三、高血脂症著的飲食宜忌：
忌食：動物內臟（肝、腎、肚、腦等）、肉皮、豬油（肥肉）、海產品中墨魚、干貝、魷魚和蟹黃、 煙、酒等。
少食：蛋類（主要是蛋黃）、花生、瓜子、羊油、牛油等。
宜食：豆類、大蒜、洋蔥、山楂、茄子、香菇、木耳、海帶、冬瓜、海蟄、粗燕麥、玉公尺、荸薺蘋果、靈芝等。
特別小提示：控制高血脂症，飲食調整和運動是非常重要的。單純飢餓方法控制進食量，是不科學的，會容易**，所以應該以低脂、低糖、足夠的蛋白質為原則，限制高脂肪食品，嚴格選擇膽固醇含量低的食品，適當攝入含較多不飽和脂肪酸的食物。
對體重超過正常標準的人，應在醫生指導下逐步減輕體重，以每月減重1-2公斤為宜；同時加強體力活動和體育鍛煉，加快新陳代謝，以改善血脂代謝。
香菇鮮美的降脂防癌菌類
現代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低膽固醇和防癌的作用。
推薦菜餚——香菇湯
做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯，有助於**，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素e、維生素p，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素p具有增加毛細血管彈性、改善微迴圈的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。
所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
推薦菜餚——蒜香茄子
做法：茄子1根，洗淨、切開、置於碗內，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然後用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
芹菜降脂降壓都靠它
義大利公尺蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1週內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
推薦菜餚——涼拌芹菜
做法：芹菜洗淨、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。
第一章水果
杏改善血液迴圈、調節血脂、保護血管
櫻桃增加人體內部胰島素的含量
士多啤梨輔助降血糖
李子適於虛勞有熱型糖尿病
山楂預防糖尿病血管併發症
荔枝含有降血糖的物質
橄欖預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生
無花果低糖高纖維果晶
西瓜適於糖尿病合併腎病的患者
甜瓜對糖尿病合併腎病的患者有益
木瓜降低血糖
桃子降低餐後血糖
楊桃迅速補充水分，生津止渴，降血糖
獼猴桃調節糖代謝
橘子預防糖尿病患者發生視網膜出血
柚子調節血糖水平
橙子預防糖尿病
檸檬預防臟器功能障礙等糖尿病併發症
蘆梨有助於胰島b細胞的修復
酪梨對2型糖尿病患者控制血糖有效
蘋果減少血糖含量，預防糖尿病
菠蘿減少對胰島素和藥物的依賴性
椰子適於糖尿病煩渴多飲者
石榴降低因糖尿病造成的心血管病風險
番石榴提高機體對胰島素的敏感性
火龍果更適合老年糖尿病患者食用
第二章蔬菜
苦瓜被譽為「植物胰島素」
黃瓜糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
南瓜提高糖尿病患者分泌胰島素的水平
冬瓜抑制醣類轉化為脂肪
銀耳(白木耳) 對胰島素降糖活性有明顯影響
海帶改善糖耐量，降低血糖，保護胰島細胞
紫菜降低血液黏稠度
香菇對糖尿病視網膜病變、腎病都有利
平菇防治高血壓症、心血管病、糖尿病等
草菇降低血漿膽固醇含量
口蘑幫助糖尿病患者控制血糖
松茸對糖尿病有特殊的**作用
雞腿菇預防動脈硬化心臟病及肥胖症
金針菇減輕或延緩糖尿病合併症的發生
