人和動物細胞的結構和功能

教學目標：

1．識別人和動物細胞的基本結構，說出這些結構的主要功能。

2．說出細胞核在生物遺傳中的重要作用。

教學重點：

1．製作人的口腔上皮細胞臨時玻片標本。

2．識別人的口腔上皮細胞的結構。

3．說出人和動物細胞各部分結構的主要功能。

教學難點：描述細胞核在生物遺傳中的重要作用。

教學過程

上節課，我們學習了植物細胞的結構和功能，你想了解人體和動物細胞的結構嗎？出示人的血細胞和肌肉細胞以及神經細胞的形態結構圖，指導學生仔細觀察，體驗組**體細胞的形態結構。

一觀察人的口腔上皮細胞的結構

（一）製作人的口腔上皮細胞的臨時裝片

教師引導學生回憶上節制作臨時玻片標本的方法、步驟以級操作要領，然後再觀察製作人的口腔上皮細胞玻片材料用具。

思考：1、兩實驗的材料用具有何不同？

2、取材的部位在什麼地方？

3、為什麼此實驗用0.9%的生理鹽水？

學生閱讀補給操作步驟，並盡量搞清每步實驗的目的。

實驗步驟如下：

1.在潔淨的載玻片**，滴一滴生理鹽水。

2.用消毒牙籤的一端，在漱淨的口腔側壁上輕輕地刮幾下。

3.把牙籤上附有碎屑的一端，放在載玻片上的生理鹽水滴中塗抹幾下。

4.用鑷子夾起潔淨的蓋玻片，將它的一邊先接觸載玻片上的生理鹽水滴，然後，輕輕地蓋在水滴上。

5.在蓋玻片的一側加稀碘液；用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，使用染液浸潤到標本的全部。

學生交流實驗步驟及操作要領後，4人一組進行實驗操作，教師巡迴檢查指導。

（二）用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞

先想一想怎樣使用低倍顯微鏡？再將臨時裝片放在顯微鏡下，進行觀察。用低倍鏡觀察，在視野中所看到的邊緣整齊的扁平細胞，就是人的口腔上皮細胞。

重點觀察乙個口腔上皮細胞，辨認它的細胞膜、細胞質和細胞核。

思考：1、植物細胞與人和動物細胞結構上有何異同？

2、人的口腔上皮細胞中有沒有線粒體？

3、你是通過什麼結構確定你所看到的是乙個細胞？

（三）繪圖

依照所觀察到的細胞，畫乙個口腔上皮細胞圖，並且注出各部分的名稱。

人和動物細胞都沒有細胞壁，細胞質中也沒有葉綠體和**大液泡，細胞質中的線粒體也與呼吸作用有關。

使用小動畫複習鞏固觀察人的口腔上皮細胞的結構，讓學生自己查詢實驗操作中的問題。

二、細胞核在生物遺傳中的重要作用

（1）對細胞進行染色時，著色最深的是細胞的什麼結構？為什麼？

（2）染色體裁、遺傳物質、基因等之間的相互關係。

第2單元第3章細胞是生命活動的基本單位一教學目標知識性目標 1 識別人的口腔上皮細胞結構。重點 2 說出人和動物細胞各部分基本結構的主要功能。重點 3 說出細胞核在生物遺傳中的重要作用。難點技能目標製作人的口腔上皮細胞臨時玻片標本。重點情感目標引導學生在活動中獲得知識，鍛鍊操作技能。二...

2.說出細胞核在生物遺傳中的重要作用。能力目標培養觀察，概述總結和表達交流的能力。情感目標增強合作意識，培養嚴謹求實的科學態度。第四教學方法七年級學生年齡較小，大腦興奮中心容易疲勞，注意力集中的時間較短，需要教師在教學活動中針對不同的教學內容不斷變換教學方式給予刺激和加強。因此，本節課的教學...