客房工作流程及工作標準

2022-11-04 11:03:05 字數 1002 閱讀 4033

客房工作流程

八個字:「進、撤、鋪、洗、補、吸、查」。

1、進。走進客房時,除親眼看見顧客走出,否則都要在敲門時講「您好,客房服務員」,

後方可進入。第一聲:「您好,客房服務員」,無應聲;第二聲:「您好,服務員」把門開啟15度停下;敲第三下,如果還是無人應答的情況下方可直接進入。

2、撤。進入房間後開窗戶通風,將床單、被罩、枕套等一次性用品撤出,包括衛生間,客

人用過的一次性用品」。

3、鋪。床,一間房間的三分之一是床,床的面積是最大的,客人入住後,進房第一眼看見

的就是床。

4、洗。將所有需要清洗的在衛生間一次清洗,如:茶杯、漱口杯、面盤、馬桶、垃圾桶等。

5、抹,指抹塵。按照從上到下,由里向外的順時針或逆時針順序抹塵。6、補。

添、滿、全,將房間所需的備用品補齊7、吸。吸塵器吸地毯。

8、查。最後一件事是自查,將自己做好的房間再次檢視,內容包括電源、維修、衛生及一

次性用品是否齊全、完好。

客房工作要求及標準

1、敲門時必須有問候語。

2、走出房間,必須是退出房間,關上房門。

3、乾淨的布草疊放整齊,撤出的髒布草不得放在地面。4、一次性用品分開擺放、有序。

5、床的四角平、直後,床單、被罩、枕線三線合一。6、淋浴門無水印、水漬。

7、所有鏡面無水印、水漬、鏡面光亮。8、衛生間房間地面無雜物、毛髮。9、馬桶裡外、馬桶底座光亮,無雜物。

10、蒸杯、漱口杯、垃圾桶內外無水印,無指紋,**發。11、壁板、電視機、茶几、窗台、床頭、床板、地面線無塵土。12、房間備品齊全,設施完好。

13、下班前做好交接工作。14、公共區域衛生每天三次,保持乾淨。15、消防器材擦拭乾淨並檢查。

16、在工作區域必須做到「三輕」(輕聲說話、輕聲走動、輕聲工作)。17、工作時間必須按規定去工作,不得串崗、脫崗。18、在客人問到關於本店服務時,不得說不知道。

19、工作中不得接聽私人**。20、工作中不准使用酒店一次性備品,不得將備品帶出店外。21、在做房間前不許準確填寫進房時間。

客房部工作流程及標準修改

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