食品安全法總則每日一練(2015.6.1)
一、單項選擇題（每小題均有1個正確答案，請從每小題的備選答案中選出你認為正確的答案，在答題卡相應位置上用2b鉛筆填塗相應答案**。每小題所有答案選擇正確的得分；不答、錯答、漏答均不得分。答案寫在試題卷上無效。
）1、職業中毒的診斷原則包括()。
a.職業史、勞動衛生條件調查、症狀和體徵、實驗室檢查
b.生產環境調查、症狀和體徵、實驗室檢查、x線和超聲檢查
c.職業史、臨床表現、實驗室檢查
d.職業史、既往病史、勞動衛生條件調查
e.職業史、症狀和體徵、個人防護和個人衛生情況
2、糖皮質激素長期大量使用，突然停藥易發生()。
a.腎上腺皮質功能不全症狀
b.類腎上腺皮質功能亢進症候群
c.感染
d.胃十二指腸潰瘍
e.高血壓
3、有一帶有耐青黴素基因的金黃色葡萄球菌中攝取核酸，可使另外不耐青黴素的細菌轉變耐藥，此實驗證明()。
a.蛋白質是遺傳物質
是遺傳物質
是遺傳物質
是遺傳物質
是遺傳物質
4、疫苗可產生哪一類免疫()。
a.自然自動免疫
b.自然被動免疫
c.人工自動免疫
d.人工被動免疫
e.非特異性抵抗力
5、等級資料的比較宜用()。
檢驗檢驗c.四格表x2檢驗
d.秩和檢驗
檢驗6、下列哪項不是水平傳播方式()。
a.空氣傳播
b.經水傳播
c.產前期從母親到後代之間的傳播
d.經食物傳播
e.經媒介節肢動物傳播
7、疫苗可產生哪一類免疫()。
a.自然自動免疫
b.自然被動免疫
c.人工自動免疫
d.人工被動免疫
e.非特異性抵抗力
8、流行病學中的「分布」中()。
a.乙個經常變動的過程
b.相對穩定的過程
c.乙個不受社會和自然條件影響的過程
d.乙個連續不斷的過程
e.乙個僅受致**子、人群特徵影響的過程
9、糖皮質激素長期大量使用，突然停藥易發生()。
a.腎上腺皮質功能不全症狀
b.類腎上腺皮質功能亢進症候群
c.感染
d.胃十二指腸潰瘍
e.高血壓
10、下列物質在體內徹底氧化，按一分子計算淨生成atp最多的物質是()。
a.葡萄糖
b.草醯乙酸
c.1，6二磷酸果糖
d.3-磷酸甘油醛
e.丙酮酸
11、某高速公路巡邏統計，黑顏色的汽車發生交通事故是藍色汽車的3倍，因此認為開黑色汽車的人發生交通事故的可能性大。對些，你認為()。
a.對b.不對，因為沒有提供絕對數
c.不對，因為沒有設立對照
d.不對，因為沒有用率來反映問題
e.不對，因為沒有進行統計檢驗
12、評價疫苗接種效果的最關鍵指標是()。
a.接種副反應發生率
b.接種的安全性評價
c.接種的安全性和臨床效果評價
d.接種的臨床效果評價
e.接種的流行病學效果和免疫學評價
13、多數中老年人認為合理飲食、參加體育鍛煉很有必要，但不知道如何營養、運動沒有場所，則應()。
a.重點考慮傾向因素
b.重點考慮促成因素
c.重點考慮強化因素
d.重點考慮加強因素
e.其他方面
14、四格表資料x2檢驗應校正而未校正時會導致()。
值增大，p值減少
值減少，p值減少
值增大，p值增大
值減少，p值增大
值、p值均不變
15、糖皮質激素長期大量使用，突然停藥易發生()。
a.腎上腺皮質功能不全症狀
b.類腎上腺皮質功能亢進症候群
c.感染
d.胃十二指腸潰瘍
e.高血壓
16、骨骼肌興奮-收縮偶聯的關鍵離子是()。
e.有機負離子
17、我國居住區大氣中so2的日平均最高容許濃度為()。
a.0.15mg/m3
b.0.15mg/m3
c.0.15mg/m3
d.0.15mg/m3
e.0.15mg/m3
18、病例對照研究中，使用新發病例的主要優點是()。
