西式快餐加盟店必須要有主力商品

主力商品也稱拳頭商品，是指那些周轉率高、銷售量大，在零售經營中，無論是數量還是銷售額均佔主要部分的商品。店鋪經營要確定某一種商品為主打，結合相關商品，形成自己獨特的風格。由於有銷售主打，很容易突顯其特點和競爭力，使消費者有強烈的記憶點。

以漢西式快餐加盟店為例，自然漢堡包等西式快餐是主力商品。甚至有些成功的大餐廳，以前也都是以某主力商品聞名之後漸漸發展成功的，如北京的全聚德就是以烤鴨而聞名，而全聚德店內不僅僅是賣烤鴨。哪些地方是開西式快餐加盟店的好區域投資者也可以參考。

店鋪中的商品按其在賣場中不同的銷售業績可分為以下四類：

(1)主力商品。即創造營業額的主力軍，顧客購買頻率高。比方說，西式快餐加盟店中的漢堡包等。

(2)輔助性商品。是主力商品的補充，與主力商品有較多的關聯性，可以襯托主力商品的銷售，同時使賣場商品顯得豐富。比方說，西式快餐加盟店中的薯條、可樂等。

(3)附屬性商品。購買頻率和銷售比重都較低，但卻是某類顧客特別喜好的商品，對滿足顧客多樣化的需求起到穩定的作用。比方說，西式快餐加盟店中的雞肉卷、玉公尺沙拉、烤翅等。

(4)刺激性商品。種類不多，但對推動賣場整體銷售有重要意義，有潛力，很可能成為主力商品。店鋪用於短期**、容易引起顧客衝動型消費的商品也屬此類。

比方說，西式快餐加盟店中的熱飲、雙層漢堡等。

邁德思客西式快餐店的產品種類豐富，既有漢堡、bbq烤雞這樣的主力產品，還有小朋友喜歡的薯條、可樂等輔助性商品，也因為日常更新的新品獲得了消費者的喜歡。