1. 16～18世紀中葉，由於近代科學技術的發展和西方資產階級革命的勝利，人類社會進入了工業社會文明時代，包裝也隨之進入了乙個新的發展階段——現代包裝階段。
2023年鍍錫金屬罐問世。
2023年英國有了世界上第乙個製造瓦楞紙的專利記載。
2.現代包裝工業已發展成為商品生產、流通、消費等環節服務的完整工業體系。
3.包裝技術系統包括工藝方法、材料容器、包裝結構、藝術設計、管理與法規等的支援和保障。
4.世界各國按包裝銷售額統計數大小排序：美國、日本、法國、德國、英國、義大利、西班牙。
美國包裝總產值居世界第一位。
德國的包裝工業產值居全歐洲第一。
5.美國的包裝工業突現出以下幾個特點：包裝專業化、包裝設計多樣化、包裝生產自動化、包裝產品標準化、包裝物趨向生態化。
美國包裝機械的最大使用行業是食品工業。
6.在日本，紙和紙板及製品在各種包裝物中仍佔首位。
7.德國包裝消費市場規模僅次於美國、日本，是歐洲最大和全球第三大經濟強國和包裝消費國。
德國是世界上最大的包裝機械出口國。
8.法國的包裝工業具有以下特點：玻璃包裝十分集中；塑料包裝相對分散；但在穩步增長；木材包裝以手工業應用為主。
9.中國包裝工業產值現居全球第三位。
近年來紙包裝好、與塑料包裝一直佔壟斷地位（54%～64%），玻璃製品比重明顯下降，金屬包裝比重略有下降。
10.中國的包裝業的基本問題：人均包裝消費低。企業規模小、生產效率低。產品結構老化。自主智財權少。包裝成本高。對環境造成的影響大。缺乏相關立法。
11.包裝定義：用一定的材料，對具有一定物理形態的物品作包裹和盛裝。
如果物品有一定形狀，可用某種材料將其裹包，或裝入容器中。如果物品無一定形狀（如液體、氣體、粉末），就必須安全可靠地盛裝於某種合適的容器中，並在一定時間內保持物品的數量品質不變。
12.包裝工程技術：是指為商品實施包裝作業所需要的知識、方法、裝置、法規等的總稱。
13.包裝的功能：保護功能。盛裝與劃分功能。資訊傳達功能。**增值功能。其他功能。
14.包裝技術體系：按內容物的物質形態、效能與功能要求，以最合適的成本，採取最有效的措施，確保產品在運輸、儲存、流通等過程中能得到實際的保護，最終實現商品的經濟價值與社會價值所需要的專門化知識、技能、裝置、制度等的總和。
15.包裝動力學是一門研究產品在流通過程中發生破損的機理，以及為避免這種破損應採取的對策的應用基礎類科學。
16.2023年，明德林發表了著名的**《緩衝包裝動力學》，為現代包裝動力學理論與應用研究奠定了基礎。
17.包裝動力學主要研究內容：
（1）商品流通環境條件及對產品破損的影響。（2）包裝產品的脆值和破損邊界曲線理論。（3）緩衝包裝材料的力學特性及產品-緩衝件-容器系統外部激勵的振動響應。
（4）緩衝包裝結構實用設計方法。（5）防振包裝機構設計。
18.貨架壽命：又稱保質期，或稱包裝有效期，它是對商品流通期內質量功效的保證與承諾。
19.貨架壽命長短取決於產品品質、包裝材料、包裝方式和流通環境條件等。
20.表示包裝形式及包裝材料對產品保護能力的關鍵性指標一般有：水蒸氣透過率（wvtr）。
針對濕度敏感產品。氧氣透過率（otr）。針對氧敏感產品。
香味透過率。針對保香味產品。
21.貨架壽命的**方法：運輸試驗法。儲存試驗法。計算機模擬試驗法（建立模型）。
22.貨架壽命的**方法：（1）運輸試驗法 （2）儲存試驗法 （3）計算機模擬試驗法
23.生命週期分析（life cycle analysis簡稱lca）或生命週期評價（life cycle assessmment簡稱lca）理論與方法
24.國際標準化組織（iso）關於生命週期分析或評價的定義為：彙總或評價乙個產品或一種服務體系在其整個生命週期內的所有投入及產出，對環境造成的直接或潛在影響的一種方法。