a.需要的樣本量較小
b.減少回憶偏性，並具代表性
c.病例好募集
d.物件容易配合
e.以上均不是
19、下列哪項不屬於病人的權利
a.積極配合醫生**
b.基本的醫療
c.知情同意
d.保守個人秘密和隱私
e.自主或自我決定
20、大氣光化學反應產物中80%以上是()。
a.這氧乙醯硝酸酯
b.過氧化氫
c.臭氧
d.醛類
e.烴類
21、在建立**假設的時候，所用的邏輯思維法則通常不包括下列哪一項()。
a.求同法
b.求異法
c.共變法
d.排除法
e.演繹法
22、病例對照研究中，使用新發病例的主要優點是()。
a.需要的樣本量較小
b.減少回憶偏性，並具代表性
c.病例好募集
d.物件容易配合
e.以上均不是
23、我國居住區大氣中so2的日平均最高容許濃度為()。
a.0.15mg/m3
b.0.15mg/m3
c.0.15mg/m3
d.0.15mg/m3
e.0.15mg/m3
24、有關江河水系的取樣要求和檢測，哪個不正確()。
a.汙染河段至少包括3取樣斷面
b.布點根據江河寬度而定
c.取樣至少在豐水期、枯水期、平水期各採一次
d.重金屬在水質中不易檢出，故底質監測沒有必要
e.可用生物監測方法評價水的汙染狀況
25、流行病學中的「分布」中()。
a.乙個經常變動的過程
b.相對穩定的過程
c.乙個不受社會和自然條件影響的過程
d.乙個連續不斷的過程
e.乙個僅受致**子、人群特徵影響的過程
26、在社群衛生服務中pomr是指()。
a.初級衛生保健
b.社群衛生服務
c.以問題為導向的醫療記錄
d.週期性健康檢查記錄
e.以上均不是
27、應進行交叉配血試驗的情形是()。
a.輸注成分血
b.冰凍白細胞
c.濃縮紅細胞
d.白細胞懸液
e.洗滌白細胞
28、體內有病原體生長，繁殖並能排出體外的人和動物被稱為()。
a.媒介物
b.宿主
c.易感者
d.傳染源
e.感染者
29、在大學裡開展控菸教育的最好辦法是下列哪一項()。
a.厭惡**
b.替代**
c.建立無菸班組
d.宣傳活動
e.諮詢
30、繪製統計圖的要求中，()是錯誤的。
a.標題說明主要內容，放的位置可自由設定
b.橫軸為研究物件
c.縱軸為統計指標
d.縱橫兩軸一般應順序排列，註明單位
e.縱軸一般從0開始
31、等級資料的比較宜用()。
檢驗檢驗c.四格表x2檢驗
d.秩和檢驗
檢驗32、雙變數間數量依存變化的直線關係中，直線與縱軸的交點稱為()。
e.校正rs
33、下列哪項不屬於病人的權利
a.積極配合醫生**
b.基本的醫療
c.知情同意
d.保守個人秘密和隱私
e.自主或自我決定
34、認識的最初階段是()。
a.感覺
b.知覺
c.記憶
d.思維
e.想象
35、大氣光化學反應產物中80%以上是()。
a.這氧乙醯硝酸酯
b.過氧化氫
c.臭氧
d.醛類
e.烴類
36、黑肢病的原因是( )。
a.慢性砷中毒
b.慢性氟中毒
c.慢性鎘中毒
d.慢性甲基汞中毒
e.嚴重碘缺乏
37、丙酮酸氧化脫羧的場所是()。
a.胞液
b.細胞核
c.內質網
d.微粒體
e.線粒體
38、對肉、魚類蛋白質敘述不正確的是()。
a.含量10～20%
b.生物學價值很高
c.含人體需要的各種必需氨基酸
d.構成模式與合**體蛋白和彈性蛋白
e.肌肉蛋白質主要是膠原蛋白和彈性蛋白
39、由谷氨酸脫羧而來()。
a.γ-氨基丁酸
b.組胺
c.5-羥色胺
d.牛磺酸
e.多胺
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