一、每天當班前要認真閱讀營業部、房務部、餐飲部的有關資料，了解當天的貴賓到達情況，客房入住率情況、宴會預定情況或其它重要的資訊，做好一切工作安排。二、閱讀**日誌，跟辦上一班交完成的有關工作。
三、禮貌地接聽**，處理客人提出的問題和其它部門需協調的有關工作。四、處理客人的投訴。
1、聽取客人的投訴，保持頭腦冷靜、面帶微笑、仔細傾聽，並做記錄以表重視。
2、對任何投訴都不要急於申辯，尤其是脾氣暴躁的客人。
3、對客人的投訴表示關注、同情和理解，但不要急於道歉。
4、聽完投訴後，能夠立刻判斷出是酒店方面出錯的，要立即向客人表示歉意，作出處理，並徵求客人對解決投訴的意見，以示酒店對客人的重視。
5、當投訴處理涉及酒店其它部門時，應立即通知部門經理，查清事實作出處理，大堂副理必須跟進事件。
6、處理完客人的投訴後，要再次向客人表示關注、同情及歉意，以消除客人因該事引起的不快。
7、同時通知相關部門特別留意投訴的客人。
8、詳細記錄投訴客人的姓名、房號、投訴時間、投訴事由和處理結果。將重大投訴或重要意思整理成文，呈總經理批示。9、將事件詳細記入大堂日誌。
五、對餐廳、客房、大堂、通道等公共場所進行必要的巡查，對酒店各工作崗位的服務質量進行必要的監督，發現問題要及時提出建議或意見，必要時應採取果斷的措施。六、為客人提供必要的服務。
七、遇到重大問題要及時向酒店的當值領導匯報，並取得有關的工作指示。八、完成上級分配的其它工作任務。
最標準的大堂副理工作職責
部門department前廳部 front office 職位position大堂副理 assistant manager 級別 grade 直屬reports to前廳經理 front office manager 下屬supervises總台 總機 商務中心 禮賓部 工作範圍scope of w...
大堂副理主要工作職責
六 忌講話無分寸，不留餘地 為了避免在處理客人投宿時使自己陷入被動，一定要給自己留有餘地，不能把話說死，但要明確告訴客人多長時間內解決問題。七 忌不熟悉飯店業務和相關知識 大堂副理如果不熟悉飯店業務知識和相關知識，如客房服務程式 送餐服務 收銀程式及相關規定 飯店折扣情況 信用卡知識 洗滌知識 基本...
大堂副理主要工作職責
六 忌講話無分寸，不留餘地 為了避免在處理客人投宿時使自己陷入被動，一定要給自己留有餘地，不能把話說死，但要明確告訴客人多長時間內解決問題。七 忌不熟悉飯店業務和相關知識 大堂副理如果不熟悉飯店業務知識和相關知識，如客房服務程式 送餐服務 收銀程式及相關規定 飯店折扣情況 信用卡知識 洗滌知識 基本...