池塘健康成魚養殖是指在池塘中將魚種養至成魚（也稱食用魚）的健康生產過程。它具有投資少、見效快、收益大、生產較穩定的特點，在淡水養殖業中占有很重要的地位。
一、池塘環境
（一）位置和形狀
選擇水源充足、排灌方便、水質良好、交通便利的地方建設池塘。土質最好為壤土，能保水、保肥，池埂牢固，不易倒塌。池形以長邊呈東西向的長方形為好，以拉回水面光照時間，有利於浮游植物光合作用，也便於拉網操作。
長方形長寬比為5：3或3：1.
池塘4周不應有高大樹木和房屋。
（二）面積和水深
成魚池面積一般為10畝左右，水深2～3公尺。面積較大，可借助風力增加溶氧，使水質較為穩定；池水較深，增加了蓄水量，有利於提高魚產量。
（三）池埂牢固無滲透
埂面寬度可根據不同養魚方式確定，精料養魚一般池埂寬4～5公尺，如果是種青養魚或綜合養魚，則為10～20公尺，可利用池埂種植青飼料及經濟作物。池底平坦並向排水口一端傾斜，排水管埋入池底部，便於換水。進水口、排水口要設攔魚柵。
二、魚種放養
（一）魚種規格
一般應根據各地不同的氣候條件、養殖方式以及各種魚的生長效能和消費者的習慣靈活掌握。如在長江流域，草魚放養規格250～750克，鰱、鱅、魴的規格50～250克，青魚放養規格250～1000克，鯉、鯿、魴的規格為尾重25～50克，鯽一般放養規格3～7厘公尺。
（二）魚種**
1.魚種池培育
主要培育一齡魚種，每畝放養3厘公尺夏花1萬尾左右，畝產400～500千克，規格50克左右。也可以採取稀養速成方式，即每畝放3厘公尺夏花5000尾左右，單產300～400千克，尾重50克以上。
2.魚池套養魚種
採取大、中、小3種規格或大、小2種規格，即經過一段時間培育，將大規格魚種育成商品魚上市，中、小規格魚種育成大、中規格。套養魚種數量佔翌年放養魚種數量的80%左右。
3.利用稻田、網箱培育魚種
一些地區可以利用稻田、網箱培育一部分魚種，其主要品種為草、魴、鯽魚種。
（三）放養時間
長江流域通常是在春節前放養，這時水溫較低，魚種活動力弱，鱗片緊密，在拉網、運輸等操作過程中不易受傷，提高了成活率。另外，由於提早放養，還延長了生長期。放養魚種時一定要選擇晴天，切忌在嚴寒風雪天氣放養。
（四）魚體消毒
魚種放養前，除了對魚池進行清塘消毒外，還應對魚種進行藥物浸浴。
1.藥物
漂白粉和硫酸銅（每立方公尺水用漂白粉10克和硫酸銅8克；將它們分別溶化後再混合），也可以用90%晶體敵百蟲（10毫克/千克），也可以用3%～4%的食鹽水。
2.浸泡方法
（1）魚種倒入盛有藥液的容器中浸洗，如果魚種多，可以把藥液潑灑於網箱中。
（2）時間長短要根據魚種體質和水溫高低而定，水溫低，浸洗時間長；反之則相應縮短，一般為15～30分鐘。
（3）每次在容器中浸洗魚種的數量不能太多，以免造成缺氧死亡，每100千克水可以放3.3厘公尺的夏花2000～2500尾，或13厘公尺左右魚種250～300尾。
（4）觀察魚種活動情況，如在浸洗中發現異常（魚浮頭或掙扎），必須迅轉入清水中。
（五）混養密養
1.合理搭配—混養
