華漢電子有限公司餐廳管理制度

2021-03-04 04:14:16 字數 1102 閱讀 3283

華漢電子****

第一章總則

第一條目的。

保證本廠員工用餐質量,解決員工用餐問題,特制定本制度。

第二條範圍。本制度規定了本廠員工的用餐標準、用餐方式及管理規範等。

第二章用餐時間、地點及方式

第三條用餐時間。

早餐時間為07:00~07:30(假日延長到08:00),午餐時間為12:00~12:30,晚餐時間為17:30~18:00。

第四條員工用餐地點在員工餐廳,嚴禁邊走邊吃,或於餐廳外其他地方用餐。

第五條用餐時依規定排隊,嚴禁插隊。

第六條打飯取湯時依自己的食量酌情取用,並避免掉落地面造成浪費。

第七條用餐後將桌面菜渣飯粒清理乾淨方可離開,並將其倒於指定地點。

第八條嚴禁於飲水機房、涼房內或其他非指定地點清洗餐具。

第三章員工餐的標準

第九條員工餐廳根據公司用餐實際人數等情況,每餐提供8道菜式(包括三葷、四素、一湯) 以供選擇。

第四章員工餐的費用及質量控制

第十條員工餐由專職廚師負責製作,由公司行政部負責採購原料。行政部應建立每日採購明細賬,以備隨時查核。

第十一條公司根據實際採購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準,報銷時須提供餐票。

第五章餐卡發放、使用和**

第十二條發放。

1 每月由人力資源部門向餐飲部提供各部門的人員名單,填製工作餐卡,將填好的工作餐卡發至各部門,由各部門發放至員工本人。

2 為解決特殊情況下的增加用餐或因工作需要的免費用餐,由部門向人力資源部履行申報手續,批准後到餐廳主管處辦理機動餐券。

第十三條使用。

1 員工就餐時須持工作餐卡,由餐廳工作人員在餐卡上蓋戳後方可用餐。

2 餐廳主管人員隨時審查是否超過了規定餐數,如超過規定餐數,可不予就餐。

第十四條**。

各部門員工於每月初須將工作餐卡交回本部門,由相關人員收齊後交餐飲部**。

第十五條注意事項。

員工餐卡須保持清潔,不得隨意塗改,不得遺失,否則,餐飲部可停止提供就餐補貼。

第六章餐廳電視開放時間

第十六條餐廳電視開放時間平時中午為12:00~13:00,平時晚上為17:00~22:00,節假日為07:30~22:30,非開放時間嚴禁私自使用。

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