50多家,而且大型酒店都是以籌辦婚宴經營為主。

d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店,堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上**員,**員平均工資在800—900。

e.新興起的名菸名酒店、便利店對利潤要求較高,零售30左右的利潤要求在12元左右;零售60的利潤要求在8元左右。

f.批發市場主要有廠家直接配送或**批發部直接批發、其中普洱市場有100多家酒水批發商,以中低檔白酒為主,主要輻射普洱市郊河周邊縣區,也有部分回流市區銷售。

四.品***

國慶系列

國慶酒廠研製開發的"國慶牌"系列白酒就是一種代表民族特色、民族品牌的白酒。口味基於小曲清香型的改良口味。酒體晶瑩透亮、清香純正、淡雅柔和、入口清甜、回味甘甜爽淨;傳承優化了小曲白酒的風格;結合地域工藝的改良,特別是優質山體岩層山泉水體及原生態的反滲透過濾工藝褪去酒體的火氣辛 ,使之入口更柔和順暢,後期結合當地獨特的地理地質特性高山土藏(獨特的土層結構和地氣地磁特性),成就酒體豐滿厚重、回味甘甜爽淨的超凡品質。

主要產品有"國慶牌"--國慶白酒、新雨酒、好雨酒、雲江村白酒等從32度到52度不同酒精度、不同檔次、不同口味的系列白酒。以滿足不同區域、不同層次消費者的需求!

國慶酒成功原因分析如下:

a:**定位比較好,迴避了激烈的競爭,在新的價位空間進行市場推廣,通過低**高開瓶費的形式,得到了服務員的大力支援;

b:2023年開始生產瓶裝酒時,所有的人都理所當然地認為瓶裝酒的名稱和商標就應該叫「國慶」,響亮、大氣又好記,而且產品賣到**都讓人想起是國慶酒廠的產品。

國慶酒在取得比較大的成功背後,,面臨嚴重的竄貨、假酒、**酒回流市場銷售、公司動盪等因素困惑。總而言之,國慶酒取得了短期成功,後期如何發展還需要時間的檢驗。

其它品牌

紅香公尺酒銷售還行,但是在普洱整體銷售還沒有形成氣候;景谷林苑酒廠生產的「純公尺酒」,擁有4個不同包裝產品,主要渠道為商超、個別夜市攤。因為與國慶偏離太大,沒有辦法分享純公尺酒的品牌資源,市場推廣比較失敗。

普洱市白酒生產集中在江城、墨江、景谷等地區,國慶、景谷清等的白酒產量佔全市的65%以上,而白酒消費則以普洱市及其他縣份場為主,同時四川、貴州等地知名白酒不斷搶占普洱白酒市場。

面對普洱市白酒現狀,普洱市白酒廠家與管理行業應當樹立名牌意識,發揮自身優勢,走民族特色之路:力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品;走規模化、多元化、集團化的酒業之路。這樣,普洱酒業才能在激烈的市場競爭中發展壯大起來。

北京白酒市場調研報告

經過對北京市場近兩個多月的詳細調研,走訪了二百多家大中型餐飲酒店 13家大型酒行和5家酒店大包商,在這其中有12家是知名連鎖飯店總部,3家四星級酒店的餐飲採購部 並對北京市場的一些同類白酒品牌做了調研,得到了一些主觀初步的認識。北京白酒市場概況 北京的城市經濟地位是毋庸置疑的,它是政治 經濟 文化中...

白酒市場調研報告郎酒

中智諮詢 2008年5月 本部分從本專案的背景及目的 研究方法 樣本設計 報告結構等四個方面對本專案的整體情況進行闡述,旨在幫助本報告的閱讀者能夠對本報告的整體狀況 研究方法 樣本設計 報告結構快速形成整體的概念,幫助對報告的理解。應石家莊橋西糖煙酒的委託,中智諮詢在2008年5月對全國白酒市場,重...

三地白酒市場調研報告

陽泉 長治 晉城三地白酒市場 調研報告 組長 王維忠 組員 閆斌 2013年5月6日 在這次調研中與部分經銷商談話令人映像深刻,他們提出很多建議,比如 做形象店 授權店 設擺臺專櫃等很多 方法。建議我們集中力量做好現有品牌,不要盲目開發。也提到我們存在的一些國企同病。如 保守,缺乏創新,管理有待提高...