（1）混養的作用我國主要的養殖魚類，按照它們的棲息習性，可以分為上層魚（鰱、鱅）、中下層魚（草、鯿、魴）和底層魚（青魚、鯉、鯽、羅非魚等）；從食性看，鰱、鱅吃浮游生物，草魚、鯿、魴主要攝食草類；青魚、鯉和螺蜆；鯽吃有機碎屑和小型底棲動物；羅非魚吃絲狀藻類、腐殖質、底棲生物、水生昆蟲等。因此，將這些魚類進行同池混養，不僅可以充分利用池塘的水體空間及餌料資源，而且可以發揮魚類之間的互利作用，並為實行輪養和翌年準備了大規格魚種，顯著地提高了經濟效益。
（2）混養型別在池塘中進行混養時，各種魚類之間應合理搭配，並要確定主體魚。主體魚就是指以1～2種魚為主養魚，在放養數量或重量上佔較大比例，對提高產量起主要作用。配養魚可達7～8種，主要以池中的天然餌料和主養魚的殘剩餌料為食，但是如果加大投餌量，對增產將產生積極的影響。
（3）混養方式以草魚或青魚為主，混養鰱、鱅，搭配少量鯉、鯽、鯿。以鰱、鱅為主，混養草魚，搭配少量的鯉、鯽、鯿、魴。以鯉為主，混養草魚、鰱、鱅、鯽、魴。以鱅為主，混養草魚、鯿。
2.放養密度的確定
（1）池塘條件水源良好的池塘，魚種放養密度右適當增加，反之就應適當減少，較深、較大的池塘放養密度比較淺、較小的池塘高一些。
（2）魚種的種類與規格不同種類的魚，其規格、生長速度和養成商品魚的大小有差異，故放養密度也不同。規格較大的魚（如草魚、青魚）要比規格較小魚（鯽、鯿等）的放養尾數少而放養重量大。另外，混養多種魚類的魚池，放養量大於單養或混養種類少的魚池。
（3）飼料**量在飼養中如有充足的飼料，則放養量可增加，否則就應適當減少。
（4）管理水平及歷年養魚情況養魚經驗豐富，管理精細，裝置條件好，放養密度可大些。還可以根據歷年的放養量、產量和產品規格決定放養密度。如果魚的生長情況良好，浮頭次數不太多，餌料係數不高，說明放養密度較適宜。
反之，放養密度就要相應調整。
（六）輪捕輪放
輪捕輪放是指採取不同魚類、不同規格的魚種，一次放足，分期捕撈，捕大留小，捕大補小。
1.輪捕輪放的作用
在魚類養殖過程中，始終保持較合適的密度，可發揮池塘的生產潛力，提高飼料的利用率，解決大規格魚種的**問題，有利於魚產品的均衡上市和資金周轉，提高經濟效益。
2.方法
輪捕輪放的放養物件主要是鰱、鱅，其次是草魚、鯿。
（1）魚種放養年初投放的大、中、小等不同規格的魚種，均來自於上年培養的未達起水規格的老口魚種和套養的仔口魚種。補放的魚種，前期是上年轉池的2齡魚種，後期是當年育成的10厘公尺以上的魚種。
（2）魚種套養 6～7月，每畝套養夏花鱅100尾或鰱300尾左右，並可適量套養13厘公尺左右的團頭魴200尾或草魚300尾。
（3）輪捕輪放的次數 5～10月，一般輪捕6～7次，輪放魚種3～4次。
（4）根據魚體長大和市場**變化及時起捕上市。
3．操作中注意的事項
（1）捕撈前一天停止投餌，並將水面草渣汙物撈清。
（2）在下半夜至黎明前捕撈。如果天氣悶熱欲下雷陣雨，發現魚正浮頭或**魚可能浮頭時不宜下網。
（3）當魚被圍集後，先將未達上市規格的魚迅速放回池中，再將網中已達到食用規格的魚捕起上市。
（4）每口魚池下網次數不宜過多，一般只捕一次，避免驚動全池的魚，捕撈結束後，馬上注入新水或開增氧機，直至日出。
三、投餌
1、投餌量
（1）表飼料計算全年的投餌量時，應根據魚種的放養量、規格、增重倍數和餌料係數來確定。月投餌量主要根據各月的水溫、魚類生長、餌料**及歷年養魚經驗而定。每天投餌量可以大致按照全年計畫投餌量和各月的分配除以全月天數即得出日平均投餌量。
