《綠色植物的呼吸作用》教學設計
教材分析
綠色植物的呼吸作用是在學習完綠色植物光合作用之後進行的，是植物的三大生理活動之一，它與光合作用既相互獨立，又相互依存。本節內容主要包括植物的呼吸作用和呼吸作用應用兩部分，對植物呼吸作用知識的構建主要通過對呼吸作用實驗現象的分析獲得。學生對呼吸作用現象已有不少的感性認識，在教學過程中教師應充分利用學生的生活經驗，密切聯絡生產、生活實際，引導學生理解呼吸作用的概念和意義，並能運用知識解決生產生活中的有關現象。
教學目標
1、描述綠色植物的呼吸作用。
2、能舉例說明呼吸作用在農業生產和日常生活中的應用。
3、在進行**實驗過程中，培養學生的動手、動腦能力。體驗科學**的一般過程。
4、在進行**實驗過程中，初步培養學生猜想、推理、概括分析、綜合能力。
5、運用小組教學，充分發揮小組合作學習能力，增強小組學習的凝聚力。
6、通過光合作用和呼吸作用關係的比較，使學生初步樹立辯證唯物主義觀點。
教學重點
「種子呼吸作用現象」的分析；呼吸作用概念的總結。
教學難點
呼吸作用的概念的歸納、總結
教學準備
1、多**課件
2、課前準備：種子呼吸時吸收氧氣的實驗裝置一套；種子呼吸時放出二氧化碳實驗裝置一套，種子呼吸時放出熱量的實驗裝置一套。菠菜（或其他蔬菜）呼吸作用裝置一套。
澄清石灰水、玻璃管、打火機、蠟燭、清水等。
教學設計思路
學生對綠色植物的呼吸作用有一定的感性認識，但讓學生準確概述並非易事，如何喚起學生的**意識，主體意識，需要教師的精心設計。由一幅**——臥室擺放多盆綠色植物引發懸念：這樣做到底科不科學？
順利開啟本節知識的學習。通過一系列的**實驗，以及學生的自主**、現象觀察，分析得出正確結論。然後引領學生概括總結呼吸作用的概念和實質。
在處理呼吸作用在農業生產、生活中的應用時，注意多聯絡生產生活實際，多引導學生從身邊的生活現象入手獲取知識，從而構建完整的知識體系。
教學過程
一、創設情境，匯入新課
1、出示學生臥室放有多盆綠色植物的**，請學生猜測：臥室放多盆綠色植物科不科學？不討論問題的答案，由此問題引領學生進入本節知識學習，即帶著問題學。
2、黃豆種子萌發實驗**前戲引導：為什麼用煮熟和萌發的種子？因為萌發的種子有活的細胞，而煮熟的種子則無，這就為本節實驗**做好了必要的鋪墊。
二、實驗**
（一）材料的選擇。
生活中植物的呼吸作用非常廣泛，而黃豆種子的萌發所進行的呼吸作用則十分明顯，且容易觀察，由於課前已鋪墊好黃豆種子選擇的原因，所以實驗**（一）的過程順利開啟。
（二）實驗一：種子呼吸時放出熱
1、由學生周志彬講解第乙個實驗「種子的萌發釋放熱量」的小秘密。該生參與實驗前基礎溫度的測量，上課時再讀出萌發種子的溫度，學生參與實驗**，極大地調動了其餘學生學習的積極性。
2、請學生思考煮熟種子和萌發的種子的保溫杯內溫度差異，引導學生思考產生此現象的原因。
3、實驗總結：種子呼吸時放出熱量。教師補充：熱量是能量的一種。
4、啟下：種子萌發釋放出的能量來自於細胞內的什麼物質？引導學生回憶光合作用的相關知識，複習光合作用製造有機物，而呼吸作用則利用的細胞內的有機物。
師生總結：呼吸作用消耗細胞內的有機物。
（三）實驗二：種子呼吸時放出二氧化碳
為了使學生容易理解本實驗，突破學生因化學知識缺乏而難以理解的特點，教師增加乙個小實驗，作為知識學習的鋪墊。
1、教師向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，請學生觀察現象並敘述。可以說明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會使澄清石灰水變渾濁，以此作為實驗進行的前提。
2、向學生徵集兩個志願者——崔文欣、楊鳳鎮，以幫助教師完成實驗操作。
3、演示操作實驗：兩位志願者在教師的引導下，運用注水排氣法，將煮熟種子和萌發種子兩個廣口瓶套裝分別與澄清的石灰水相連，提醒學生進行觀察石灰水的變化、思考發現了什麼現象。
4、小組討論實驗中所觀察到的現象，總結實驗呈現後的結論。學生討論熱烈。通過實驗學生發現：萌發的種子瓶內氣體會使澄清的石灰水變渾濁。
5、學生總結：萌發的種子呼吸時釋放二氧化碳。
6、請學生觀察萌發種子內壁，很明顯有水珠（水）的存在，從而很輕鬆的解決了綠色植物進行呼吸作用產生了水。
