試卷代號：8827/7936座位號
河南廣播電視大學2007-2008學年度第二學期期末考試
社交禮儀概論試題 (開卷)
2023年7月
一、填空題（每空1分，共12分）
1.在寫信時，寫信人所應注意的重要問題是，要盡可能地使書信清楚、正確、簡潔。
2.社交場合化裝的原則有四條，即：美化
3.禮儀中的三應原則，三應指的是
4.在公共場合，每個人都應當有意識地檢點、約束自己的個人行為，並要盡一切可能，自覺防止自己的行為影響、打擾、妨礙到其他任何人，這一原則叫原則。
5.在為他人作介紹時，必須遵守的規則。
6.既不加糖，也不加牛奶的純咖啡又叫做
7.在安排或者參與餐飲活動時，必須優先對費用、會見、選單、舉止、**、環境等六個方面的問題加以高度重視，這是餐飲禮儀的一條基本原則，叫作_______原則。
二、單項選擇題（在以下每題後的五個備選答案中，選擇乙個正確答案，並將序號填入題中括號內，每小題1分，共12分）
1.右手掌心外向，拇指與食指合成圓圈，其餘手指申直這一手姿，表示金錢的國家有（ ）。
a.英國b.美國c.日本
d.印度e.澳大利亞
2．親吻禮，是西方國家常用的會面禮。長輩吻晚輩時，應當吻的部位是（ ）
a．下頜b．面頰c．額頭
d．嘴唇e.任意部位
3.在一般情況下，與他人相處時，不宜注視對方的部位有：（ ）
a.額頭b.雙眼c.眼部至唇部
d.手部e.任意部位
4．社交距離指的是如下哪種距離？（ ）
a．0.5公尺之內b．0.5公尺～1公尺之間
c．0.5公尺～1.5公尺之間d．1.5公尺～3公尺之間
e．3公尺～5公尺之間
5．不同的鮮花有不同的寓意，通常情況下，表示和平的鮮花是( )。
a．丁香b．檸檬c．橄欖
d．桂花e．水仙
6.在人際交往中目光所及之處，叫做注視的部位，公務型注視通常指的部位是（ ）
a.雙眼b.頭頂c.額頭
d.眼部至唇部e.眼部至胸部
7．英國的國花是（ ）
a．紫羅蘭b．玫瑰c．鬱金香
d．山查e．橄欖
8．通常，一頓西便餐的標準菜序是（ ）
a．首先是湯，然後依次是開胃菜、主菜、甜品、咖啡。
b．首先是咖啡，然後依次是開胃菜、主菜、甜品、湯。
c．首先是甜品，然後依次是開胃菜、主菜、湯、咖啡。
d．首先是開胃菜，然後依次是湯、主菜、甜品、咖啡。
e．首先是主菜，然後依次是開胃菜、甜品、咖啡、湯。
9．為客人斟茶時，得體的做法是應當斟到杯深的（ ）處。
a．1/3b．2/3c．1/2
d．1/4e．2/5
10.不宜帶戒指的手指有（ ）。
a.拇指b.食指c.中指
d.無名指e.小拇指
11．荷花在日本表示的是（ ）。
a．純潔b．別離c．智慧型
d．死亡e．尊敬
12．在通常情況下，與他人握手的時間應控制在多少？（ ）
a．1秒以內b．2秒以內c．3秒以內
d．3秒至5秒e．5秒以上
三、判斷題（判斷下列說法是否正確，正確的請在題前括號內劃「√」；錯誤的劃「×」，並將錯誤之處改正，每小題２分，共30分）
（ ）1.在正式場合，比如進入餐廳或會場，通常都講究從左側一方走向自己的座位，從左側一方離開自己的座位。
（ ）2．由主人親自駕駛轎車時，一般前排座為下，後排座為上，以左為尊，以右為卑。
（ ）3．在為他人作介紹時，,要先介紹位尊者,後介紹位卑者。
（ ）4．介紹女士與男士認識時，應先介紹女士，後介紹男士。
（ ）5．女士與男士握手，應由男士首先伸出手來。
（ ）6．在正式的西餐宴會上，在排列位次時，往往是生人與生人坐一起，熟人與熟人坐一起； 男人與男人坐一起，女人與女人坐一起。
（ ）7．在中餐的酒會上，有人來斟酒時，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面，這表示的是婉言謝絕。
（ ）8．出席酒會時，西方人一向時間觀念很強，講究準時到場、準時退場。
（ ）9．遞名片給他人是，要使用雙手或右手，將名片正面面對對方，交予對方。接受名片時，宜雙手捧接，或以右手接過。
（ ）10．在與人交談時，要善於聆聽他人的意見，不要任意否定對方的見解。
（ ）11．在舞場上，通常講究由男士去邀請女士，不過女士可以拒絕；女士也可以邀請男士，男士不能拒絕。
（ ）12．在中餐宴請活動中，往往採用圓桌布置菜餚、酒水。當兩桌橫排時，其桌次是「以右為尊，以左為卑」。這裡所講的右與左，是由面對正門的位置來確定的。
（ ）13．正式中餐宴會上，在用餐前，會為每位用餐者上一塊濕巾，這塊濕巾的作用在於讓用餐者擦手、擦臉、擦汗。
（ ）14．在西餐禮儀裡，在排定用餐位次時，主位應請女主人就座，而男主人則須退居第二主位。
（ ）15．為客人上茶時，一般應該從客人的左後側雙手將茶杯遞上去，置於客人左前方。
四、問答題（每小題9分，共27分）
1.在具體運用禮儀時如何理解「有所不為、有所為」？請舉例說明。
