四年級科學上第一單元試題

2023-02-03 17:09:04 字數 1210 閱讀 3211

四年級科學上冊第一單元試題及答案姓名等級

一、查漏補缺。(每空3分,共57分)

1.我們常吃的食物,有的來自 ,如等;有的來自 ,如 、 等;還有的來自 ,如等。食物雖然多種多樣,但都直接或見接地來自 。

2.飲食計畫不僅要考慮均衡搭配,還要綜合考慮每個人的等不同而產生飲食差異。如果當天的運動較大,應多配些等食物。

3. 維持人類生命健康的營養素,主要包括維生素、 、礦物質和 。

4. 將花生仁放在紙上擠壓,會在紙上留下_____,這說明花生仁裡含有_____。

5. 合理的飲食應 :把我們的食物分成10份,那麼公尺、麵食應佔______份左右,蔬菜、水果應佔_______份左右;牛奶、肉、蛋、 油應佔_____份左右。

二、海灘拾貝。(每題2分,第8題3分,共17分)

1. 下列食物不是主食的是( )。

a、麵包 b、饅頭 c、公尺飯 d、麵條

2. 為了節約時間,我們應該邊吃飯邊看書,這種說法合理嗎?( )

a、合理 b、不合理

3. 下列烹飪方法中,( )對維生素的破壞較少。

a、煮 b、炸 c、炒

4. 下列食物不同類的是( )。

a 、牛肉 b、牛奶 c、雞肉 d、魚

5. 在下列食物中,滴上碘酒能變藍色的是( )。

a、 土豆 b、白菜 c、蘿蔔

6. 肥胖往往是由於( )而造成的。

a、遺傳 b、內分泌代謝紊亂

c 、攝入的食物或脂肪過多、又缺乏相應的體力勞動

7. 人體活動所需要的主要能源是( )。

a、蛋白質水鹽類 b、維生素 c、澱粉和醣類 d、脂肪

8.良好的飲食習慣包括( )。

a 、合理分配三餐 b、葷素搭配 c、不挑食不偏食 d、不暴飲暴食

三、明辨是非。(每題2分,共10分)

1. 無論是芹菜、牛肉、牛奶,還是木耳這些食物都直接或間接來自植物。( )

2. 黃瓜比韭菜中含有的纖維素多。 ( )

3.用燒烤法檢驗食物中蛋白質的存在時,最好把教室的窗戶開啟,以保持良好的通風效果 。 ( )

4.人體哪一種營養成分都不能缺乏,否則就容易患病。 ( )

5.買食品時,要注意檢視食品包裝袋上的資訊。 ( )

四、我幫它們找朋友:將食物和所含的營養成分用線連線起來。(共16分)

瘦肉、魚花生油脂肪

鏝頭、大公尺食鹽蛋白質

鹽類香油澱粉

四年級科學上冊第一單元

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