肉鴨的飼養管理

**：中國農業網作者：發布時間：2007-06-26字型：[大中小]

肉鴨是指專門化的肉用型或兼用型品種的仔鴨。主要品種有北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、楓葉鴨等，這類鴨生長速度快，飼養周期短，飼料利用率高。小鴨經45天飼養再經10～15天強制育肥即可上市。

農戶養殖肉鴨1年可飼養4～6批，每批可飼養1000～2000只，且不受水域限制，飼養簡單，管理容易，經濟效益高，是較理想的養殖致富之路。1鴨舍網床設定1.1鴨舍建築

鴨舍宜選擇在遠離村莊、地勢乾燥、安靜、水源充足、通風、採光好、交通便利的地方。舍內網床下面設有半傾斜水泥地面或水溝，以利清掃、沖洗鴨糞。鴨舍建築面積可視飼養量而建，育雛室8～16平方公尺，育雛密度為15只/平方公尺（上網）;中成鴨舍240平方公尺左右，飼養密度為5只/平方公尺（上網）。

1.2網床設定

網床可用木或鐵作支架，用竹片、竹竿或鐵絲製成網固定在網架上。育雛網床網眼間距1厘公尺左右，中成鴨網床網眼間距2厘公尺，網床高70厘公尺，寬300～400厘公尺，長與鴨舍長度相等，網架外側設高50厘公尺左右的攔鴨柵欄，柵欄內側設定水槽和食槽。

2雛鴨的飼養管理（1～25日齡）2.1早飲水、早開食、合理飼餵

雛鴨在1日齡內即要讓其飲水，可先飲0.02%的高錳酸鉀水清腸消毒。飲水後開食，可餵給煮熟的小公尺或碎大公尺，並餵給混合料，3日齡後逐漸加喂青飼料。

1週齡內雛鴨可自由採食，供足飼料、飲水等;第2周開始按頓定時定量飼餵，日餵料6～8次;第3周以後減為4～6次，先喂飼料後飲水，晝夜飼餵。2.2飼料配方

方1：玉公尺60%，大麥10%，豆餅15%，魚粉10%，草粉3%，骨粉1.7%，食鹽0.3%。

方2：玉公尺50%，大麥6%，豆餅10%，魚粉10%，公尺糠10%，麩皮5%，草粉2%，次粉5%，骨粉1.7%，食鹽0.3%。2.3環境條件

2.3.1溫度：

1週齡35℃～30℃，2週齡30℃～25℃，3週齡25℃～20℃，4週齡20℃至常溫。2.3.

2密度：1～7日齡15～18只/平方公尺，8～14日齡10～12只/平方公尺，15～25日齡7～10只/平方公尺，以200～300只一群為宜。

2.3.3洗浴和運動：運動可在中午天氣好時進行，雛鴨可在中午進食後，每天洗浴1次，每次8～15分鐘。2.4用藥、防疫程式

2.4.1用藥程式：

1～5日齡，用0.02%高錳酸鉀水溶液飲水，以後每隔1周左右1次，並餵給8%蔗糖、葡萄糖水。6～8日齡可用慶大黴素飲水，每只3000～5000單位。

2.4.2防疫程式：

1～2日齡接種鴨病毒性肝炎苗，6日齡接種鴨傳染性漿膜炎滅活苗，10～15日齡接種鴨瘟弱毒苗，預防鴨常見傳染病。及時清掃育雛室，每隔7～10天，用常規消毒藥消毒1次。

3中雛的飼養管理（25～45日齡）3.1採用分批群飼法餵食

雛鴨一般25～28日齡轉入中成鴨網床飼養。飼餵可用分批群飼法，即將拌好的混合料放在10～16平方公尺的水泥地面上，按每批150～200只分批放入圈內吃食。日喂4～6次，供足飲水，要適當加喂青飼料。

3.2飼料配方

方1：玉公尺55%、大麥5%，高粱8%，麩皮7%，豆餅12%，魚粉7.8%，草粉4%，骨粉1%，食鹽0.

2%。方2：玉公尺48%，麩皮10%，公尺糠10%，豆餅10%，魚粉5%，草粉5%，骨粉1.

7%，食鹽0.3%。此外，另加1%～2%砂礫。

3.3環境條件

舍溫以15℃～18℃為宜，密度4～7只/平方公尺，加強洗浴和鍛鍊，有條件可放河散養。中鴨45日齡體重達1.6～1.7千克左右時轉入填肥。3.4用藥程式

中鴨35日齡前後每天按鴨群體重2毫克/千克新增喹乙醇拌料，連喂3～5天，可防治禽霍亂。鴨舍定期清掃消毒。4成鴨的育肥（45日齡至出欄）常用強制育肥即填鴨法。

4.1適時分群，淘汰殘次鴨

中鴨45日齡前後按成鴨標準飼養。實施強制育肥前要淘汰癱、殘、病鴨。按鴨的性別、大小、強弱合理分群，以便管理和掌握填料量。4.2填料配方

方1：玉公尺或大公尺粉55%，小麥粉20%，稻穀或大麥粉10%，豆餅6.6%，公尺糠5%，骨粉1.7%，貝殼粉1.3%，食鹽0.4%。

方2：玉公尺60%，麩皮10%，公尺糠10%，豆餅6%，菜籽餅5%，魚粉5%，骨粉1.7%，食鹽0.3%。此外，另加1%～2%的砂礫。4.3填料方法

填料採用人工或機械填鴨法均可。填料時要輕趕、慢捉、慢放。填料採取水拌料，按1∶1～1∶1.

5比例加水，攪拌均勻，使呈軟硬適度的糕狀填入。填料量由少到多，初期每日每只0.25～0.

3千克，後期每日每只0.4～0.5千克，日填4次，晝夜飼餵，填料前停水30分鐘，其餘時間供足飲水。

填鴨後要保持鴨舍安靜，控制運動量，給予適當游水和運動，定期清掃、消毒。一般經10～15天強制育肥，肉鴨體重可達3.5千克左右出欄。

5防疫、用藥注意事項

防疫、用藥前後要精心管理，提供適宜的環境，飼餵全價配合飼料，減少應激，可補飼應激多維等。飲水用藥前應停水2～4小時。無論飲水或拌料用藥均要求濃度均勻一致。

接種疫苗前後不能飲用消毒藥水，盡量不同時應用抗菌或抗病毒藥。