2． 什麼是「以右為尊」原則，請舉三個例項加以說明。
3．與外國朋友進行交往時，應遵守哪些交往慣例？請簡述之。
五、應用題（共19分）
假設乙個用人單位，按照書信的寫作要求，撰寫一封左右的求職信。
試卷代號：8827/7936
河南廣播電視大學2007-2008學年度第二學期期末考試
社交禮儀概論試題答案及評分標準
2023年7月
一、填空題（每空1分，共12分）
1、禮貌完整2、自然得法協調3、應事、應己、應制。4、勿礙他人5、尊者優先了解情況6、黑咖啡7、6m
二、單項選擇題（每小題1分，共12分）
三、判斷題（判斷下列說法是否正確，正確的請在題前括號內劃「√」；錯誤的劃「×」，並將錯誤之處改正，每小題２分，共30分）
1.√2．×改正：排座為上，後排座為下，以左為卑，以右為尊3．×改正：
要先介紹位卑者,後介紹位尊者4．×改正：應先介紹男士，後介紹女士。5．×改正：
應由女士首先伸出手來。6．×改正：生人與熟人坐一起； 男人與女人坐一起。
（即交叉排列）7．×改正：表示向對方致敬8．×改正：沒有必要像出席正規宴會那樣，非要準時到場、退場不可。
9．√ 10．√ 11．√ 12．√ 13．×改正：這塊濕巾的作用在於讓用餐者擦手。14．√ 15．√
四、問答題（每小題9分，共27分）
1.在具體運用禮儀時如何理解「有所不為、有所為」？，請舉例說明。
答案要點：
（1）有所不為指具體操作禮儀時，要注意「不能做什麼」。
有所為指具體操作禮儀時，要知道「需要如何做或者如何做得更好」。
（2）舉例說明。
2． 什麼是「以右為尊」原則，請舉三個例項加以說明。
答案要點：
（1）「以右為尊」原則：在併排排列的位置上，右側為尊，左側為卑，右為上位，左為下位，在多人併排共處時，其位置的尊卑由右到左，依次遞降（2）舉例說明。
3．與外國朋友進行交往時，應遵守哪些交往慣例？請簡述之。
答案要點：
（1）信守承諾（2）熱情有度（3）尊重隱私（4）女士優先（5）不必過謙
上述要點須展開說明。
五、應用題（共19分）
假設乙個用人單位，按照書信的寫作要求，撰寫一封左右的求職信。
參考要點：
（1）書寫規範
稱呼：求職信的稱呼與一般書信不同，書寫時須正規些，如果寫給國家機關或事業單位的人事部門負責人，可用「尊敬的××處(司)長」稱呼；如果是「三資」企業首腦，則用「尊敬的××董事長(總經理)先生；如果是各企業廠長經理，則可稱之為「尊敬的××廠長(經理)」；如果寫給院校人事處負責人或校長的求職信，可稱「尊敬的××教授(校長、老師)」。
正文：求職信的中心部分是正文，形式多種多樣，但內容都要求說明求職資訊的**、應聘職位、個人基本情況、工作成績等事項。首先，寫出資訊**渠道。
其次，在正文中要簡單扼要地介紹自己與應聘職位有關的學歷水平、經歷、成績等。最後，應說明能勝任職位的各種能力，這是求職信的核心部分。
結尾：一般應表達兩個意思，―是希望對方給予答覆，並盼望能夠得到參加面試的機會；二是表示敬意、祝福之類的詞句。如「順祝愉快安康」、「深表謝意」、「祝貴公司財源廣進」等，也可以用「此致」之類的通用詞。
最重要的是別忘了在結尾認真寫明自己的詳細通訊位址、郵政編碼和聯絡**，如果讓你的親朋好友轉告，則要註明****方法以及聯絡人的姓名以及與你的關係，以方便用人單位與之聯絡。
署名：按照中國人的習慣，直接籤上自己的名字即可。國外一般都在名字前「你誠摯的、你忠實的、你信賴的」等之類例形容詞，這種方法不能輕易效法。
日期：寫在署名右下方，應用阿拉伯數字書寫，年、月、日都全寫上。
（2）謙恭有禮
（3）情真意切
（4）言簡意賅
社交禮儀概論作業答案
第1章一 填空題 1 根據社交禮儀的規範，選擇正確 適當的稱呼，應當注意 1 要合乎常規。2 要照顧習慣。3 要入鄉隨俗。p2 2 介紹可以分為介紹自我 介紹他人 介紹集體等三大基本型別。p10 3 握手時應加以注意的問題有 1 神態 2 姿勢 3 手位 4 力度 5 時間p21 4 名片的分類p2...
社交禮儀概論 新版 平時作業 三
第5 6章 第五章求職禮儀 一 填空題 1 有禮儀修養的人，不僅給人有教養 有魅力的印象，而且還會給人留下親切感 成熟感和能使求職應聘活動進展順利，為成功打下必要的基礎。2 個人資料報括和 3 求職者的自我形象設計必須重視儀表修飾，要做到莊重給主試官留下良好的第一印象。4 面試時的自我介紹往往有兩種...
電大開放教育社交禮儀作業
第1章一 填空題 1 根據社交禮儀的規範，選擇正確 適當的稱呼，應當注意 1 要合乎常規。2 要照顧習慣。3 要入鄉隨俗。p2 2 介紹可以分為介紹自我 介紹他人 介紹集體等三大基本型別。p10 3 握手時應加以注意的問題有 1 神態 2 姿勢 3 手位 4 力度 5 時間p21 4 名片的分類p2...