（四）實驗三：種子萌發吸收氧氣
1、首先放映多**課件，介紹實驗準備情況。強調指出：甲瓶內裝有煮熟的黃豆種子，乙瓶中裝有等量的萌發的黃豆種子。潛移默化中複習了對照實驗。
2、教師演示實驗。先用火柴點燃蠟燭，然後提出：為什麼蠟燭會在空氣中燃燒？
學生分析討論後，得出結論：空氣中的氧氣有助燃作用。（結果事與願違，在教學中先進行的演示實驗，而後補充的蠟燭燃燒需要充分的氧氣）
3、然後把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶內。提醒學生觀察實驗現象，並思考原因。小組進行討論。最後請學生說出觀察到的現象：甲瓶中的蠟燭繼續燃燒，乙瓶中的蠟燭會熄滅。
4、引導分析，得出結論：萌發的種子會吸收氧氣。
（五）知識昇華
1、教師引導學生提出：植物的其他器官是否也進行呼吸作用，開闊學生的思維，告訴學生教師準備的黑色塑膠袋裡面裝的是植物的葉片。並鼓勵學生自己設計實驗方案，教師應及時發現學生閃光點，肯定學生的創造性。
學生設計可能多種多樣，教師還是做個幸福的旁觀者吧。
2、學生以小組為單位**葉的呼吸作用，請各小組拿出裝有等量的新鮮菠菜葉「黑色」塑膠袋，教師提醒仔細觀察實驗現象。請同學根據現象，猜測哪一支試管是裝的石灰水。教師巡視，發現問題。
3、小組展示、講解實驗現象，教師及時補充，同時將巡視過程中發現的郭榮娟小組實驗失敗的訊息公布於全班，引領全班共同關注，並邀請組長郭榮娟作總結發言，實驗失敗的原因可能是因為黑色的塑膠袋漏氣所致。
4、知識昇華：端正思想認識，不是所有的實驗結果都是一致的，期間可能會出現各種意想不到的結果，所以，遇到問題要勇敢面對，想辦法解決掉。
三、分析整理，知識提公升
1、在教師點拔下，學生自己歸納出呼吸作用概念。
2、引導學生對呼吸作用三個實驗進行回顧整理，板書寫出呼吸作用的反應式。教師故意留下乙個破綻：植物進行呼吸作用的場所是**粒體中，引導學生將板書和ppt投放的呼吸作用反應式進行比對，加深印象。
3、由光合作用的實質【製造有機物，儲存能量】，牽引出呼吸作用的實質【分解有機物，釋放能量】，明確呼吸作用對於綠色植物的重要性。
4、光合作用和呼吸作用的關係填空大比拼。全班分為男生組、女生組，乙個組選乙個作用，每空依次填，知識整合與趣味比拼並存，學習效果非常棒。
通過比較光合作用和呼吸作用的公式，完成下面的**，使學生清晰構建知識結構：
這是思維活動最活躍的環節。學生在教師的引導下互相交流、補充、比拼，既有總結本節，又有上節回顧，對比識記，氣氛熱烈。
四、聯絡實際，深化知識
通過聯絡生產生活實際，讓學生進一步思考體會，經歷乙個知識的深化過程，從而使學生全面深刻地掌握知識，並由知識過渡形成能力，教師分別提出以下問題，學生分組討論，然後交流回答，教師總結。
1、回顧匯入（生活小顧問）：
呼吸作用的強弱與什麼有關匯入。學生回答：水、溫度、氧。教師引導：水含量多，溫度高，氧氣充足，呼吸作用就強；反之，就弱。
**展示：①農民伯伯鬆土 ②水澇排澇 ③冷藏 ④脫水 ⑤糧食的儲存
問題展示：1、糧食入倉前，為什麼一定要曬乾？
2、為什麼栽花和種莊稼，都需要經常鬆土？
3、貯存蔬菜、水果為什麼要保持低溫？
學生討論回答，教師指正，並指出這是在生產生活中促進植物呼吸作用和抑制呼吸作用的例項。
2、總結知識點：①呼吸作用的過程其實是有機物在氧的參與下，轉變成二氧化碳和水，釋放能量的過程。有機物和氧是呼吸作用的原料，二氧化碳和水是產物，能量被釋放出來； ②呼吸作用的實質是：
分解有機物，釋放能量，滿足生命活動的需要。
3、考考你！共十道選擇題，與生活聯絡非常密切，可以很直觀的檢測學生掌握知識的情況。學生將選擇結果以伸手指的形式呈現，既保證了課堂紀律的正常進行，又為教師掌握學生的學情蒐集到第一手資料，查漏補缺，及時彌補知識漏洞，排疑解難。
五、歸納總結
植物的光合作用和呼吸作用在農業生產應用非常廣泛，今天，我們通過實驗，認識了綠色植物的呼吸作用過程。是不是只有綠色植物才可以進行呼吸作用呢？另外，光合作用和呼吸作用當中所產生的氧氣和二氧化碳會對生物圈造成什麼樣的影響呢？
這些我們下一節課在進行**，下課！
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