25.國際環境毒物化學協會（setac）對生命週期分析或評價（lca）的定義為：通過對能源、原材料消耗及廢物排放的鑑定和量化來評估乙個產品、過程或活動給環境帶來的負擔的客觀方法。
26.可見滲透量與滲透係數、包裝面積、存放時間和分壓差成正比，與材料厚度成反比。
27.有機物滲透性的一般規律是阻o2性好的材料，對有機物蒸氣和氣味的阻隔性好，對水分敏感的高聚物、有機物滲透一般也較高。
28.遷移是指包裝材料中物質向包裝內裝物的轉移，
29.轉移時指產品內的一些成分，如香料、芳香劑、著色劑話和我，遷移到包裝材料中。
30.微生物的特點：（1）種類多 （2）分布廣 （3）繁殖快 （4）易培養 （5）代謝能力強 （6）易變異
31.微生物的形態結構是微生物鑑別和分類的基本依據
32.細菌細胞的基本形態有球狀、桿狀與螺旋狀三種，分別稱為球菌、桿菌、螺旋菌。
33.溫度溫度主要通過影響生物細胞膜的流動性和生物大分子的活性來影響微生物的生命活動。
34.在實際工作中常用乾燥法儲存食品和食品發酵工業原料。
35.影響微生物生長的化學因子，除營養物質外還有氫離子濃度和氧化還原電位。
36.人類的生存環境存在許多有害人類健康的危害因素，這些因素就其性質來說，可以分為生物性、化學性、物理性三大類。
analysis critical control point)名為「危害分析和關鍵點控制」食品安全管理系統。
38.包裝工藝過程就是對各種包裝原材料或半成品進行加工或處理，最終將產品包裝起來，使之成為商品的過程。包裝工藝規程則是檔案形式的包裝工藝過程。
39.工序是指乙個（或一組）操作者，在一台裝置（或乙個工作地）對乙個（或同時幾個）產品所連續完成的那一部分包裝工藝過程；而工步是在乙個工序中分別完成的那部分包裝工藝過程。
40.定位：在包裝裝置上，必須是包裝容器和產品有正確的相對位置，才能進行正常的包裝，包裝容器和產品按一定要求放置。
41.工位：產品在包裝裝置上完成的那部分包裝工藝過程所佔據的每乙個加工位置。
42.包裝質量特性值的統計：（1）包裝精度和包裝誤差（2）包裝誤差的統計分析法
43.包裝品及包裝件的檢測方法：（1）全書檢測（2）抽樣檢測
44.包裝機械或包裝工藝裝置是指在工作產品生產中，為完成產品包裝作業服務，是產品與包裝物組合成乙個適於貯存、運輸、銷售的商品系統的各種機械裝置。
45.廣義的包裝工藝裝置可分為三類：1.
用於加工和製造包裝用的材料、製品、容器的機械裝置；2.完成產品包裝主體作業的機械裝置；3.為包裝作業服務或準備的各種輔助機械裝置。
狹義的包裝工藝裝置是指產品包裝機械。
46.包裝工藝裝置可分為：袋裝機、裝盒機、裝箱機、灌裝機、裹包機、集裝機、封緘機、貼標機、多功能包裝機、自動化包裝生產線等。
47.裹包機械：用紙、塑料、鋁箔等柔性材料全部或部分將產品裹包起來的機械，體現了「包」的原始含義。
48.充填與灌裝機械：將產品按一定量充填或灌裝到合適的柔性或剛性容器中的機械，對固體產品稱充填機，對液體產品稱灌裝機，它體現了「裝」的原始含義。
49.包裝物料的供送：包裝材料、製品和容器的供送及待包裝產品的供送。
50.對散亂物料的排列定向有兩種方法：消極定向法和積極定向法
消極定向法——依據某種原理，採取一定措施剔除不符合排列要求的物件，在滑道上留下符合要求的物件。
積極定向法——採用強制措施，使原來不符合排列要求的物價全部改變姿態，達到預定要求後在滑道中移送。
51.散體：既不同於有一定外形的單個固體，又不同於可隨意流動的液體或氣體，它是由一種或數種物質的細微個體組成的鬆散聚集物，雖容易散落但可用一定方法聚合。
