河南省農墾現代農業產業發展管理****
產品介紹
散養無公害柴雞：
散養無公害柴雞具有耐粗飼，就巢性強、抗病力強、遺傳性能穩定等特性，以瘦肉為主，容易被人體吸收營養成分很高，其肉蛋細嫩，肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，老幼皆宜，尤其柴雞燉湯是補養人體的最好食品。讓雞在寬廣的放牧場得到充足的陽光，無汙染，而且肉質鮮美，所產的笨雞蛋，富含人體需要的15種營養成份，氨基酸、磷脂和微量元素,鉻、硒、鐵、碘、鈣等。是不含激素的綠色食品。
長時間放養在大山深處和茂密的樹林之中，以自然界的青草、草籽、昆蟲、樹葉和礦物質補喂原糧為食，營養豐富，越來越深受廣大消費者的認可。
綠色無公害柴雞蛋：
含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽。1.健腦益智：
雞蛋中的卵磷脂、甘油三酸、脂固醇和卵黃素，能延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。2.保護肝臟：
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，提高人體血漿蛋白量，增強機體代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化：
蛋黃中的卵磷脂的乳化作用，常食雞蛋可防治動脈粥樣硬化。4.營養豐富：
口感細膩，香軟、無腥味，炒出後清香撲鼻，顏色金燦燦，始終如一。常溫條件下比普通儲存方法延長保質期20天到乙個月時間。
柴雞蛋與普通雞蛋相比，柴雞蛋較小（一般在42-53克之間），但與等重普通雞蛋相比營養含量卻高很多，而且富含免疫因子，營養價值更高。普通籠養雞的產蛋率能達到96%，年產蛋量高於300枚。柴雞的產蛋率只有30%左右，也就是說每只柴雞平均要積蓄3-4天的營養才能產下一枚小小的雞蛋，每年產蛋數量很難超過100枚。
厚積而薄發，營養相對豐富了許多。其蛋白含量絕對值高，蛋黃顏色自然黃。富含鈣離子，以及人體所需的十幾種氨基酸，不含任何激素、抗生素，為純天然綠色食品。
具有健腦益智、保護肝臟、防止動脈硬化、延緩衰老的功效，是最理想的蛋品。
有機柴雞蛋和普通雞蛋的區別
1 雞蛋的大小不同 因為是散養蛋雞，不同的雞吃的東西多少不同所以產的雞蛋大小也不一樣。2 蛋殼的顏色深淺不同 籠養雞下的蛋，雞蛋的大小和顏色差不多，主要是吃的東西相同，每個雞蛋就像轉殖的一樣。散養雞下的蛋，每個雞蛋的顏色深淺也不一樣，極好辨別土雞蛋的真假。以上兩種辨別方式在購買時是最好的辨別方法。3...
柴雞蛋和普通雞蛋有什麼區別
區別是什麼我來告訴你。拿我們瑞陽的柴雞蛋來舉個例子。第一我們的柴雞是高山散養的，普通雞都是在養雞場圈養的。第二我們的柴雞滿山跑著找食吃，新密山區的中藥材有都少種你可以搜下，我們還有專門的黃粉蟲飼養室。圈養的吃的都是什麼你也可以自己想象下，他們要的是產量，會大量只用各種激素，乙個滿山跑乙個圈養著就是吃...
介紹幾個分辨出假雞蛋的方法
1 假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些，但不太明顯。真雞蛋和假雞蛋的主要成分雖然都是碳酸鈣，由於假雞蛋蛋殼中還含有少量石膏，所以比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯，要仔細觀察才能看出來。2 用手觸控假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙 3 在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故 4 用鼻子細細...