一蛋白質化學
1、蛋白質的元素組成特點。
2、20種氨基酸的中文名稱、結構特點、分類、理化性質。
3、肽鍵、肽和多肽鏈的概念。
4、一級結構的概念。
5、二級結構的概念和主要形式，α螺旋和β摺疊的結構特點。
6、蛋白質變性的概念及蛋白質變性後理化性質和生物學活性的改變。
7、①蛋白質的兩性游離和等電點的概念。②蛋白質親水膠體的穩定因素。③蛋白質沉澱：鹽析、重金屬、生物鹼和某些酸、有機溶劑等沉澱蛋白質的基本原理及其應用。
二核酸化學
1、核酸的元素組成特點。
2、核苷酸的分類和基本結構。
3、熟記常見核苷酸的縮寫符號。
4、dna與rna分子組成的異同點。
5、多核苷酸的連線方式及一級結構的書寫方式即5』-atgc-3』。
6、①chargaff規則。②雙螺旋結構的要點。
7、①rna的種類和功能。②trna的二級結構特點—三葉草形結構。
8、①dna變性的概念及變性後物理性質的改變。
9、紫外吸收性質。
三酶1、酶的概念。
2、酶的特異性（專一性）。
3、酶的化學組成。酶蛋白與輔助因子的關係及各自在催化反應所起的作用。
4、酶活性中心、必需基團的概念。
5、酶原和酶原啟用的概念。
6、同工酶的概念，以乳酸脫氫酶（ldh）為例。
7、酶促反應動力學的概念，公尺氏方程及公尺氏常數的意義。
8、競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制的概念、特點及對最大速度、km的影響。
四糖代謝
1、維持人體血糖濃度相對恆定的各種途徑。
2、組織器官（肝臟、肌肉）和激素對血糖濃度的調節作用。
3、①糖酵解的概念、基本反應過程及關鍵酶。②糖酵解的生理意義及調控。
4、①丙酮酸氧化脫羧生成乙醯輔酶a、丙酮酸脫氫酶複合體的組成。②三羧酸迴圈的整個過程、反應特點、生理意義和調控。
5、磷酸戊糖途徑的生理意義及關鍵酶。
6、糖原分解的關鍵酶。
7、糖原合成的關鍵酶及葡萄糖的活性供體-udpg。
8、醣異生的概念、原料、關鍵酶、生理意義及調節。
五脂類代謝
1、血漿脂蛋白的分類和組成。
2、四種脂蛋白在組成上的特點及功能。
3、脂肪組織中甘油三酯的水解。
4、①飽和脂肪酸的氧化：活化、轉移、β氧化、三羧酸迴圈。②酮體的概念、生成過程、限速酶、生理意義。③脂肪酸合成的原料、關鍵酶。
5、甘油生成磷酸二羥丙酮的過程。
6、甘油磷脂的種類、卵磷脂的合成過程、所需原料、膽鹼的活化形式。
7、膽固醇合成的原料、關鍵酶、轉化。
六生物氧化
1、電子傳遞鏈和呼吸鏈的概念、呼吸鏈的主要組成成分。
2、呼吸鏈中電子傳遞體的排列順序和主要呼吸鏈。
3、底物水平磷酸化的概念及其三個反應。
4、氧化磷酸化的概念、影響因素。
七氨基酸代謝
1、①脫氨基作用：氧化脫氨基、轉氨基和聯合脫氨基作用。②生醣氨基酸、生酮氨基酸、生醣兼生酮氨基酸的概念和種類。
2、①鳥氨酸迴圈的大致過程、生理意義、調節。②肝昏迷的氨中毒學說。
3、氨基酸經脫羧基作用生成的一些重要胺類物質。
4、一碳單位的概念、載體、**、生理功用。
5、兒茶酚胺與黑色素的合成及缺乏症、苯酮酸尿症的機理。
6、注意各物質間的相互轉變。
7、①變構酶和變構調節的概念。②以糖原合酶和磷酸化酶為例說明化學修飾的特點和主要的修飾形式。
八核苷酸代謝
1、①嘌呤核苷酸從頭合成的原料、合成過程分為兩個階段。②利用現成的腺嘌呤、鳥嘌呤、次黃嘌呤等鹼基合成相應嘌呤核苷酸的反應。③脫氧核苷酸的合成。
2、嘧啶核苷酸從頭合成的原料。
3、6mp、5-fu、mtx的作用機理。
4、嘌呤核苷酸的分解產物—尿酸及別嘌呤醇**痛風症的機理。
九基因資訊的傳遞與表達
1、半保留複製的概念。
2、複製的原料、模板、參與複製的酶類（重點是原核生物和真核生物中dna聚合酶的種類及各自的功能）和因子。
3、①複製起始點和複製叉的概念、複製的方向。②前導鏈、隨從鏈、岡崎片段和半不連續合成的概念。
4、轉錄反應體系的組成。
5、①原核生物rna聚合酶的組成，利福平**肺結核的機理。②真核生物rna聚合酶的三種型別及其轉錄產物。
6、外顯子、內含子的概念。
7、真核生物mrna前體（hnrna）的加工過程。
8、蛋白質合成體系的組成。
9、密碼子的特點。
10、①轉錄起始是基本控制點。②順式作用元件、反式作用因子的概念。
11、①操縱子的概念。②乳糖操縱子的結構。
12、①限制性核酸內切酶的概念。②質粒的概念。③基因工程的基本過程。
13、轉殖與轉殖化的概念、dna轉殖的概念。
十二肝膽生化
1、說明肝在糖、脂類、蛋白質、激素等物質代謝中所起的重要作用。
2、生物轉化的定義、四種主要方式。
3、結合反應中較常見的結合基團供體。
4、膽汁酸的種類、生理功用。
5、膽色素的種類。
6、非蛋白氮（npn）的概念和主要成分。
7、血紅素合成的原料、限速酶。
8、成熟紅細胞的代謝特點。
十三其它
1、第二信使的概念及種類。
2、按受體位置不同將激素分為兩大類、每類主要包括哪些主要的激素。
3、①g蛋白的活性形式和非活性形式、種類。②camp的生成與降解。
4、體內鉀的代謝特點，低鉀血症與鹼中毒、高鉀血症與酸中毒的關係。
5、影響鈣吸收的因素，血鈣在體內的存在形式。
6、酸鹼平衡的概念，機體對酸鹼平衡的調節。
初試科目考試大綱 675生物化學
浙江師範大學碩士研究生入學考試初試科目 考試大綱 一 考試形式與試卷結構 一 試卷滿分及考試時間 本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。二 答題方式 答題方式為閉卷 筆試。試卷由試題和答題紙組成 答案必須寫在答題紙 由考點提供 相應的位置上。三 試卷題型結構 填空題 20格，每格1.5分，共3...
生物化學總結
第一章緒論 生物反應過程概念 生物反應過程是指將生物技術的實驗室成果經工藝及工程開發而成為可供工業生產的工藝過程。四個過程 1 原材料預處理 2 生物催化劑的製備 3 生物反應器 4 產物的分離純化。一般的生化 物 反應工程由四個部分組成 原材料的預處理 包括原料的選擇,必要的物理與化學方法加工,培...
生物化學小結
m又稱公尺氏常數是反應速度達到最大速度一半時底物的濃度 變構酶 酶分子通過與專一性效應物的結合，使其空間結構發生變化，並進一步導致酶活性改變的一類調節酶類。同工酶 能夠催化同一種化學反應，但理化性質有所不同的一組酶。活性中心 又稱活性部位是指酶分子中參與和底物的結合，並與酶的催化作用密切相關的部位 ...