培訓時間；十二月五日–十五日。
培訓地點；金利多店
培訓人；楊國成劉林均
培訓物件；北塔水街店所有員工
培訓紀律：
1. 上培訓課必須準時到培訓室簽到，不可缺席，不可遲到或早退。
2. 上課期間手機必須調為震動或者關機狀態以免影響他人學習。
3. 上課期間不得大聲喧嘩，來回走動，交頭接耳，上廁所以及打瞌睡的現象產生
4. 上培訓課時如有特殊事情必須舉手申請，經同意後方可離開課堂。
5. 上課期間尊重培訓人員，他們把自己所掌握的專業知識與技能無償的分享，應該心懷感激。培訓時要注意力集中，積極主動，認真聽課並做好筆記。
6. 培訓最後一天將進行結業考試。培訓總成績由考試成績、出勤情況及筆記記錄情況三部分組成。
考試成績佔總成績的70%，出勤情況佔10%，筆記記錄情況佔20培訓總成績以60分為合格。
7. 不合格員工將延長試用期。
8. 在培訓結束後，公司根據參訓人員的表現、成績等方面評選優秀學員。評選結果、試卷、筆記、簽到表等各類材料歸檔入個人檔案
培訓物品：電腦投影儀培訓手冊托盤筆記本筆
分兩個階段：第一階段全員培訓第二階段前廳服務人員培訓
第一:員工入職培訓
第二:服務知識培訓
第三:員工形體規範培訓
第四:餐飲服務技能培訓
第五:各崗位職責服務流程培訓
第六:服務常見問題與處理方法培訓
第七：服務技能實操練習
新員工培訓計畫表
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新員工入職培訓計畫表
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餐廳員工培訓計畫
篇一 餐飲新員工培訓計畫 1 公司規章制度。2 托盤 斟酒 鋪臺等基本原理 要領 練習 了解與認識餐廳部的基本具器裝置。3 餐廳服務程式 預定，鋪檯面，鋪餐具。4 班前會 餐前複查 5 餐間服務程式。6 餐後服務程式。7 了解本餐廳的特色菜餚。8 練習整套服務程式。9 開檔工作 收檔工作及衛生情況講...