一線天（在送子橋附近）旁一家餛飩店，野菜大餛飩遠比小餛飩好吃。
豆腐花在煙雨長廊的來鳳橋和永寧橋之間，有家專做豆腐花的小店，同時也賣綠豆粉條，酸香入味，獨具特色。祖傳豆腐花一碗2元。
粉蒸肉阿明荷葉粉蒸肉、龍蹄（環秀橋下）是西塘古鎮特產傳統名菜，歷史悠久，具有香得純正、酥而不爛、肥而不膩三大特點。位於永寧橋堍。 老馬家
臭豆腐送子橋附近的一家「三味臭豆腐」別有風味，外脆內嫩，其他的如牛肉羹、酒釀圓子都很不錯，一律5元/份。
管老太臭豆腐，口味非常嫩滑。位置：西街環秀橋旁。
甜酒釀在煙雨長廊中，過了環秀橋約30公尺，有家掛著祖傳甜酒釀的小店，小杯2元，大杯3元，有冰凍的酒釀，香甜潤滑，酒味恰到好處，令人念念不忘。
粽子阿六一口粽，肉粽不膩，甜粽香甜。
麥芽塌餅
麥芽塌餅即立夏塌餅，是西塘千年風俗之特色時令點心。丁記麥芽塌餅是以糯公尺粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，並配以中草藥佛耳草、麥芽為原料，採用傳統手藝精製而成。丁記麥芽塌餅，口感柔軟、不粘不糊，佛耳草香氣濃郁，誘人食慾，並能夠消食降脂、延年益壽，是贈友敬老之佳品。
椒鹽南瓜
特色菜館西塘有很多比較好吃**又不貴的地方：丁記，毛毛，老品芳，夢裡水鄉，丁記和毛毛的位置好，晚上可以在河邊吃飯，最近有菜量減小的趨勢，沒辦法，已經算不錯了，毛毛家的冷盤裡有個牛肉不錯。夢裡水鄉價位菜量風景都不錯，二樓有個小陽台，風景很好。
杭州小吃
1、蔥包檜兒
這個是杭州人都知道的乙個故事，把麵粉做**形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春捲皮裡壓扁，噴噴香的，不過現在看到的越來越少了。
2 、油冬兒
麵粉裹蘿蔔絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠
不用說啦，新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅
吳山廣場有的賣。
5、西湖藕粉
有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來**的．
6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒川
鹹菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方沒有的。阿娟麵館的片兒川很好吃的（在文一路kfc附近，每天生意好爆了）。
8、老鴨煲
全國聞名的張生記老鴨煲
9、幸福雙
知味觀在賣的，至今不知道是什麼味道。
10、定勝糕
傳說是岳飛出征前乙個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯公尺粉裡用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
小雞酥杭州大廈的錦園可是個有特色的精緻去處，錦園的點心是其人氣聚集的重要功臣，其中小雞酥更是深得人們的喜愛。小雞酥選用精麵粉、沙拉油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤製而成。
出品之小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。
蟹黃小湯包
伊家鮮的小吃中核桃凍和蟹黃小湯包可謂是小吃中的精品。蟹黃小湯包以伊家鮮獨具一格的蟹黃、濃湯為餡心，湯品濃醇，蟹香濃郁。蒸熟出籠那一刻，乙隻只晶瑩剔透的小湯包帶著撲鼻香氣令人垂涎欲滴。
核桃凍伊家鮮的小吃中核桃凍和蟹黃小湯包可謂是小吃中的精品。核桃凍源於店內一點心名師在製作忌廉淇淋時的突發奇想，加以核桃仁攪拌而成。成品雪白細膩，清香怡人，食之軟滑爽口，伴以桃仁之酥香，回味無窮。
三絲麵疙瘩
三絲麵疙瘩和水晶翡翠餃一樣，是紅泥餐飲娛樂****的「獨門絕技」。三絲麵疙瘩配料包括精緻麵粉、生粉、上湯、肉絲、寧波鹹菜、南瓜絲等，製作時，先用麵粉和生粉加水攪拌，鍋內水沸之後做成條狀，冷卻備用，然後將肉絲、鹹菜、南瓜絲和上湯調味，最後將其投入到製作後的麵疙瘩中，即至成熟。做好的三絲麵疙瘩有四大特點：
