黃粉蟲又叫麵包蟲，在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目，擬步行蟲科，粉甲蟲屬（擬步行蟲屬）。 原產北美洲，50 年代從蘇聯引進中國飼養，黃粉蟲乾品含脂肪30%，含蛋白質高達50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因乾燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%，被譽為「蛋白質飼料寶庫」。
黃粉蟲為全**昆蟲，其一生（指乙個生長週期），可分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段。
卵：橢圓形， 乳白色， 表面有斑紋。卵長(1.72±0.27)mm， 卵寬(0.91±0.09)mm。8月份室內飼養所產卵的孵化率為88.24%。
幼蟲：身體細長， 呈圓筒形， 老熟幼蟲體長(24～29)mm，初孵幼蟲為乳白色， 後變為黃褐色， 各節背面前後緣淡褐色， 節間及腹面為黃白色，各齡幼蟲體長及頭殼寬比較穩定，是幼蟲分齡的主要依據。
蛹：幼蟲長到50天後，長約2-3厘公尺，開始化蛹。蛹頭大尾小，頭部基本模樣，兩足（薄翅）向下緊貼胸部。蛹的兩側呈鋸齒狀，稜角。蛹初為白色半透明，體較軟，漸變褐色後變硬。
成蟲：扁平長橢圓形，體長(13.02±0.
91)mm， 體(4.11±0.33) mm ，剛羽化成蟲的鞘翅為公尺黃色， 前胸背板為褐色， 3h後鞘翅變為紅褐色， 3～4d後， 成蟲鞘翅顏色變為黑褐色，觸角念珠狀， 第3節長度短於第1、2節之和， 末節長寬相等， 且長於前一節， 鞘翅表面刻點很密。
成蟲的產卵前期約為3～5d，卵多為散產， 既可產在飼料中， 也可產在飼料底層的紙上。成蟲在經過20目篩的上層疏鬆麥麩飼料中產卵，有97.4%的卵都產於紙上， 而在同等厚度(5cm)條件下， 用麵粉代替麥麩， 只有21.
4%卵產於紙上，沒有飼料時成蟲一般不產卵或產卵很少。[1]
卵殼表面帶有粘液，因此，卵常常會十幾粒粘在一起成為一團，或表面粘滿了食料碎屑面難以被發現。卵殼薄而軟，極易受機械損傷。未經觸動的卵，孵化率達95%以上。卵期5~ 15天。
幼蟲幼蟲喜群居，常團聚於潮濕、陰暗處。其食性與成蟲相同。據對群養的500頭幼蟲進行食量測定，幼蟲期共消耗麩皮221g，平均每頭0.
442g，按8000~ 10000頭老熟幼蟲重黃粉蟲約1kg計算，養成1kg老熟幼蟲約需麩皮3.5~ 4.5kg。
幼蟲大部分為13~ 16齡，歷期為70~ 156天。
蛹老熟幼蟲停食4~5天後多在食料表層化蛹，蛹期5~ 11天
成蟲（1）公羽：全天均可羽化，羽化率90%以上。
（2）性比：檢查1984 頭成蟲，雌雄比為1:1.05。
（3）成蟲壽命：據1986一1987 年間飼養的3代成蟲統計，壽命最短的2天，最長的196天，平均51 天。
（4）活動：飛翔能力差，善爬行，喜群棲，常常數十頭蟲聚集在一處。白天喜躲在陰暗潮濕的間隙或食料中，夜間則十分活躍。
（5）交配與產卵：交配一般在羽化後的第3、4 天後進行。白天黑夜均有交配現象，時間為l1~ 5 分鐘。成蟲喜歡鑽到飼養容器的底部產卵，產卵高峰一般在羽化後的30 天內。
