1、限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓公升高。每天吃鹽應在5克以下為宜。
2、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。
4、戒菸忌酒。有菸酒嗜好的患者，會因菸酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：
豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品。
高脂血症如何進行合理的飲食**?
所謂合理的飲食包括著兩方面的意義：第一是，所採取的飲食措施既要達到降低血脂的目的，又要使病人獲得足夠的營養供給，才能保證身體健康。那種以素食為主或「三不吃」 (肉不吃、蛋不吃、魚不吃)的片面做法，決不可取。
第二是，飲食**應根據不同的高脂血症的型別而異，還要因人而別，不可生搬硬套，更不可道聽途說。下面對不同型別高脂血症的飲食**，作乙個原則性介紹：
（1）高膽固醇血症僅有血膽固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，飲食**的要點是限制食物膽固醇，每天總攝入量少於200mg。病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。
這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉公尺油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。
多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處。
(2)高甘油三酯血症對於僅有血甘油三酯含量增高，而膽固醇含量正常的患者，其飲食**的要點與上面不同。關鍵在於限制進食量，降低體重，達到並維持在標準範圍的體重。標準體重可用下列公式計算：
男性：身高(厘公尺)-105(公斤女性：身高(厘公尺)-107.5(公斤)
其次是限制甜食，此類患者對醣類特別敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。因此，白糖、紅糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和藥物等應盡量少吃或不吃。第三，禁酒，酒可使這類患者的甘油三酯含量增高。
第四，適當增加蛋白質，尤其是大豆蛋白。第五，適當限制膽固醇，每天低於300mg，允許病人每週吃3個雞蛋，其他含膽固醇食物也可適當食用，只要總攝入量不高於上述界限即可。第六，適當限制脂肪，尤其是動物脂肪。
(3)混合型高脂血症此型患者血膽固醇和甘油三酯含量都增高，飲食**的要點是將上面兩型結合起來。即適當限制膽固醇和動物脂肪，控制食量以降低體重，忌吃甜食、戒酒，適當增加植物油、豆類及其製品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
您有高血脂症嗎？
血脂正常值：
1、總膽固醇(tc):200ml/dl以下或3-5.2mmol/l左右
2、甘油三酯(tg):150mg/dl以下或1.7mmol/l左右
3、低密度脂蛋白(ldl-c):120mg/dl或3.12mmol/l以下
4、高密度脂蛋白(hdl-c):40mg/dl或1.04mmol/l以上.次項指標太低不好。
血脂高的危害
血脂高，首先會影響人體的心血管系統，導致心臟病、冠心病、粥樣動脈硬化等疾病。同時還可能導致脂肪肝。高血脂症是全身動脈粥樣硬化的危險因素，如易患冠心病，腦血管硬化，周圍血管病等，少運動者高血脂症如合併高血壓，糖尿病，或有冠心病，肥胖，腦卒中家族史，危險性可增加1-5倍。
有研究證明，高血脂症患者，血脂水平下降1%，心腦血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是預防和**心腦血管疾病的重要而有效的手段。
血稠怎麼辦？
降低血液粘稠度：
①多飲水：早晨起床前，每餐吃飯前（1小時）和就寢前。每天最好不少於2000毫公升。
②選用能稀釋血液的食物：抑制血小板聚集，防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋蔥、青蔥、柿子椒、香菇、士多啤梨、菠蘿、檸檬等；
