高血脂可引起的動脈粥樣硬化，導致高血壓、腦梗塞、冠心病及心肌梗塞等疾病發生。
一、高血脂應少吃的食物：
1、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
2、 盡量少喝咖啡，避免油炸的食物。禁止飲酒和吸菸。
3、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如動物內臟、肝、腦、心、蛋黃、魚子等應少吃。
4、少吃甜食。甜食含糖量高，因為糖可轉變為甘油三酯，容易促進肥胖和動脈硬化
二、高血脂的適宜的飲食
高血脂患者應多吃應多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素c，無機鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排洩。可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、猴頭菇等食物。蒸、煮、燉、氽、熬是烹調的最佳方法，一定要堅持少鹽飲食，每日食鹽3克以下。
飲茶能降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。
三、高血脂、高血壓患者的睡前四忌
1、忌枕頭過高。頭部鋪墊過高，頸部肌肉和韌帶過度牽拉，會擠壓頸部血管阻斷血流，造成腦供血不足，容易導致腦梗塞。
2、忌睡前吃得過飽。飽餐後血液會向胃腸道集中，心腦的血流相對減少，易引起腦梗塞、心絞痛、心肌梗塞等疾病。
3、忌睡前服用大劑量安眠藥、作用較強的降壓藥或血管擴張藥。這些藥物會減緩血流，使血液黏稠度增高，大腦血液灌注障礙，易導致缺血性腦中風。
4、忌睡前酗酒。酗酒後，公升高血壓的元凶兒茶酚胺含量迅速增加，加之高血脂病人易合併動脈粥樣硬化和高血壓，容易導致腦中風和猝死。
高血脂治療
一 血液黏稠度高 偏方 一斤生薑，洗淨涼幹，切成薄片 如信封紙厚 裝在乙個大口瓶內 再放入半斤冰糖 然後倒入一斤白醋 注意 白醋一定要真正的公尺醋，千萬不要醋精兌的和各種新增劑勾兌的醋，一定要切記！切記！白醋沒過姜面即可。最後將瓶口封死。8天後，開始食用。食用方法 每天早上空腹吃5 8片姜 視薑片大...
高血脂飲食調理
多飲水 飲茶。血液濃縮 血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在區域性沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液迴圈順暢。多吃新鮮蔬菜與水果。蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素 c 及粗纖維。維生素 c 具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利...
高血壓 高血脂治療方法三高飲食
三 高血脂症著的飲食宜忌 忌食 動物內臟 肝 腎 肚 腦等 肉皮 豬油 肥肉 海產品中墨魚 干貝 魷魚和蟹黃 煙 酒等。少食 蛋類 主要是蛋黃 花生 瓜子 羊油 牛油等。宜食 豆類 大蒜 洋蔥 山楂 茄子 香菇 木耳 海帶 冬瓜 海蟄 粗燕麥 玉公尺 荸薺蘋果 靈芝等。特別小提示 控制高血脂症，飲食...