（6）食性：嗜食鼓皮、黃豆粉、菜葉、瓜皮、果皮等。人工飼養時,喂以豆渣、木薯渣、酒糟渣等，均能正常發育，但歷期延長。常咬碎落人飼養盆中的軟塑料、紙張、棉布、木塊等雜物。[2]
黃粉蟲在廣州地區一年發生2~ 3代，世代重疊，無越冬現象。[2]
原產北美洲，全球廣布。
幼蟲：為創造較高的經濟效益。管理方法是：
(1)當肉眼能看清幼蟲體形時，要進行加溫、增濕，促使其生長發育。公升溫可採取加大密度方法。增濕是定時（每天6-8次）向飼養盒灑水。
但量要小，不能出現明水。在飼料中加大水分也能增濕。黃粉蟲(2)給幼蟲投喂營養豐富的
一、三、五號飼料，並給予大量青飼料。
(3)大小幼蟲最好分開飼養，以免出現殘食現象。(4)此期適宜溫度為25一32℃，濕度60%-75%，麩皮濕度10%-15%。
幼蟲個體間均有差異，表現在化蛹時間的先後，個體能力的強弱。剛化成蛹與幼蟲混在乙個木盤中生活蛹容易被幼蟲在胸、腹部咬傷，吃掉內臟而成為空殼；有的蛹在化蛹過程中受病毒感染，化蛹後成為死蛹，這需要經常檢查，發現這種情況可用0.310-6漂白粉溶液噴霧空間，以消毒滅菌。
同時將死蛹及時挑出處理掉。挑蛹時將在2天內化的蛹放在盛有飼料的同一篩盤中，堅持同步繁殖，集中羽化為成蟲。
用長60厘公尺,寬40厘公尺,高13厘公尺的木箱，放入3倍～5倍於蟲重的混合飼料，將幼蟲放入。再蓋以各種菜葉等以保持適宜的溫度。待飼料基本吃光後，將蟲糞篩出，再添新料。
如需要留種，則要減少幼蟲的密度，一般一箱不超過250克。前幾批幼蟲化的蛹要及時揀出，以免被傷害，後期則不必揀蛹。
蛹期：用幼蟲飼養箱撒以麥麩，蓋上適量菜葉，將蛹放入待羽化。
成蟲期：成蟲需鑲入鐵絲網，網的孔以成蟲不能鑽入為度，箱內四側加鑲防滑材料，以防逃。鐵絲網下墊一張紙或木板，再撒入1厘公尺的混合料，蓋菜葉保濕，最後將孵化的成蟲放入，準備產卵。
之後每隔7天將產卵箱底下的板或紙連同麥麩一起抽出，放入幼蟲箱內待孵化。
溫暖、通風、乾燥、避光、清潔、無化學汙染。
(1 ）成蟲飼養密度每平方公尺在5000 — 8000 只。
( 2 ）幼蟲飼養密度每平方公尺在2 萬只左右（約5 千克）。
( 3 ）蛹身體嬌嫩，以單層平攤無重疊擠壓為宜。
( 4 ）種蟲飼養密度每平方公尺在2000—3000 條為宜。
( 5 ）夏季高溫飼養密度要小一些，冬季密度可稍大
飼料含水量15 % ，大氣濕度70%左右。若飼料含水量超過18%或空氣濕度大於85 % ，黃粉蟲發育減慢並容易患病。幼蟲很耐乾旱，最適濕度為80～85%。
在特別乾燥的情況下，黃粉蟲尤其是成蟲有互相殘食的習性。
黃粉蟲幼蟲活動的適宜溫度為13～32℃，最適溫度為25～29℃，低於10℃極少活動，低於0℃或高於35℃有被凍死或熱死的危險。黃粉蟲在0℃以上可以安全越冬,10℃以上可以活動吃食。在長江以南一年四季均可繁殖。
黃粉蟲卵的孵化時間隨溫度高低差異很大，在10～20℃時需20～25天可孵出，25～30℃時只需4～7天便可孵出。為了縮短卵的孵化時間，盡可能保持室內溫暖。
不同飼料產卵量及歷期有差異，人工飼料、麥麩、麵粉、黃豆粉飼養的成蟲，歷期及產卵一分別為60-90天、人工飼料的配方為麥麩100克，葡萄糖20克，膽固醇0.5克，氯化膽鹼0.02克， 核黃素0.
