賣場通道設計:
*消費者的購物順序
*典型消費者的購物順序
*研究目標消費群的購物順序
*沿主通道分布依消費者購物順序的品類
主通道設計:
中小型賣場的『凹』字型設計
視線避免受到阻隔
通過所有的陳列區
寬度在1.8m以上,考慮所用的購物車
主通道兩邊的端架為**陳列區
副通道設計:
副通道兩端的陳列與中間的陳列
無死區設計
延長副通道以增加客戶滯留時間
網化副通道以增加客戶滯留時間
寬度在1.2m至3.0m之間,最窄寬度超過o.9m
計算台前通道要超過2m
賣場的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動的主線,而副通道是指顧客在店內移動的支流。賣場內主副通道的設定不是根據顧客的隨意走動來設計的,而是根據賣場內商品的配置位置與陳列來設計的。
良好的通道設定,就是引導顧客按設計的自然走向,走向賣場的每乙個角落,接觸所有商品,使賣場空間得到最有效的利用。—以下各項是設定賣場內通道時所要遵循的原則。
(1)足夠寬
所謂足夠的寬,即要保證顧客提著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客並肩而行或順利地擦肩而過。不同規模賣場通道寬度基本設定值如表
(2)筆直
通道要盡可能避免迷宮式通道,要盡可能地進行筆直的單向通道設計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重複、顧客不回頭走的設計方式布局。
(3)平坦
(4)少拐角
事實上一側直線進入,沿同一直線從另一側出來的店鋪並不多見。這裡的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助於連續展開不間斷的商品陳列線來調節。
如美國連鎖賣場經營中20世紀80年代形成了標準長度為18公尺-24公尺的商品陳列線,日本賣場的商品陳列線相對較短,一般為12公尺一13公尺。這種陳列線長短的差異,反映了不同規模面積的賣場在布局上的要求
(5)通道上的照度比賣場明亮
通常通道上的照度起碼要達到1 000勒克斯;尤其是主通道,相對空間比較大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。
(6)沒有障礙物
通道是用來誘導顧客多走、多看、多買商品的。通道應避免死角。在通道內不能陳設、擺放一些與陳列商品或特別**無關的器具或裝置,以免阻斷賣場的通道,損害購物環境的形象
賣場的地板的設計
地板在圖型設計上有剛、柔兩種選擇。以正方形、矩形、多角形等直線條組合為特徵的圖案,帶有陽剛之氣,比較適合經營男性商品的零售店鋪使用;而圓形、橢圓形、扇形和幾何曲線形等曲線組合為特徵的圖案,帶有柔和之氣,比較適合經營女性商品的零售店鋪使用。
地板的裝飾材料,一般有瓷磚、塑膠地磚、石材、木地板以及水泥等,可根據需要選用。主要考慮的因素是零售店鋪形象設計的需要、材料的費用大小、材料的優缺點等幾個因素
超市動線圖
賣場補給線設計:
賣場補給線的選擇:
*賣場與後場距離最短,提高**便利性
*大件或較重產品距離補給線較近,提高便利性
補給線的設計:
*單行線設計,避免過多交叉以提高流動性
*補給線的寬度考慮產品的最大包裝
*補給線的寬度考慮貨車的寬度
*補給線的水平面與前、後場的水平面一致
*前場與後場的銜接處設立間隔
賣場設計流程
賣場設計分析評估--指標
分析評估指標
消費者購物滿意度
購物環境滿意度
購物便利性滿意度
賣場設計分析評估--面積分配效率
面積分配效率
品類銷售效率=品類銷售額/品類陳列面積
品類利潤效率=品類銷售毛利/品類陳列面積
面積分配效益
面積分配效益=(品類利潤x周轉率)/品類陳列面積
*面積分配優化
*銷售額優化
*毛利優化
*分配效益優化
賣場與後場的面積比例
賣場與後場的面積比例
*流行比例賣場面積: 後場面積= 8:2
*賣場與後場的庫存容量
*美國賣場+後場庫存=日銷售額*1.5
*國內賣場+後場庫存=日銷售額*7或更高
*賣場與後場的隔斷
*食品與百貨的隔斷
賣場設計的要素
賣場設計的要素
*產品組合管理—總體品類及單品數量
*部門、品類、單品
*陳列面積分配管理—每個品類分配多少陳列面積
*賣場*後場
*收貨區、庫存區、辦公區、作業區
*賣場布置設計—不同品類產品如何分布在賣場
*部門、品類、單品
*賣場通道設計—如何設計通道引導消費者購物
*主通道、副通道
*產品補給線設計—如何設計補給線以提高補給效率
*進貨、出貨
*採光設計—如何設計照明採光系統以營造明亮的購物環境
賣場色彩設計
色彩可以對消費者的心情產生影響和衝擊。從視覺科學上講,彩色比黑白色更能刺激視覺神經,因而更能引起消費者的注意。
零售店鋪裡特別明顯:暖色系統的貨架,放的是食品;冷色系統的貨架,放的是清潔劑;色調高雅、肅靜的貨架上,放的是化妝用品……這種商品的色彩傾向性,可體現在商品本身、銷售包裝及其廣告上。
色彩設計中的色彩感覺與色彩情感
收款臺的配置與設計
