教學內容：
學習一些食品安全等知識。
教學要求：
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。
教學重點：
認識合理營養及食品安全的重要性。
教學過程：
一、談話引入：
同學們生活在幸福、溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什麼：
1.正確洗手，是飲食安全第一步。
「溼、擦、搓、捧、幹」，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。
2.路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3.不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4.購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5.防交叉汙染：買回家中的食物，應分類分割槽貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。1
食品安全教案
5 盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心 牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。6 不吃霉變的糧食 甘蔗 花生公尺 粒上有霉點 其中的黴菌毒素會引起中毒。7 警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑 殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而...
食品安全教育教案
一 班會目的 加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生 不買零食的好習慣。二 班會準備 班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。三 班會程式 1 主持人宣布 食品安全與衛生 主題班會活動開始。2 班主...
食品安全教育教案
教學目的 指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全 健康地成長。教學過程 一 談話引入 同學們生活在幸福 溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心 愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中...