外賣市場調查計畫書

2022-11-25 01:33:05 字數 5133 閱讀 7254

湖南商學院外賣市場調查策劃書

一、背景:

第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。

第二,飯點時間短,不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三,校內外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的:

通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:

(一)了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;

(二)把握校內外飯店外賣服務的常規宣傳方式與**方式;

(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四)統計資料,為以後「餓了麼」的營銷分析提供參考。

三、調查內容:

(一)外賣市場環境調查

1.外賣市場的容量及發展潛力;

2.學院不同年級對外賣的消費狀況;

3.學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二)消費者調查

1.消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2.對外賣產品的了解程度(品種、口味、**等)

3.消費者的忠誠度

4.消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5.消費者理想的外賣服務描述

(三)商家調查

1.主要客戶群

2.廣告策略

3.商家對現有外賣服務的描述

四、調研物件及抽樣方法

調研物件:湖南商學院學生,提供外賣服務的校內外飯店、快餐店(學校500公尺以內)。

抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、市場調查方法

消費者以網路問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:

完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的問卷調查了。利用網路的方便和快捷進行問卷調查。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。

六、調查規模

預計發放150份網路調查問卷,訪談20個學生、6個商家。

七、工作內容、時間及人員安排

(一)調查策劃討論及其撰寫:2023年4月13日——2023年4月14日,集體討論,李躍塵負責撰寫。

(二)設計問卷及訪談提綱:2023年4月13日——2023年4月14日,周浩負責。

(三)發放問卷:2023年4月14日——2023年4月21日,全體參與,黃正南負責

(四)訪談:2023年4月15日,全體參與,黃正南負責

(五)統計問卷、總結訪談:2023年4月21日,全體參與,李躍塵負責

(六)撰寫調查報告:2023年4月21日,集體討論,周浩負責撰寫

八、經費預算

由於主要是網路問卷調查,所以經費預算為零

九、附錄:

調查問卷

本策劃書由李躍塵、周浩、黃正南共同完成

大學生外賣市場需求調查問卷

親愛的同學:

您好,我們是湖南商學院的學生,由於課程需要,現開展以下關於大學生外賣市場需求情況的調查。本次調查純屬學習之用,沒有其他商業意圖,希望同學們抽出幾分鐘寶貴時間,客觀真實地填一下次問卷。真誠的感謝您的參與,謝謝。

學校年級性別:

1、您每月的生活費大概是多少()。

a、1000元以下 b、1000-1500元 c 、1500-2000元 d、 2000元以上

2、您每餐花費多少()。

a 、5元以下 b 5-10元 c、 10-15元 d、 15元以上

3.您所在的宿舍樓距離學校食堂步行大概需要多長時間

a.1-5分鐘 b.5-10分鐘 c.10分鐘以上

4、您有叫外賣的經歷嗎?()(如果您選a,請只回答到第5題;如果您選b,請跳過第5題作答)

a、沒有 b、有

5、您不吃或很少吃外賣快餐的原因是什麼?(多選題)

a、**偏高 b、缺乏營養不健康 c、送餐速度過慢 d、口味不合 e不夠衛生

6.您一周訂外賣的次數是?

a.2次以下 b.3-4次 c.5-6次 d.7-8次 e.9次以上

7.您一般通過什麼方式叫外賣

a.直接打**訂外賣 b.通過餓了嗎訂外賣 c.通過美團外賣d、通過其他方式訂外賣

8、您選擇外賣的原因是()。(多選題)

a、天氣原因 b、乙個人不願去食堂 c、誤點,食堂沒有飯菜d、食堂飯菜不符合口味人又多 e、外賣快捷方便 f其他

9、您比較看中外賣的哪方面()。

a、** b、口味 c、營養健康 d、送餐速度 e.飯菜份量

10、您比較喜歡下面那種快餐食物()。

a、中式快餐 b、面、粉類 c、小吃類 d、西式快餐

11.您能接受什麼價位的外賣?

a.5-10元 b.10-15元 c.15-20元 d.20元以上

12、您能接受的等待外賣的時間是()分鐘以內

a、15 b、15-30 c、30-45 d、>45

13、您認為學校附近的外賣存在哪些不足()。(多選題)

a、口味不佳 b、**太高 c、送餐不及時 d、服務態度不好e、送錯餐點 f其他

14、哪些優惠活動能夠吸引您體驗外賣服務()

a 、打折 b、 送湯料 c、送消費券 d、 時令果蔬

15.您對外賣行業有什麼建議

下面是贈送的中秋節演講辭,不需要的朋友可以**後編輯刪除!!!謝謝

中秋佳節演講詞推薦

中秋,懷一顆感恩之心》

老師們,同學們:

秋濃了,月圓了,又乙個中秋要到了!本週日,農曆的八月十五,我國的傳統節日——中秋節。中秋節,處在一年秋季的中期,所以稱為「中秋」,它僅僅次於春節,是我國的第二大傳統節日。

