前言部分應視你公司的具體情況給出下列資訊：
說明你的產品與對應的國家、行業標準或其他檔案的一致性程度；沒有國家、行業標準也應說明。
說明標準代替或廢除情況；如：本標準自實施之日起代替q/×××-200×。
說明標準與前一版本相比的重大技術變化；如：本標準與q/×××-200×相比，主要變化如下
說明標準中的附錄哪些是規範性附錄，哪些是資料性附錄；
下列資訊必須給出：
本標準由（××××公司名稱）提出。
本標準起草單位：××××。
本標準主要起草人
（食品名稱）
1 範圍
本標準規定了……（食品名稱）的要求、試驗方法、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用於……（食品名稱）（說明產品由什麼什麼原料組成、經過什麼樣的工藝生產、產品的屬性（如：飲料、罐頭）是什麼？）
2 規範性引用檔案
下列檔案中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案，其最新版本適用於本標準。
示例如下：（常用的規範性引用檔案）
gb/t 191 包裝儲運圖示標誌
gb 317 白砂糖
gb 1887 食品新增劑碳酸氫鈉
gb 1904 食品新增劑羧甲基纖維素鈉
gb 1987 食品新增劑檸檬酸
gb 2748 鮮蛋衛生標準
gb 2760 食品新增劑使用衛生標準
gb 4481.1 食品新增劑檸檬黃
gb/t 4789.15 食品衛生微生物學檢驗黴菌和酵母計數
gb/t 4789.21 食品衛生微生物學檢驗冷凍飲品、飲料檢驗
gb/t 4789.24 食品衛生微生物學檢驗糖果、糕點、蜜餞檢驗
gb/t 5009.3 食物中水分的測定
gb/t 5009.5 食物中蛋白質的測定
gb/t 5009.6 食物中脂肪的測定
gb/t 5009.8 食品中蔗糖的測定
gb/t 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
gb/t 5009.12 食品中鉛的測定
gb/t 5009.13 食品中銅的測定
gb/t 5009.22 食品中黃麴黴毒素b1的測定方法
gb/t 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測定
gb/t 5009.56 糕點衛生標準的分析方法
gb/t 5009.185 蘋果和山楂製品中展青黴素的測定
gb 5749 生活飲用水衛生標準
gb 6226 食品新增劑乳酸鈣
gb 6227.1 食品新增劑日落黃
gb/t 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
gb 7718 預包裝食品標籤通則
gb 8821食品新增劑 -胡蘿蔔素
gb 8957 糕點廠衛生規範
gb 10355 食品新增劑乳化香精
gb/t 10792 碳酸飲料（汽水）
gb/t 12143.1 軟飲料中可溶性固形物的測定方法折光計法
gb/t 12456 總酸測定法
gb 12488 食品新增劑環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）
gb 12695 飲料企業良好生產規範
gb 13736 食品新增劑山梨酸鉀
gb 13737 食品新增劑 l-蘋果酸
gb 13886 食品新增劑黃原膠
gb 14754 食品新增劑維生素c（抗壞血酸）
gb 14759 食品新增劑牛磺酸
gb 14880 食品營養強化劑使用衛生標準
gb 15196 人造奶油衛生標準
gb/t 18963 濃縮蘋果清汁
gb 19297 果、蔬汁飲料衛生標準
gb/t 20882 果葡糖漿及其試驗方法
gb/t 21730 濃縮橙汁
gb 22367食品新增劑天門冬醯苯丙氨酸甲酯
qb 1014 食品包裝紙
qb/t 1505食品新增劑食用香精
qb 2393 食品新增劑乙醯磺胺酸鉀（ak糖）
sb/t 10227 糕點檢驗規則、包裝、標誌、運輸及儲存
sb/t 10329 裱花蛋糕
jjf 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號（2005） 《定量包裝商品計量監督管理辦法》
國家質量監督檢驗檢疫總局令第102號（2007） 《食品標識管理規定》
【說明：它應列出標準中規範性引用的標準和檔案一覽表。一覽表中檔案排列的順序為：
國家標準、行業標準、地方標準、國內有關檔案、iso標準、iec標準、iso或iec有關檔案、其他國際標準即有關檔案。國家標準、iso標準、iec標準按標準順序號排列；行業標準、其他國際標準先按標準代號的拉丁字母順序排列，再按標準順序號排列。】
3 術語和定義
