關於大學生就餐行為調研方案

2022-11-25 04:30:02 字數 988 閱讀 3268

嶽誌麟1、主題

大學生就餐行為

2、背景

隨著社會經濟的發展和人民生活條件的改善,人們的就餐消費觀念開始由吃飽、吃好向營養、保健、長壽方向發展。大學生作為乙個特殊的就餐消費群體,他們的就餐消費內容在社會大背景的影響下日益多樣化,他們的就餐消費觀念和就餐消費行為在一定程度上也反映了當今大學生的生活狀態和價值取向。然而,大學廣泛存在著就餐消費行為不合理的現象。

不僅存在著非理性的就餐消費,而且膳食結構也不合理,另外還存在浪費糧食、餐具不及時**、不排隊、就餐時大聲喧嘩等不文明的就餐行為。

3、目的

讓大學生掌握科學的營養健康知識和科學合理的就餐行為,使得大學生的就餐更有營養,更科學。同時一定程度上改善他們的一些不文明的就餐習慣。

4、物件

在校大學生

5、內容

) 被調查者的背景資料

)了解大學生的用餐費用

)了解大學生關於早餐的情況

)了解大學生的就餐地點及原因

)了解大學生的零食、營養搭配及飲水情況

)了解大學生的用餐行為和習慣

6、方式

因為調查的人員物件是全體在校大學生,調查的人員數量較大,基數較多,不利於調查後的調整與統計,顧本次調查我們主要採用隨機抽樣調查法,對在學校食堂進餐的學生進行調查。調查問卷共份,平均分配到學校四個食堂進行調查。

7、方法

設計調查問卷,以調查問卷形式對在校大學生就餐行為進行調查。我們會在學校四個食堂分發問卷並指導被調查者填寫,問卷當場收回。同時為保證調查結果的準確性我們採用訪問法與觀察法相結合的調查方法來進行調查。

首先,我們對食堂工作人員採取訪談的形式,了解大學生就餐的基本情況。其次,我們在各個食堂觀察學生的用餐情況,具體包括什麼時間用餐、消費金額、膳食結構、用餐行為等。

8、人員安排

本次調研方案由名同學完成,分四個小組對應四個食堂,分兩天調研具體安排見下表:

每個小組五名同學,其中一名同學採訪食堂工作人員,一名同學觀察學生就餐情況,另外三名同學分發問卷並指導填寫和收回問卷。

關於大學生就餐問題的調查報告

前言 在大學校園裡,現代大學生對自己的習慣的認識不夠深刻。生活 學習 社會等所有的習慣,沒有養成良好的習慣,不論是在任何方面都存在著問題 困惑。本文從調查了解大學生就餐問題入手,通過對大學生的不良就餐習慣進行調查分析,提出改善的方向,以及改良方案。調查目的 對於存在於校園中的就餐時的不文明的現象進行...

大學生就業調研報告

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學生就餐管理方案

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