中秋的月最圓,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被稱為「團圓節」。

金桂飄香,花好月圓,在這美好的節日裡,人們賞月、吃月餅、走親訪友……無論什麼形式,都寄託著人們對生活的無限熱愛和對美好生活的嚮往。

中秋是中華瑰寶之一,有著深厚的文化底蘊。中國人特別講究親情,特別珍視團圓,中秋節尤為甚。中秋,是乙個飄溢親情的節日;中秋,是乙個瀰漫團圓的時節。

這個時節,感受親情、釋放親情、增進親情;這個時節,盼望團圓、追求團圓、享受團圓……這些,都已成為人們生活的主旋律。

同學們,一定能背誦出許多關於中秋的千古佳句,比如「舉頭望明月,低頭思故鄉」、「但願人長久,千里共嬋娟」、「海上生明月,天涯共此時」……這些佳句之所以能穿透歷史的時空流傳至今,不正是因為我們人類有著的共同信念嗎。

中秋最美是親情。一家人團聚在一起,講不完的話,敘不完的情,訴說著人們同乙個心聲:親情是黑暗中的燈塔,是荒漠中的甘泉,是雨後的彩虹……

中秋最美是思念。月亮最美,美不過思念;月亮最高,高不過想念。中秋圓月會把我們的目光和思念傳遞給我們想念的人和我們牽掛的人,祝他們沒有憂愁,永遠幸福,沒有煩惱,永遠快樂!

一、活動主題:遊名校、賞名花,促交流,增感情

二、活動背景:又到了陽春三月,陽光明媚,微風吹拂,正是踏青春遊的好時節。借春天萬物復甦之際,我們全班聚集在一起,彼此多一點接觸,多一點溝通,共話美好未來,與此同時,也可以緩解一下緊張的學習壓力。

相信在這次春遊活動中,我們也能更親近的接觸自然,感悟自然,同時吸收萬物之靈氣的同時感受名校的人文氣息。

三、活動目的:

1. 豐富同學們的校園生活,陶冶情操。

2. 領略優美自然風光,促進全班同學的交流,營造和諧融洽的集體氛圍。 3.

為全體同學營造一種輕鬆自由的氣氛,又可以加強同學們的團隊意識。 4. 有效的利用活動的過程及其形式,讓大家感受到我們班級的發展和進步。

四、活動時間:xx年3月27日星期四

五、活動參與物件:房產q1141全體及「家屬」

六、活動地點:武漢市華中農業大學校內

七、活動流程策劃:

1、27日8點在校訓時集合,乘車

2、9點前往華農油菜基地、果園,賞花攝影

3、10點30,回農家樂開始做飯,進行「我是廚王」大比拼

4、1點30,收拾食品殘物,開始集體活動

5、4點,乘車返校

八、職能分工及責任定崗

1、調研組:負責前期的選址、策劃的撰寫、實地考察、交通工具的聯絡和檢驗

組長:金雄成員:吳開慧

2、安全保衛組:負責登記參加春遊的人數,乘車前的人數的登記,集體活動時同學的請假的審批,安全知識的培訓與教育,午餐製作的人員分組

組長:徐楊超成員:王衝

3、食材採購組:根據春遊的人數和預算費用合理購買食材

組長:胡晴瑩成員:何曉藝

4、活動組織組:在車上、賞花期間、主要是做飯完後的集體活動期間的活動的組織

組長:武男成員:馮薏林

5、廚藝大賽組織組:負責指導各個小組的午餐的準備,最後負責從五個小組裡推薦的裡面選出「廚王」(廚王春遊費用全免)

組長:朱忠達成員:嚴露

6、財務組:負責財務的報賬及最後的費用的收取,做好最後的決算向全班報告

組長:楊雨

7、督導組:負責檢查各組的任務的完成及協調各小組的任務分工

組長:葉青青

【注】以上只是大致的責任定崗,組長負主責,各小組要相互配合,相互幫助發揮你們的聰明才智去認真完成任務

九、注意事項

1、分組要盡量把做事積極的與不太積極的搭配,每組裡都要有學生幹部,學生幹部要起帶頭作用

2、食材的購買不要太複雜了,先前想出菜譜,然後組織大家學習下烹飪知識,注意食材購買的質和量

3、注意提醒大家手機充足電,隨時保持通訊暢通,有相機的同學帶上相機,組織大家多拍幾張全家福

4、遊戲最好要能吸引全部人參加,讓同學們能增加了解,班委們能更好的了解同學們的動態,增進感情

各組應在規定時間前把活動準備情況向督導組報告,出現緊急情況要第一時報告。督導組也可以及時把活動的準備情況在班委群公布,實時互動。

中秋最美是感恩!無須多言,給父母乙個微笑,給親友乙個問候,遞上一杯清茶,送上一口月餅,這是我們給予父母最好的回報。感謝父母給予的生命,感謝父母給予的培養……老師們,同學們,這個中秋,我們要用一顆感恩的心來度過!

心懷感恩!感恩一切造就我們的人,感恩一切幫助我們成長的人!心懷感恩,我們才懂得尊敬師長,才懂得關心幫助他人,才懂得勤奮學習、珍愛自己,才會擁有快樂,擁有幸福!

老師們,同學們,中秋最美,美不過一顆感恩的心!中秋最美,美不過真心的祝福!

在此,我代表學校,祝老師們、同學們中秋快樂,一切圓滿!

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