52·電磁振動給料器具有種類多樣、結構簡單、製造方便、效能可靠、適用面廣泛及可以遙控、耗電省、無需潤滑等顯著優點。
53. 常用的塊體物料供送裝置型別有：鏈帶式、推板式、動梁式、撥輪式和螺桿式等。
54. 由於板片和卷帶具有特殊的厚度、挺度、大小和可加工性，故其供送方法及裝置與上述塊體物料及散體物料的供送裝置顯著不同。根據材料的厚度、挺度、大小等特性可分別採用吸出式、拔出式、推出式等方法。
55. 包裝計量工序的具體內容大致為：（1）將被包裝物料劃分為若干規定的數量，確保形成便於運輸或銷售的單位包裝量。
（2）對被包裝的物料按規定的誤差要求，在生產線上直接進行計算（包括度、量、衡）。（3）對已完成包裝的產品進行鑑別計算，用於產品計算精度控制或產品的分類及選別。
56. 包裝計量方法一般分為計數法、定容法和稱重法三類。
57．計數檢測儀有光學系統（模擬視覺）和非光學系統（模擬觸覺）兩大類。
58. 定容法計量裝置有量杯式、螺桿式、活塞式等不同的型別。
59. 有許多物料常容易受潮而結塊，使顆粒大小不均，密度變化幅度較大，此類產品適合採用稱重法計量，以保證精度。
60. 毛重稱量法通常用於產品在稱重料斗中因有粘連現象而損害稱量系統精確度的場合。
61. 連續式定時計量稱重是通過控制物料流量及流動時間間隔來計量。
62. 連續式稱重時，物料在秤盤上沒有停頓時間，稱量速度很快，一般達到150～300件／min。
63. 自動檢重器一般具有以下三種功能：（1）使產品符合質量要求。（2）對工藝工程進行控制管理。（3）完成生產報告。
64． 物重選別即可完成對包裝好的產品的逐件稱量，將不合格品排除，故它是自動包裝生產線上必須的輔助裝置。
65．機器視覺技術，通過計算機自動識別所包裝品的缺損狀況、漏裝現象、裝錯現象，並控制機械手剔除殘損及不合格產品。
66．膠囊影象識別中可利用的特徵有：顏色、高度、寬度、邊緣輪廓的分布等。可以採用反射成像方式提取膠囊影象的顏色及邊緣資訊等特徵。
67.用邊緣特徵的提取，可以提高膠囊檢測的準確性。
77.用附在包裝物表面的時間溫度指示劑（time-temperature indicators,簡稱tti), 能對食品的貯存溫度作出顯示。
68. tti作為質量監控器，可以指示包裝食品的溫度變化和因溫度變化引起的質量下降水平。
69.調包裝（modified atmosphere packaging,簡稱map)是指選用密封效能較好的材料包裝產品，並採用一定的方法來調節包裝內的氣體環境，以減緩氧化速度，印製微生物的生長和組止酶促反應等，從而延長產品的貨架壽命。
70.鮮度指示劑通過對微生物生長過程中產生的新陳代謝產物的反應來直接指示產品中的微生物質量。
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1 直接淬火低溫回火 組織及效能特點 不能細化鋼的晶粒。工件淬火變形較大，合金鋼滲碳件表面殘餘奧氏體量較多，表面硬度較低 適用範圍 操作簡單，成本低廉用來處理對變形和承受衝擊載荷不大的零件，適用於氣體滲碳和液體滲碳工藝。2 預冷直接淬火 低溫回火，淬火溫度800 850 組織及效能特點 可以減少工件...
模具包裝工藝規範
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工藝技術管理摘自 工藝管理手冊 工藝管理工作的性質 1 工藝管理工作貫穿於將原材料 半成品轉變為成品的包括生產準備 加工 檢驗 裝配 除錯直至包裝出廠的全過程中，對製造技術要作進行科學的 系統的管理。2 它是解決 處理生產中人與人這間的生產關係方面的社會科學。工藝管理工作的內容 一 基礎性 方向性 ...