西紅柿炒雞蛋

2022-12-03 23:00:06 字數 801 閱讀 6525

我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋,可天天都是纏著媽媽幫我炒。今天老師布置作業,讓我們自己週末回家做一道西紅柿和雞蛋搭配的菜,我心想:我早就想自己動手做一盤美味的西紅柿炒雞蛋了,這不正合我意嗎?

星期六一大早,我就和媽媽來到廚房。媽媽從冰箱裡拿出乙個西紅柿和兩個雞蛋。我先拿乙個小碗,再拿起雞蛋輕輕敲了一下,便已迅雷不及掩耳之勢將蛋黃和蛋清倒入碗裡,一不小心蛋殼也掉進碗裡了,我急忙將蛋殼撈了上來。

我有點不高興,媽媽在旁邊激勵我說:「沒關係,這是你第一次敲雞蛋,能做成這樣已經不錯了。」聽了媽媽的話,我重拾信心,把第二個雞蛋液成功地倒入碗裡。

最後我把雞蛋液按順時針方向攪拌。不一會兒,蛋清和蛋黃就合二為一了。為了安全,媽媽幫我切好了西紅柿。

準備開始炒了。在媽媽的指導下,我揭開鍋蓋,開啟燃氣灶,等鍋稍微熱了,倒入適量的花生油。鍋裡的油開始冒泡了,說明油熱了。

我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裡像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡,只聽「嗞啦」一聲。

不一會兒,鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。我趕緊拿起鏟子翻炒。然後把西紅柿倒進鍋中一起翻炒,加入一小勺鹽,一點點雞精,繼續翻炒。

看著鍋裡的雞蛋快糊了,我連忙拿來半碗水加入鍋中,蓋上鍋蓋煮一分鐘。一分鐘後,我揭開鍋蓋,翻炒幾下,就關火出鍋了。我端著盤子,興高采烈地說:

「上菜啦!香噴噴的西紅柿炒雞蛋。」看著自己的勞動果實,我忍不住吃了一口。

「啊,真好吃!爸爸,媽媽快來嚐嚐我做的菜,一定讓你們大飽口福。」爸爸,媽媽品嚐後,都誇我做得真好,我心裡樂滋滋的。

通過這次親手做菜,我體會到了勞動的樂趣,我暗暗決定,還要再多學幾道拿手菜,也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎,是不是?

我學會了做西紅柿炒雞蛋

媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋,特別好吃,所以我也想做給爸爸媽媽吃,孝敬孝敬他們。我先是學著 媽媽的樣子,將西紅柿切成塊 熱油,等油熱了後我把西紅柿放進去炒。不一會,西紅柿就差不多了,該放雞蛋了,天哪,我剛才忘了打雞蛋,於是我關了火,打好雞蛋後倒在西紅柿汁中,再炒,可是雞蛋怎麼和媽媽平時做的不一樣?雞蛋...

韭菜炒雞蛋做法

簡介韭菜的營養價值很高,每100克可食用部分含蛋白質2 2.85克,脂肪0.2 0.5克,碳水化合物2.4 6克,纖維素0.6 3.2克。還有大量的維生素,如胡蘿蔔素0.08 3.26毫克,核黃素0.05 0.8毫克,尼克酸0.3 1毫克,維生素c10 62.8毫克,韭菜含的礦質元素也較多,如鈣10...

感恩題材之西紅柿雞蛋面

在一家拉麵館前,穿著剛買的新鞋,來回踱著卻是老舊的步子。跟很多人一樣,多少個春秋,因為選擇綜合症,將踱步演繹成一段段生活的爬坡篇。運氣是什麼?果斷的性格讓人艷羨不已。最終抵不住飢餓的地毯式侵襲,掀開看著都眼花的門簾晃了進去。選單直接就印刷在了牆上。如果說菜的標準是色香味俱全,那麼這小鄉鎮的小飯店的選...