5毫克，水40毫公升。
盆養黃粉蟲，可採用舊臉盆等飼養用具，要求這些用具無破洞、內壁光滑。若內壁不光滑，可貼一圈膠帶，圍成乙個光滑帶，防止蟲子外逃。另外，需要60目的篩子乙個。
取得蟲種後，先經過精心篩選，選擇個大、活力強、色澤鮮亮的個體，普通臉盆可養幼蟲0.3～0.6公斤。
在盆中放入飼料，如麥麩、玉公尺粉等，然後放入幼蟲蟲種，飼料量為蟲重的10%～20%。經3～5天，蟲子將飼料吃完後，將蟲糞用60目的篩子篩出。繼續投喂飼料，並適當加喂一些蔬菜及瓜皮等水分含量高的飼料。
幼蟲化蛹時，及時將蛹挑出存放。經8～15天，蛹羽化變為成蟲。在盆的底部鋪一張紙，然後在紙上鋪一層約1厘公尺厚的精細飼料，將羽化後的成蟲放在飼料上。
溫度為25℃時，成蟲羽化約6天後開始交配產卵。黃粉蟲為群居性昆蟲，交配產卵必須有一定的種群密度，每平方公尺養1500～3000只。成蟲產卵期需投喂較好的精飼料，除用混合飼料加復合維生素外，另加適量水分含量高的飼料。
成蟲產卵時將產卵器伸至飼料下面，將卵產於紙上面，經3～5天卵紙上就粘滿了蟲卵，應該更換新卵紙。取出的卵紙按相同的日期放在乙個盆中，待其孵化。溫度為24℃～34℃時，經6～9天即可孵化。
剛孵化的幼蟲十分細軟，盡量不要用手觸動，以免使其受到傷害。將初孵化的幼蟲集中放在一起飼養，幼蟲經過15～20天，盆中飼料基本吃完，即可第一次篩除蟲糞。篩蟲糞用60目的篩子，以後每3～5天篩除一次蟲糞，同時投喂1次飼料，飼料投入量以3～5天能被幼蟲食盡為準。
投喂菜葉或瓜果皮等應在篩蟲糞的前一天，投喂量以1個晚上能被幼蟲食盡為度，也可在投喂菜葉、瓜果皮前將蟲糞篩出，第二天盡快將未食盡的菜葉、瓜果皮挑出。
乾枯病（1）**：發病原因主要是空氣乾燥，氣溫偏高，飼料含水量過低，使黃粉蟲體內嚴重缺水而發病。一般在冬天用煤爐加溫時，或者在炎夏連續數日高溫（超過39℃）無雨時易於出現此類症狀。
（2）症狀：先從頭尾部發生乾枯，再慢慢發展到整體乾枯僵硬而死。幼蟲與蛹患乾枯病後，根據蟲體變質與否，又可分為「黃枯」與「黑枯」兩種表現。
「黃枯」是死蟲體色發黃而未變質的枯死（見彩圖66、67）；「黑枯」是死蟲體色發黑已經變質的枯死（見彩圖68、69）。
（3）防治：在酷暑高溫的夏季，應將飼養盒放至涼爽通風的場所，或開啟門窗通風，及時補充各種維生素和青飼料，並在地上灑水降溫，防止此病的發生。在冬季用煤爐加溫時，要經常用溫濕度表測量飼養室的空氣濕度，一旦低於55%，就要向地上灑水增濕，或加大飼料中的水分，或多給青飼料，預防此病的發生。
（4）對乾枯發黑而死的黃粉蟲，要及時挑出扔掉，防止健康蟲吞吃生病。
腐爛病（軟腐病）
（1）此病多發生於濕度大、溫度低的多雨季節。因飼養場所空氣潮濕，加上難篩而用力幅度過大造成蟲體受傷，再加上管理不好，糞便及飼料受到汙染而發病。
（2）症狀：表現為病蟲行動遲緩、食慾下降、產仔少、排黑便，重者蟲體變黑、變軟、腐爛而死亡（見彩圖68、69）。病蟲排的黑便還會汙染其他蟲子，如不及時處理，甚至會造成整盒蟲子全部死亡。
是一種危害較為嚴重的疾病，也是夏季主要預防的疾病。
（3）防治：發現此狀況後應立即減少或停喂青菜飼料，及時清理病蟲糞便，開門窗通風排潮，及時挑出變軟變黑的病蟲。若連續陰雨室內濕度大溫度低時，可燃煤爐公升溫驅潮。
藥物防治措施：可用0.25克氯黴素或土黴素拌豆麵或玉公尺麵250克/盒投喂，等情況轉好後再改為麥麩拌青料投喂。
黑頭病（1）**：據日常觀察，發生黑頭病的原因是黃粉蟲吃了自己的蟲糞造成的。這與養殖戶管理不當或不懂得養殖技術有關。
在蟲糞未篩淨時又投入了青飼料，導致蟲糞與青飼料混合在一起，被黃粉蟲誤食而發病。
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