零售店鋪收款臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結算為出發點。大量調查表明,顧客等待付款結算的時間不能超過
8分鐘,否則就會產生煩躁的情緒。在購物高峰時期,由於顧客流量的增大,零售店鋪賣場內人頭攢動,無形中就加大了顧客的心理壓力。此時,顧客等待付款結算的時間更要短些,使顧客快速付款,走出店外,緩解壓力
存包處的設計
存包處一般設定在零售店鋪的人口處,配備2-3名工作人員。顧客進入零售店鋪時,首先存包領牌;完成購物以後再憑牌取包。大型零售店鋪中,配有顧客自助式的存包處,顧客在零售店鋪內領取存櫃鑰匙,自己存包,自己取包,減少了等待時間。
不論採用何種形式的存包方式,都應該是免費的,否則就會引起顧客的反感,直接影響到零售店鋪的銷售業績。
賣場的通風設施配置
為了保證店內空氣清新通暢,冷暖適宜,應採用空氣淨化措施,加強通風系統的建設。通風**可以分自然通風和機械通風。採用自然通風可以節約能源,保證零售店鋪內部適宜的空氣,一般小型零售店鋪多採用這種通風方式。
而有條件的現代化大中型零售店鋪,在建造之初就普遍採取紫外線燈光殺菌設施和空氣調節裝置,用來改善零售店鋪內部的環境質量,為顧客提供舒適、清潔的購物環境
零售店鋪的空調應遵循舒適性原則,冬季應達到溫暖而不燥熱,夏季應達到涼爽而不驟冷。否則,會對顧客和職員產生不利的影響。如冬季暖氣開得很足,顧客從外面進零售店鋪都穿著厚厚的棉毛衣,在店內呆不了幾分鐘都會感到燥熱無比,來不及仔細瀏覽就匆匆離開零售店鋪,這無疑會影響零售店鋪銷售。
夏季冷氣習習,顧客從炎熱的外部世界進入零售店鋪,會有乍暖還寒的不適
應感,抵抗力弱的顧客難免出現傷風感冒的症狀,因此在使用空調時,維持舒適的溫度和濕度是至關重要的。
如何設計零售店鋪的賣場環境
零售店鋪的賣場是消費者用貨幣選票表現其偏好的舞台。它應該是怎樣乙個舞台才能使消費者舒適地購物,並產生一定店堂忠誠感,進而產生重複購買行為,為零售店鋪帶來豐厚的利潤回報。
日本零售專家就這一問題對乙個具有5.2萬名顧客的聲圈進行了隨機調查,並發放了2000份調查問卷,在**的1600份有效問卷中,顧客對零售店鋪有關專案的關心程度為:
商品容易拿到,15%;
開放式容易進入,25%;
商品豐富,15%; 』
購物環境清潔明亮,14%;
商品標價清楚,13%;
服務人員的態度,8%;
商品**便宜,5%。
其中「開放式容易進入」佔25%;「購物環境清潔明亮」佔14%,而這兩項正是零售店鋪賣場設計的具體內容。
調查結果顯示,在零售店鋪裡**柔和而節拍慢的**,會使銷售額增加40%,快節奏的**會使顧客在商店裡流連的時間縮短而購買的商品減少;所以每天快打烊時,零售店鋪就**快節奏的搖動樂,迫使顧客早點離開,好早點收拾早點下班。
聲音的密度指的是聲音的強度和音量。由於零售企業應用的背景**是如此之多,因此,它成為零售店鋪可以控制的最重要的聲音之一。它有助於消除不想要的聲音,並可同時對雇員的工作予以配合。
但是,這種**如果掌握不好,聲音過高,則會令人反感,聲音過低,則不起作用。因此,**的響度一定要與零售店鋪力求營造的店內環境相適應。
賣場的氣味設計
巧克力、新鮮麵包、桔子、玉公尺花和咖啡等等。氣味對增進人們的愉快心情也會是有幫助的。花店中花卉的氣味,化妝品櫃檯的香味,麵包店的餅乾、糖果味,蜜餞店的奶糖和硬果味,零售店鋪禮品部散發香氣的蠟燭,皮革製品部的皮革味,菸草部的菸草味
照明設計
商店建築的照明設計,為達到顯示商品特點、吸引顧客和美化室內環境等目的,應符合下列要求:
一、照明設計應與室內設計和商店工藝設計統一考慮;
二、對照度、亮度在平面和空間均宜配置恰當,使一般照明、區域性重點照明和裝飾藝術照明能有機組合;
三、為表達不同商店、商場的營業廳的特定光色氣氛和商品的真實性或強調性顯色、立體感和質感,應合理選擇光色間對比度、不同色溫和照度要求。
設計圖紙自審制度
在施工圖完成後,正式藍圖出圖前進行圖紙自審。第1條圖紙自審由設計部負責組織與安排。第2條接到圖紙後,設計部應及時安排或組織有關人員進行自審,並提出各專業自審記錄。第3條設計部應及時召集有關人員,組織內部會審,針對各專業自審發現的問題及建議進行討論,明確設計意圖和工程的特點及要求。第4條圖紙自審的主要...
設計圖紙會審制度
第一章總則 第1條圖紙會審目的。了解設計意圖,明確質量要求,將圖紙上存在的問題和錯誤 專業之間的矛盾等,盡最大可能解決在工程開工之前。第2條會審參加人員,包括設計管理部及工程管理部有關技術人員 監理工程師 施工單位專案經理 專案技術負責人 專業技術人員及相關人員 設計院專業負責人。第3條會審時間。一...
設計圖紙審核規範
一 制度目的及試用範圍 1 制度目的 為加強設計師製圖的規範化管理,提高設計質量和標準,強化設計師的精品意識,根據現階段家庭室內裝飾行業的實際情況,遵循建築製圖規範的原則,特針對設計師制定本規定。2 適用範圍 本制度適用於設計師製圖規範性的管理。二 負責部門 1 本制度由研發中心制定,訂單中心負責審...