餐廳員工崗位責任書

2021-03-04 04:03:54 字數 1693 閱讀 8103

第一部分

一. 總則:為了適應公司持續經營發展之需要,發揚有目標、有計畫、有總結的工作作風、充分調動工作積極性和主動性,加強其工作責任感,創造公司和員工雙贏的局面,特制定本經營責任書。

二.責任範圍

1、公司指定服務區域。

2、公司可以根據實際情況有權對本責任的職責範圍做出適當調整。

三.責任人:

四.責任考核時間: 2011 年 1 月 1 日至 2011 年 12 月 31 日(共壹年)

第二部分

一、薪資標準:

具體的要求如下:

1.試用期乙個月(根據實際情況),工資1400元。試用期間參加日常考核,不核算提成工資。

2.試用期滿本月沒有完成公司所定基數,也可以享受基本工資1400元、全勤考核150元、考核工資100元按照考核標準計算。

3.滿試用期轉正後可享受公司保險補貼100元。

4、浮動工資考核標準詳見清單。

5、達到公司所定的基數,將享受基本工資+全勤+提成+保險補貼

二、獎金考核指標與辦法:

具體方案如下:

1.薪資

註明:工齡獎:在公司滿一年以上每月基本工資增加50元,滿兩年100元,以此類推。

滿勤獎:每月在無缺勤的情況下才予以發放,如有請事假者或者請病假超過2日以上者均無滿勤獎150元

考核工資:在完成既定崗位職責的基礎上予以全額發放,若工作不達標,將只發放部分!

2、提成方案:擬定中,開業初期暫時按照以上標準執行

3.實際領得工資=基本工資+月度全勤+考核工資+保險+提成。

4、雙嶼車站牛肉麵大廳暫時定員:8人

三、崗位職責:

1、按門店規定時間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從經理的工作安排,並保質保量完成各項工作。

2、每日上班前必須準備「五寶」即:筆記本、筆、開瓶器、打火機、雜物夾。

3、上崗前負責擦淨所有服務用具和餐具,並做好責任區域內的衛生工作,當日工作需當日完成。

4、負責保管好自己服務區域內的一切用具,餐具,金銀器等物品,並負責維護保養,如有丟失或故意損壞按進價賠償。

5、熟練掌握選單上的菜名和**,了解菜餚原配料,烹調方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的品種及**和沽清情況,並適時做好推銷工作。

6、熟悉公司所有優惠制度的相關條款。

7、積極參加門店及公司組織的各項培訓工作,不得缺席。

8、熟悉公司各營業部門運作情況,並做好客人的解答及接待工作。

9、客人用餐結束後,按規範備好結算帳單,審單完畢,如有結帳請點菜級以上人員負責結帳,應事先檢查顧客是否有遺留物品並做好送客工作。

10、負責在賓客走後應及時關閉吊燈(只留節能燈)、空調、電視,將所有髒餐具送至備餐間清洗。

11、做好本區域衛生並按規範擺好檯面,並擦淨玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。

12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個人素養及個人生活習慣。

13、晚市結束後,做好收尾工作,保證本區域處於開餐狀態,並與部長做好交接工作,經部長檢查後同意方可離崗。

四、年終獎發放方式:

1.若中途因個人原因離開崗位者,不發放年終提成

2.年終獎在每年年末(農曆)發放50%,剩下50%按公司規定發放。

五、其它:

1. 本責任書經總經理批准、簽章以及責任人簽章後生效。

2. 本責任書一式二份,公司留存乙份、責任人乙份、均具有同等效力。

總經理(簽字責任人(簽字):

年月日年月日

崗位責任書

財務總監 工作目的 保障公司財務工作正常執行 負責公司的全面財務工作,配合審計部門審計及完成各項年檢工作 負責制定並完成公司的財務會計制度 規定和辦法 解釋 解答與公司的財務會計有關的法規和制度 分析檢查公司財務收支和預算的執 況 審核公司的原始單據和辦理日常的會計業務 編制公司的記賬憑證,登記會計...

崗位責任書範本

篇一 崗位責任書範本 十驗xx 以下簡稱甲方 聘用 以下簡稱乙方,身份證號碼 為甲方員工。甲乙雙方根據有關的法律 法規,本著自願 平等 協商的原則,一致同意簽定本崗位責任書。第一條崗位責任期限 1 自年月日至年月日止,為期年。2 責任期滿,甲方應提前乙個月以書面形式通知乙方是否續簽崗位責任書。3 甲...

崗位責任書範本

5 現場報名工作安排,包括諮詢 發放報名單 繳費 攝像 改錯和收錶工作安排相應的工作人員。4.攻讀博士學位研究生現場報名工作 整理報名資料庫向省教育考試院提交上報。5.博士研究生入學考試命題和試卷制工作 擬定年度博士研究生命題工作通知,包括 命題人員保密承諾書 命題組成員表 命題試卷標準格式。組織各...