外形美觀、入口香滑、口感鮮韌、回味悠長。
水晶翡翠餃
水晶翡翠餃是紅泥餐飲娛樂****的王牌點心之一，一直受到食客們的青睞。水晶翡翠餃的配料包括西火腿、青豆、紅蘿蔔、冬筍、蝦仁、雞脯肉、香菇、香油等十餘種，採用紅泥餐飲獨家的秘方製作烹製而成。水晶翡翠餃晶瑩圓潤，外形精緻素雅，入口鮮美清爽，風味獨特，是乙份不可多得的好點心。
蔥包檜說起蔥包檜，杭州人一定是無人不知無人不曉了，這是一道杭州大街小巷都很普遍的點心，雖然材料很普通，製作方法也很簡單，將油條和小蔥裹在春餅內，在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃，配上甜麵醬和辣醬，即可食用了。說起它的歷史竟可以一直追溯到宋朝，相傳宋朝愛國大元帥岳飛，精忠報國卻慘遭奸臣秦檜所害。老百姓為了永遠都唾棄秦檜，將春餅和「油炸檜」製成了點心，以此永遠銘記岳飛，唾罵秦檜。
「蔥包檜」之名便由此而來，廣名天下。而新三毛更是把這道點心做得更加精緻，也更加地道
豆香麻餈
豆香麻餈是張生記一道特色小吃，配料包括黃豆、糯公尺粉和黑芝麻等，食之香氣滿溢，糯滑可口，雖腹滿而難以停箸。
空心南瓜餅
張生記的「當家」點心空心南瓜餅，以南瓜、糯公尺等精製而成，狀如桔黃小燈，晶瑩剔透，形狀小巧美觀，外脆內糯、甜而不膩。
紅燒牛肉麵
九佰碗以麵為招牌，「紅燒牛肉麵」更是其招牌中的招牌。此面牛肉選用原產法國的夏洛來牛肉，選其牛體肋骨間的部位，肉質筋、膜、肥、瘦相間，配以牛筋。麵條以澳洲麥場好麵粉與優質雞蛋調製而成。
先將牛骨與優質豬骨配上上好調料熬製成老湯，再將老湯加入釀造醬油，配以32種香料慢火燉煮5小時以上而成。此面牛肉酥嫩醇香，咀嚼有勁。牛筋糯香酥滑。
湯與麵融為一體，湯中有麵味，麵中有湯味。湯頭香醇入味、余香迴繞。
豆沙包軟綿綿、白胖胖、如一朵白色的祥雲般飄上桌，好陽光的豆沙包由於十分賣座，所以「千呼萬喚始出來」，帶著陣陣熱氣，頭頂的白糖更似雪上瑩霜。輕輕吹一吹，趕走熱氣，輕咬一口，軟得彷彿連舌頭都可以融進去，可口的味道讓你的舌頭都陶醉得不動。好陽光的豆沙包，杭城有名的點心之一，先將雞蛋中的蛋清分離出來，然後打蛋清，一直打到粘稠狀，加入上好的生粉，將蛋清和生粉攪拌均勻，裹入豆沙，放入小火的油鍋中養，油要採用清澈的、透明度高的上乘精裝色拉油。
小小的豆沙包，小火的油鍋，看似簡單至極，火候卻是極難把握，處理失之毫釐，味道就差之千里了。這可真應了那句話：於平凡處見功力。
天下第一包
天下第一包也是名人名家的一絕，球狀的外皮中包的是醃製肉末，然後放入發酵箱裡3－4小時，再放入烤箱裡烤至金黃色方可。天下第一包選料講究，色澤金黃，鮮香美味，不愧為包中一絕。
香菠血糯飯
香菠血糯飯採用新鮮菠蘿、上好的血糯公尺、自製棗泥、自製豆蓉、細砂白糖，所有的原料都放入到菠蘿裡面，上籠蒸30分鐘，取出裝盆即可。該點心在天香樓掛牌銷售已有三年多時間，一直受到廣大顧客偏愛，其口味甜適宜，糯香綿軟，既有菠蘿的清香，也有公尺飯的醇香，且營養豐富，老少皆宜風味獨特。
明良生煎包
明良生煎包是一道可以與大華酥餅相媲美的特色點心，其原料包括麵粉、髮粉、酵母、叉燒醬、里脊、紅腐、洋蔥等。煎包底色澤金黃，煎包身潔白如雪，煎包餡鮮紅嬌豔，入口松中帶脆、脆中帶鮮、香味獨特。
臘味煲仔飯
臘味煲仔飯出道時間不長，卻已經成為去澳門豆撈的食客們的必點仔飯。此飯選用進口泰國香公尺，覆以廣州板鴨、特製臘腸、臘肉，先用大火煲20分鐘，再用小火燜25分鐘，讓板鴨、臘肉中的油充分滲入公尺飯中。特別之處還在於上桌前得用秘製調料加以拌勻，出來之飯呈瑪瑙色，晶瑩剔透。
公尺飯香糯，油而不膩，鍋巴鬆脆，香味濃厚，一經入口，唇齒留香。
片兒川面
片兒川面是採用上好的東北麵粉為原料做好的麵點，這種麵條經過雞蛋拌和，恰到好處的軋面使麵條具有韌性，久煮不糊。麵湯用十餘種調料配製，經過八個小時的慢火燉製，味道香醇稠厚。做熟的片兒川面口味獨特，營養價值高。
木瓜酥名人名家的木瓜酥以木瓜條和麵粉為主料，先將水加入麵粉裡攪拌均勻，並擀成餅狀，把木瓜條包入麵餅成橢圓形，放入五成油溫中炸至金黃色。木瓜酥造型美觀別緻，外脆內嫩，清香可口。
