企業名稱：二人世界（甜品屋）
創業者姓名： 宋城宇，於震濤，張甜甜，吳萌，宮志浩
日期： 2023年12月
通訊位址：青島華夏職業教育中心
郵政編碼：266000
**：138********
電子郵箱：
目錄一、企業概況3
二、創業計畫作者的個人情況4
三、市場評估4
四、市場營銷計畫5
五、企業組織結構8
創業背景：
內陸的甜品發展起步較晚，在上世紀90年代，甜品對於內陸人來說，基本上就是餅乾、月餅等一些點心，對於已經在廣州盛行的鮮奶木瓜、西公尺露、蛋糕等甜品，內陸基本上沒
許留山和滿記是甜品屋最初的模式，也是如今常用的模式，幾張桌子，數十種甜品，一段浪漫的**，這種形式的飲食很快就被40歲以下的年輕人接受。
雖然不是主流，但是對於越來越注重生活品質的中國人來說，甜品屋已經不僅僅是去消費甜品的地方，在那裡，更多的是去尋找一種心情。
甜品消費，近些年隨著人們消費習慣的培養，還在繼續呈現增長的態勢，尤其是蛋糕，成為增長最快的甜品，因為它容易攜帶，而且總是被賦予慶祝的文化色彩。
一、企業概況：
企業的經營範圍：
因為甜品一直是女生們的最愛，所以主要的是針對女性而大多數女性認為吃甜品多了會發胖，而我們會有藥膳滋補甜品吃的再多都不用擔心發胖的問題，品種以具備藥補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、**因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓，還主要經營各種口味的甜品及奶製的小吃、甜點、蛋糕。總計種類在15種左右，而且本店還會為情侶設定包間，**甜蜜的**，舒適的環境等，如果您是我們的長期顧客，我們還會為你辦一張會員卡，方便積分打折，同如果您沒時間，您只要提前給我們乙個**，我們就會把食物給您送上門。讓您隨意享受我們的服務。
企業型別：
□生產製造 □零售 □批發 □服務√
□農業 □新型產業 □傳統產業 □其它
服務理念：
**有理有據，創意舒適獨特。
廣告語：
浪漫溫馨的小屋讓你嘴邊的甜蜜，回味無窮！
二、創業者個人情況簡介：
實踐經驗：
假期期間，曾在相關甜品店進行過相關的調查。
教育背景：
我於2023年至2023年在華夏職業教育中心學習物流專業，在校期間學習的專業課程包括：**實務、市場營銷學、物流、電子商務、馬克思哲學等等。
物流專業，使我學會如何讓我的人際關係得到進一步的發展，能盡快與顧客建立信任關係，使創立的企業迅速開啟市場。
市場營銷學，讓我知道在推銷本企業的服務時有很多的途徑，能利用**的方式來達到企業預期的目的，讓企業在發展的過程中，獲取更大的利潤。
二、市場評估
目標顧客描述：
由於甜品是老少皆宜的產品，所以很受青年人的喜愛；比如甜品中的乳酪入口嫩滑，口感如同嫩豆腐，所以也很適合老人和小孩食用；不喜歡和牛奶的人可以吃乳酪來補充營養
市場容量或本企業預計市場占有率：
甜品店目前在市場的占有率並不多，很多人對此產品並不是很了解，且乳酪有益於身體健康，**適中，市場容量不大，預計將會很有發展前途
市場容量的變化趨勢：
甜品店是人們休閒或聊天的好去處，它不像仙棕林的**那麼貴，也沒有肯德基、麥當勞裡不健康的食物，甜品店經營的產品**適中，營養豐富、美味，很符合現在人們健康食品的理念。現在人們生活學習壓力大，經常吃些甜品對身體大有好處，很符合市場變化趨勢
競爭對手的主要優勢：
1. 開店時間比較早，提前占領市場
2. 有做甜品的經驗
3. 技術嫻熟
競爭對手的主要劣勢：
1. 就餐環境不夠溫馨
2. 操作間不夠明朗化
3. 服務不周到，熱情度不高
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1. 服務熱情周到
2. 產品新鮮，食品安全好
3. 有一定的管理經驗
4. 地理位置優越
本企業相對於競爭對手的主要劣勢：
1. 產品操作技術不夠熟練
2. 經營甜品經驗不足
三、市場營銷計畫
1.產品
2.**
3.地點
（1）選址細節：
（2）選擇該位址的主要原因：
因為該處是繁華的商業區，周邊還有幾所學校，來此購物的人很多，客流量大，當人們逛街累了的時候，可以來此休息。該處青年人多，易接受新產品，當品嚐者覺得味道不錯時，可以外帶與家人一起享用
（3）銷售方式（選擇一項並打√）：
將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者 □零售商 □批發商
（4）選擇該銷售方式的原因：
因為本店操作間並不大，本身就是零售商，所以無法批發，而且乳酪這種東西不適宜放時間長久，最好是現做現賣，顧客吃起來口感好，且新鮮
4.**
五、企業組織結構
企業將登記註冊成：
★個體工商戶
擬議企業名稱：二人世界
企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：
職務月薪
業主或經理： 一名5500元
員工銷售人員2名1000元/月
製作人員2名1200元/月
企業將獲得的營業執照、許可證：
型別預計費用
食品（衛生許可證50元
個體工商營業執照50元
企業的法律責任（保險，員工的薪酬、納稅）：
種類預計費用
個人所得稅15060.2元/年
城市維護建設稅1676.2 元/年
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