（2）精料如果完全用精料投喂，可以參照前述的原則和方法，按魚類體重的1%—5%來計算日投餌量。
2、投餌方法
要求做到「四定」。
（1）定時投青料每天上午8：00—9：00和下午15：
00—16：00點各投一次。如果用配合飼料，應適當增加每天投喂次數，如4月和11月每日1—2次，5月和10月每日3次，6—9月每日4次。
投餌量上午佔40%、下午佔60%。
（2）定位草料投在浮性草料框內，並用木棒固定。精料投在餌料台上，可在水面下30厘公尺用蘆葦搭乙個1平方公尺的餌料臺，四角用小木棒或小毛竹固定。
（3）定質根據各種魚不同的生長階段，投喂新鮮、清潔適口的飼料，配合飼料要求營養全面。
（4）定量做到均勻投喂，切忌忽多忽少。
四、日常管理
（一）水質調節
（1）早春時，待水溫逐漸向公升後，保持池水1公尺左右。如果水質出現老化，注入適量新水10～20厘公尺，4月底或5月初將水加到最高水位。
（2）6～9月，每隔10天左右加1次新水，每次加水10厘公尺左右，如水質惡化，先排出一部分水後再灌新水。
（3）因受條件限制不能適時注水時，隔10～15天在晴天中午攪動一次塘底，每次攪動的面積不宜超過池塘的一半。
（4）每隔25天左右施1次生石灰，每畝每次15～20千克，溶解後全池潑灑。
（二）防止浮頭
1.**浮頭
（1）水溫高、水質過肥（透明度在20厘公尺以下）池魚常會在黎明或半夜以後浮頭。
（2）傍晚下雷陣雨，或者白天起南風，夜間轉北風，易發生浮頭。
（3）正常情況下，魚類吃食突然減少，說明水中缺氧，魚類將浮頭。
（4）梅雨季節光照強度弱，易引起池魚浮頭。
2.防止浮頭的措施
（1）天氣陰雨連綿，及時開增氧機。
（2）池水過肥，在15：00以前加新水。
（3）**魚類將浮頭時適當減少投餌、施肥量。
（4）如夏季估計在傍晚下雷陣雨，在中午開增氧機。
3.浮頭的解救
（1）當池魚發生浮頭時，應及時加註新水或開增氧機；如浮頭較嚴重，先排去部分老水，再灌新水。
（2）注水時應讓水流平水面衝擊，使魚群能集中在溶氧較多的水流處，如進水管不易與水面平，可用木板或石塊對注水流消力，使水呈拋散狀入池，通常沖水或開增氧機一直要持續至日出後才能停機。
（3）情況緊急，可以每畝用明礬4千克左右或食鹽7～10千克，溶解後全池潑灑。
（4）發生嚴重浮頭或泛池時，切勿立即下水撈魚，否則易使其受驚加速死亡。應待泛池後，撈出浮於水面的死魚，再用網拉撈沉入池底的死魚。
（5）增氧機的使用。一般5～10畝精養池可配一台3千瓦葉輪增氧機，而葉輪增氧機每千瓦小時可向水中增氧1.5千克。
根據實際情況靈活掌握開機時間，即晴天中午開，陰天早晨開，連綿陰雨半夜開，傍晚不開，浮頭立即開，魚類生長旺季堅持每天中午開。
（三）健全養魚檔案
在日常管理中，做好魚池的原始記錄，健全養魚檔案，對於不斷總結經驗、改進養殖技術、降低生產成本和提高經濟效益有十分重要的作用。養魚檔案主要包括放養情況（魚種放養種類、規格、數量等）、天氣情況、投餌情況（投餌的種類、數量、效果及日期）、魚病防治情況、魚體成長和捕撈情況。
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