下列術語和定義適用於本標準。【說明：簡單的產品這一條可以省略】
4 要求
4.1 原輔料要求示例：
4.1.1 白砂糖應符合gb 317的規定。
4.1.2 鮮蛋應符合gb 2748的規定。
4.1.3 山梨酸鉀應符合gb 13736的規定。
4.1.4 …………【說明：寫明所有原輔料及執行標準，尤其要註明使用的食品新增劑名稱及該新增劑執行的標準】
4.2 感官要求示例：
感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求（根據你的產品選擇以下內容）
4.3 理化指標示例：
理化指標應符合表2的規定。
表2 理化指標（根據你的產品列出相應的指標）
4.4 微生物指標示例：
微生物指標應符合表3的規定。
表3 微生物指標（根據你的產品列出相應的指標）
4.5 食品新增劑
食品新增劑的品種和使用量應符合gb 2760的規定。
4.6 淨含量示例：
按國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]年第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》執行。
4.7 …………
【說明：章節號全部用五號黑體，不加粗；其餘文字用五號宋體，下同；表中的文字、表注、表的腳注用小五號宋體】
5 生產加工過程的衛生要求示例：
應符合gb ××××的規定。如：糕點廠應符合gb 8957的規定。
6 試驗方法（把你產品所有感官、理化、微生物、淨含量的試驗方法都列出來）
6.1 感官要求示例：
6.1.1 色澤按……
6.1.2 …………
6.2 理化指標示例：
6.2.1 水分的檢驗
按gb/t 5009.3規定的方法測定。
6.2.2 黃麴黴毒素b1
按gb/t 5009.22規定的方法測定。
6.2.3 ……
6.3 微生物指標
6.3.1 菌落總數……
按……規定的方法檢驗。
6.3.2 大腸菌群
按……規定的方法檢驗。
6.3.3 ……
……………………
6.4 淨含量
按jjf1070中規定的方法檢驗。
6.5 ……
7 檢驗規則
7.1 出廠檢驗
7.1.1 產品出廠需經工廠檢驗部門逐批檢驗合格，附產品合格證方能出廠。
7.1.2 出廠檢驗專案包括列出有代表性的常用指標）
7.2 型式檢驗
7.2.1 正常生產時每半年進行一次型式檢驗；有下列情況時也應進行型式檢驗。
a） 新產品試製鑑定；
b） 正式生產時，如原料、工藝有較大改變可能影響到產品的質量；
c） 出廠檢驗的結果與上次型式檢驗有較大差異時；
d） 國家質量監督機構提出要求時。
e） ……
7.2.2 型式檢驗專案包括技術要求中的全部專案。
7.2.3 ……
7.3 組批
（宋體五號）
7.4 抽樣方法和抽樣數量
（宋體五號）
7.5 判定規則
7.5.1 ……
7.5.2 ……
7.6 …………
8 標誌、標籤、包裝、運輸和貯存
8.1 標誌、標籤
產品標籤應符合gb 7718和國家質檢總局第102號令《食品標識管理規定》的規定，包裝儲運圖示標誌應符合gb/t 191的規定。
8.2 包裝
（宋體五號）
8.3 運輸
（宋體五號）
8.4 貯存
（宋體五號）
8.5 保質期
在符合本標準規定條件下，自生產之日起，保質期為××××。
【特別說明：1、以上該處的為標準文字，企業只要按紅色字型提示的要求寫出你產品的內容，或把紅色字型改寫成你產品的內容，就基本形成文字（作為說明用的紅字應該刪除）。2、文字中文字的字型、大小、格式位置不能改變】
食品安全標準企業標準編制說明
本標準是在國家尚無該產品相關國家標準 地方標準的情況下，為保證產品質量，指導企業生產，根據標準化法 產品質量法 食品安全法及相關法律法規，制定本標準，現就標準編制的有關情況說明如下 一 編寫格式依據gb t1.1 2000 標準化工作導則第1部分 標準的結構和編寫規則 的規定而制定。二 產品配方如下...
食品安全企業標準備案辦法
衛政法發 2009 54 號 各省 自治區 直轄市衛生廳局，新疆生產建設兵團衛生局 根據 中華人民共和國食品安全法 我部組織制定了 食品安全企業標準備案辦法 現印發給你們，請遵照執行。二 九年六月十日 第一條為規範食品安全企業標準 下稱企業標準 備案，根據 中華人民共和國食品安全法 制定本辦法。第二...
北京市食品安全企業標準範本
示例 q syyjp 企業標準 q xx x x 代替q xx x x 前言部分應視你企業的具體情況給出下列資訊 本食品安全企業標準依據 中華人民共和國食品安全法 及gb t1.1 2009 標準化工作導則第1部分 標準的結構和編寫 的規定，本企業組織起草了 標準。說明食品安全企業標準制定 修訂 延...