具類似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西紅柿、紅葡萄、橘子、生薑；
具調脂作用的有山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、馬齒莧、核桃、玉公尺、芝麻、蘋果、獼猴桃等。
③合理的飲食搭配：少食動物內臟及動物脂肪，少吃油炸食物，晚餐不宜多食葷腥厚味食物，少食甜食。平時宜吃清淡的食物，以素為主，粗細糧搭配。
④多食富含卵磷脂的食物：多食大豆及豆製品、禽蛋、魚類。有利於改善血液粘稠度，是血栓不易形成。
⑤多食含維生素c的水果和蔬菜：維生素c有調節血脂的作用；蔬菜中的纖維在腸道能阻止膽固醇的吸收可降低血液粘稠度。
⑥生活要有規律勞逸適度，有較好的睡眠與休息，堅持鍛鍊身體：如散步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可促進血液迴圈。
⑧禁菸：影響血液迴圈，減少血流量，降低血流速度，可導致不良結局
⑨定期進行身體檢查，檢查血壓、血糖、血脂等是否正常。如有條件可做血液粘度檢查。
血脂高怎麼辦？
血脂增高多與人們的生活飲食習慣有關（部分病人有遺傳傾向）。當血脂增高只是處於初級階段時，完全可以用改變生活方式和飲食調理來調節血脂，如控制高脂肪、高熱量食物的攝取，多吃粗糧、蔬菜和水果，戒菸限酒，堅持運動、**等非藥物**。
非藥物**效果不好，或已伴有高血壓等併發症時，可考慮在醫生的指導下使用降脂藥。
如果患者除了血脂異常外，還伴有高血壓、冠心病、糖尿病及動脈粥樣硬化等症時，或是有冠心病家族史、高密度脂蛋白（hdl）＜1.1mmol／l時，則應在醫生指導下進行積極的藥物降脂**，並堅持配合運動飲食等非藥物**，將血脂控制在理想水平上，以維護血管功能，降低和減輕高血壓、心腦血管病等疾病發生的危險性。
降脂**是一件長期的事情，患者不要期望能在短期內**，也不要見血脂降到正常水平就不再注意飲食，否則血脂又會**公升高。高血脂導致的不良後果是緩慢產生的，不要因為目前沒有明顯的症狀和不適而忽視對它的**，等到出現併發症時再進行**，就為時已晚了。
高血壓和高血脂症有何關係?
高血壓和高血脂症同屬心腦血管病的重要危險因素，那麼，高血壓和高脂血症並存時怎麼辦呢?
(1)要加強生活和飲食管理，控制熱量攝入，適當增加活動量。主食每天200 ～250克，不吃甜食，可適當吃魚，豆製品、禽類、蔬菜等，但每餐不可過多，不可暴食，晚餐要少吃。多吃富含鈣、鉀的食物，如香蕉、紫菜、海帶、土豆、豆製品及菇類等，以促進體內鈉鹽的排洩，調整細胞內鈉與鈣的比值，降低血管的緊張性，維護動脈血管正常的舒縮反應，保護心臟。
適度運動，能有效地增加內源性熱原質，增加身體熱度，加速體內脂肪、糖和蛋白質的分解，有利於沖刷血管壁上的沉積物，又可使血脂分解加速，從而防止高血壓、高脂血症，延緩各臟器的衰老，所以，應堅持鍛鍊，但老年人應以散步慢跑打太極拳為主，不宜劇烈運動。
(2)患者吃鹽應適量。一般每日食鹽量掌握在 5g以下，對二者都不致產生明顯影響。
(3)菸酒對高血壓和高脂血症均屬促進因素，患者應斷然戒菸，酒以不喝為好。
有些人說，高血脂是吃出來的疾病，雖然這話不盡全面，但是也能從乙個方面說明問題。許多男性平時都是煙不離手酒不離口，長期下來很容易引發高血脂高血壓等疾病，為了預防這些疾病，專家建議男人平常應多吃「降脂六君子」，即山楂、香菇、木耳、大蒜、海帶和綠茶。
山楂：第二胃動力。除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱「第二胃動力」，建議每天吃3~5顆山楂。
香菇：降脂還降糖。含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。
木耳：熱炒涼拌均可。木耳熱炒、涼拌都有營養，不僅能減少血液凝塊形成、 預防血栓，還有排毒養顏的效果。
大蒜：最好做成蒜泥。飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。
海帶：肉的健康伴侶。在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。
