課題：食品安全教育教案時間：2012-10-16教學目的：
指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。教學過程：
一、談話引入：同學們生活在幸福、溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。
二、談談食品安全要注意什麼？1、正確洗手，是飲食安全第一步。
「溼、擦、搓、捧、幹」，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉汙染：買回家中的食物，應分類分割槽貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去汙、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。三、教育學生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買「三無食品」。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及儲存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。四、發生身體不適怎麼辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃裡的食物吐出。4、用塑膠袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀（如**起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。五、小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在乙個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
食品安全教育教案
一 班會目的 加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生 不買零食的好習慣。二 班會準備 班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。三 班會程式 1 主持人宣布 食品安全與衛生 主題班會活動開始。2 班主...
食品安全教育教案
教學目的 指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全 健康地成長。教學過程 一 談話引入 同學們生活在幸福 溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心 愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中...
食品安全教育教案
豐樂中心小學二年級 趙曉霞曹曉霞 教育目的 1.使學生了解食品汙染的知識，使學生了解食品中毒的相關教育知識。2.教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。教育重點 對食品汙染和中毒的預防。教學過程 一 匯入 一 多 出示一些因食品衛生而出現問題的學生。有腹瀉 腹痛 嘔吐等 二 讓學生說一說怎樣區...