食堂管理考核辦法
為進一步加強對公司食堂餐飲工作的管理，督促承包者落實好《公司食堂承包合同》，確保飲食安全，更好地為員工提供優質、規範的服務，現依據《國家食品衛生法》及公司相關規定制定本考核辦法：
一、考核人員組成
由集團黨群部部長、幹事及就餐員工參加。
二、考核範圍
1、食堂日常工作考核：包括伙食質量、服務質量、衛生標準、食堂管理等（見附表一）。
2、食堂滿意度調查：包括飯菜質量、服務態度、衛生狀況、飯菜**（見附表二）。
三、考核辦法
1、定期考核：每月組織一次食堂管理考核，黨群部牽頭組織就餐員工代表到食堂實際檢查，並對照《食堂管理考核細則》量化打分；每兩月組織一次食堂滿意度調查，全體就餐員工填寫《食堂滿意度調查表》進行打分。
2、不定期考核：根據就餐員工意見，由黨群部牽頭，隨時對食堂工作進行檢查。
3、監督《公司食堂承包合同》落實，由黨群部牽頭，隨時對《公司食堂承包合同》履**況進行監督檢查。
四、考核結果的運用
1、在日常檢查考核中，第一次檢查結果在80分以下，公司將對食堂承包方進行批評教育；兩次月度檢查考核80分以下，公司將對食堂承包方進行處罰，處罰金額200元至1000元（要求承包者現金繳納公司財務，逾期不交將從招待費中扣除），並限期整改；如出現三次月度檢查考核80分以下，公司將對食堂承包方進行誡勉談話，直至解除或終止承包協議，所造成的一切經濟損失由承包方自行負責。
2、在滿意度調查考核中，（1）當員工滿意度調查低於80分，公司將對食堂承包者進行警告，並限期整改；（2）當員工滿意度調查低於60分，公司將對食堂承包者進行處罰，處罰金額200元至500元（要求現金繳納公司財務，逾期不交將從招待費中扣除），並責令承包者對員工所提意見限期整改；（3）當兩次滿意度調查低於60分，公司將加大對食堂承包者處罰的力度，處罰金額600元至1000元，並進行誡勉談話。
3、在監督《公司食堂承包合同》中，每違反一項處罰100元。
五、本辦法自公司食堂承包合同簽訂之日起實行，由集團黨群部負責解釋。
山東福奧聖通工貿集團****
2023年月日
附表一：食堂管理考核細則
檢查部門： 檢查人： 總得分日期：
附表二：食堂滿意度調查表
調查人總得分日期：
您對食堂的意見和建議：
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食堂考核標準及考核辦法
為進一步加強食堂餐飲工作的管理，使食堂工作人員更好地全公司職工提供優質規範的服務，加強對食堂的監督檢查，提高服務質量，保證飲食安全，現依據 中華人民共和國食品衛生法 及公司規章制度制訂本辦法。具體辦法如下 一 成立食堂工作考評組 食堂工作考評組抽取公司領導 辦公室 銷售 部 生產部 車隊 試驗室 拌...
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食堂考核標準及考核辦法 試行
一 檢查考核人員的組成 企管部 行政部 工會生活委員會及全體員工打分。二 檢查範圍 伙食質量 衛生標準 服務質量 食堂管理及員工滿意率等。三 考核辦法 1 將食堂管理納入企管部tpm日常考核工作，企管部每月不定期對食堂進行檢查 以附表1的內容為主 在考核中，企管部根據檢查評比結果，結合員工滿意度，測...