綠茶：飯後喝能清腸。如果這餐吃得油膩了，專家推薦飯後來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。
高血脂**同時更應護肝
目前，高血脂是老年人中最為常見的疾病。老年人一旦患上高血脂就有可能會直接導致肝臟受到損傷，而且高血脂若長期得不到有效**和護理則極易併發肝臟病變。
肝臟是脂肪酸合成與氧化、膽固醇合成、蛋白質合成及清除異常脂蛋白主要場所。對於血脂異常也可引起脂肪肝，可能很多人並不知道。高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。
簡單地說，高血脂增加了肝臟代謝的負擔，久而久之影響了肝功能。而肝功能低下又使脂類代謝能力降低，更易導致血脂異常，使脂類大量沉積於肝細胞而形成脂肪肝，並引發更為嚴重的肝臟疾病問題。
常規藥物對肝臟具有毒***。肝臟擔負著解毒的重要作用。俗話說：
是藥三分毒，藥物都具有一定的***。他汀類藥物是防治心腦血管疾病的最常用藥物，因其確切的降脂效果及多種降脂以外的有利作用而備受關注。但通過最新的臨床資料發現，他汀類藥物對肝臟毒性的日益凸顯，而此類藥物在高脂血症的常規**的比重已經明顯下降。
運動降低血脂的秘訣
高脂血症是中老年人的常見症狀，本身雖無多大危害，但是卻可誘發冠心病、高血壓、糖尿病等危險性極高的疾病，因此降低血脂對人體健康有非常重要的意義。人們一般採取的降低血脂的方法有藥物**和飲食**，除此之外運動**也是十分有效的，大家不妨一試。
關於運動降低血脂的效果研究已有很多，綜合而論，運動使血清膽固醇減少，使低密度脂蛋白略減少，特別是使高甘油三酯降低明顯，而使具有保護血管作用的高密度脂蛋白增高。主要指標的觀察結果為：
一、甘油三酯：觀察發現甘油三酯隨運動量不同而呈不同程度降低。令不運動者進行3~4個月運動，運動前甘油三酯正常者運動後變化不大，而高甘油三酯者則明顯降低。
二、總膽固醇和低密度脂蛋白：橫向和追蹤調查表明，運動雖不能明顯降低膽固醇和低密度脂蛋白，但運動者要比不運動者的血清值要低。
三、高密度脂蛋白：運動可使高密度脂蛋白公升高，高密度脂蛋白有保護血管和心臟的作用，其公升高是有益的。
凡是伴有肥胖、糖尿病的高脂血症和高膽固醇血症患者均可開展運動**，但患有心功能不全、顯著心肌肥大、嚴重心律不齊、急性熱性疾病以及肝腎疾病、甲狀腺疾病、風濕病、痛風的高脂血症患者不宜採用運動**，需要予以注意。
改善高脂血症的運動**通常以中度運動為主；以最大攝氧量為60%、脈率（心率）為110~120次/分的有氧運動為宜；運動方式包括：散步、慢跑、游泳、騎自行車等有節奏的全身運動；每週至少3次以上，每日1次，每次30~40分鐘效果更好。相對較強的運動只適用於較年輕、無心血管併發症的高脂血症患者，中老年人則應選擇強度較小的運動，貴在堅持。
運動和鍛鍊能夠降低血脂，已經被很多患者所證明，希望又高興中的朋友，立刻行動起來，堅持鍛鍊，血脂久一點能夠降下來。
高血脂患者的飲食治療
高血脂可引起的動脈粥樣硬化，導致高血壓 腦梗塞 冠心病及心肌梗塞等疾病發生。一 高血脂應少吃的食物 1 蛋黃和動物內臟如肝 腦 腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。2 盡量少喝咖啡，避免油炸的食物。禁止飲酒和吸菸。3 少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如動物內臟 肝 腦 心 蛋黃...
痛風患者的注意事項
1 飲食方面 豬 牛 羊肉 火腿 香腸 雞 鴨 鵝 兔以及各種動物內臟 肝 腎 心 腦 骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃 魚蝦類 菠菜 豆類 蘑菇 香菇 香蕈 花生等也有一定量嘌呤，要少吃 大多數蔬菜 各種水果 牛奶和奶製品 雞蛋 公尺飯 糖等可以吃。多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結...
喉癌患者日常生活注意事項有哪些
喉癌患者在生活中很多事情都很不方便，尤其是飲食方面，常常會由於病發而導致患者只能通過輸營養液來補充，而在日常生活中，有許多注意事項是患者必須要看中的。1.食物選擇 患者拔除鼻飼管前，應指導其進行經口進食訓練。根據其吞嚥障礙的程度選擇食物的形態。糊狀食物通過咽喉及食道時易變形，利於食用及消化且不易粘在...