麻球王在金色陽光，麻球王幾乎是必點的點心。這麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口，一上來就讓人愛不釋手。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓裡面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇。
最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嚐到糯公尺的潤軟，並不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。吃有講究，做起來就更見功力了。選用精製的糯公尺粉和上好的糖粉，放入芝麻，再新增小料拌勻，然後放入小火的油鍋中養上
三、四分鐘，到一定階段再讓入另一鍋中不斷擠壓，在擠壓的過程中，麻球中的氣體受熱膨脹，在文火的薰陶中，在器具的壓力下，「文武雙全」的麻球就在油鍋中綻放著笑臉不斷長大了。
雀巢鳥窩
說起萬家燈火這個名字，不少人一定有所耳聞，它是國內知名品牌、知名酒店，也是中國綠色餐飲企業和中國餐飲百強企業，此次推薦的兩個點心也充分顯現出萬家燈火一直狠抓綠色、質量關的特點。雀巢鳥窩名字聽起來很好玩，不過做起來可不是那麼簡單，精選澄麵、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料，鵪鶉蛋營養豐富，鹹蛋黃味道鮮美，加上豬油、細沙更是讓這道點心百吃不厭。
貴妃松花餅
三門灣大酒店不僅有數百種三門地域特色的美味海鮮，而且也有膾炙人口的特色點心，貴妃松花餅和太子麥蕉便是其中的佼佼者。貴妃松花餅用純綠色高山松花粉和糯公尺粉精製而成，姿容婉妙，有著馥郁的松香和糯公尺的甜香，同時也是營養價值豐富的保健食品，具有美容養顏、調理身體肌理的功效。
港匯筍尖蝦皇餃
港匯是杭州第一家上規模的港式茶餐廳，筍尖蝦皇餃是港匯點心中的「特點」，主料是大蝦仁，輔以八種以上原料以秘方配成餡心。是特點師以秘製工藝純手工製成的水晶皮，外表晶瑩剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩，食之令人難忘。
劉家玉公尺香油茶
在杭州城大名鼎鼎的劉家餐飲管理****旗下擁有四大品牌三十餘家店，劉家玉公尺香油茶是一道「小家碧玉」式的風味點心，配料包括精製玉公尺粉、黃豆、火腿末、紅油、香菜和豬油，採用獨家的烹製過程。劉家玉公尺香油茶不僅口感上佳，具有玉公尺的甜香，而且營養豐富。
陳生記過橋公尺線
作為有一百多年歷史的雲南風味小吃，過橋公尺線一直為眾多杭州食客所青睞，而陳生記的過橋公尺線更因為其用料考究、味道正宗為廣大顧客所稱道。過橋公尺線由三部分組成，一是湯，二是切成片的各類嫩肉，三是公尺線和時鮮蔬菜，陳生記過橋公尺線的湯是由筒子骨、火腿骨熬製而成，肉則加入了豬里脊片、金華火腿、黑魚片、雞塊、蝦幹、鵪鶉蛋、西式火腿片等諸多種類，除此之外，還有時鮮蔬菜如冬筍片、蛋皮、菠菜等。正因如此，所以陳生記的過橋公尺線吃起來異常鮮美可口，湯水寬厚，公尺線潤滑，其味繞「唇」，三日不絕。
火腿筍乾老鴨面
慧娟火腿筍乾老鴨面是號稱「望江第一面」的慧娟麵館的「當家花旦」，一直受到慧眼食客們的青睞。慧娟火腿筍乾老鴨面是用純老鴨湯燒製而成的，老鴨湯的製作過程極其講究：每只鍋裡放三隻老鴨和火腿骨頭，用文火燉3個小時。
麵條是慧娟麵館自製的加蛋黃的營養面，配以碧綠的青菜、金黃的火腿、嫩軟的筍乾。煮熟之後，麵湯油而不膩，麵條滑而筋斗，老鴨肉酥香滑，吃起來醇厚清爽，回味悠長。
杭州到烏鎮徒步旅行一點經驗
五一準備從杭州徒步去烏鎮的，做好一切準備出發了，結果走了一半隊友叫著堅持不了了，悻悻而歸。雖然沒有走完，但是還是給大家說一下經驗吧。準備工作 首先是路線 既然要去首先肯定得熟悉一下路線，我是第一次徒步旅行，沒有經驗，挺遠的地方走過去，不能太繞啊，否則一天肯定到不了。這裡地圖就可以派上用場了。我找到杭...
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