青椒輔助調節血糖
辣椒顯著降低血糖水平
茄子預防糖尿病引起的視網膜出血
蓮藕抑制尿糖、生津止渴
山藥控制飯後血糖公升高
菊芋控制血糖、降低血脂、**肥胖症
荸薺輔助**糖尿病多尿
魔芋有效降低餐後血糖
洋蔥刺激胰島素的合成及釋放
大蒜明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素
西紅柿適合糖尿病患者每日食用
西葫蘆促進人體內的胰島素分泌
胡蘿蔔防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇
白蘿蔔穩定胰島的結構與功能
芹菜平肝利尿，降血糖
芥蘭延緩食物中葡萄糖的吸收
菠菜更適合2型糖尿病患者
香菜輔助降血壓
莧萊減少糖尿病併發症
薺菜有益糖尿病性白內障患者
蕨菜穩定胰島素的結構與功能，調節糖代謝
蓴菜輔助**糖尿病、抗癌和降血壓
豆芽控制餐後血糖上公升
豌豆苗有益於2型糖尿病患者
空心菜(蕹菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖
裙帶菜降血糖、輔助**糖尿病
石花萊延緩食物中葡萄糖的吸收
馬齒莧促進胰島分泌胰島素
大白菜預防糖尿病和肥胖症
圓白菜糖尿病和肥胖患者的理想食物
紫甘藍降血糖、消暑止渴
白菜花改善糖耐量和血脂
西蘭花提高胰島素的敏感性
萵筍促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂
竹筍使餐後血糖平穩，輔助降糖
蘆筍調解血液中脂肪與糖分的濃度
蘆薈能持續降低血糖濃度
仙人掌有利於控制糖尿病病情
第三章穀物豆類
蕎麥對糖尿病併發高脂血症等很有益處
燕麥預防糖尿病合併高脂血症及冠心病的發生
麥麩補充b族維生素
青稞控制血糖水平
黑公尺適合糖尿病患者作為主食
玉公尺輔助控制血糖
薏公尺降壓、利尿
豇豆促進胰島素的分泌
綠豆輔助**糖尿病和肥胖症
黑豆調整血糖代謝
黃豆對糖尿病有一定療效
紅小豆潤腸通便、輔助降血糖
第四章肉類
蛤調節糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，預防併發症
牡蠣增加胰島素的敏感性，幫助**糖尿病
黃鱔顯著降血糖、調節糖代謝
鯉魚調整糖尿病患者的內分泌代謝
鱈魚有一定的降糖功效
鰻魚調節血糖
金槍魚適合糖尿病患者的肉類食品之一
三文魚減少患2型糖尿病的可能性
烏雞有利於預防糖尿病及孤獨症
鴨肉與芡實搭配，可用於糖尿病脾虛水腫
鵪鶉輔助**糖尿病
牛肉有助於減少心血管併發症的發生
兔肉預防動脈粥樣硬化和糖尿病
肝臟補充硒元素，輔助降血糖
第五章乾果
榛子適合癌症、糖尿病患者食用
板栗防治餐後血糖上公升
胡桃預防心血管系統併發症
蓮子對糖尿病的多尿症狀有一定療效
花生有益於糖尿病患者預防心血管併發症
杏仁預防心臟病和糖尿病、**
芝麻防治糖尿病、心臟病、高血壓
腰果對糖尿病的防治有幫助
西瓜子預防糖尿病患者發生周圍神經功能障礙
白瓜子減輕或延緩糖尿病併發症
第六章食用油和調味品
姜明顯降低血糖，減少糖尿病的併發症
醋降低糖尿病患者的餐後血糖
茶油可明顯降低空腹血糖和餐後2小時血糖
橄欖油糖尿病患者最好的脂肪補充**
芝麻香油有助於保護動脈血管
葵花籽油可以防治糖尿病等「富貴病」
第七章茶飲
綠茶有助於糖尿病患者**
紅茶有利於女性糖尿病患者預防骨質疏鬆
甜茶輔助**糖尿病和肥胖症
第八章補品
蜂膠雙向調節血糖
人參調節與糖尿病脂類代謝有關的激素
花粉輔助**糖尿病
螺旋藻促進體內胰島素的合成
珍珠粉預防糖尿病、降血糖
蜂王漿促進胰島素分泌，降低血糖
第九章中藥
黃連有利於改善糖尿病患者的凝血異常和血脂紊亂
黃芪明顯改善糖尿病併發腎病
黃精預防糖尿病併發心血管疾病
地黃增加胰島素的敏感性
石膏降血糖
高血壓 高血脂 冠心病食物大全
控制熱能的攝取控制總熱能的攝取使體重達到並維持至理想範圍之內，每餐不要過飽，因為飽餐可使高血壓患者的血管舒張調節功能降低，從而引起血壓的顯著波動。適當限制鈉鹽的攝取量食鹽攝取量約6克，除食鹽外，應適當控制如醃 薰食品 如鹹肉 鹹魚 鹹菜 醬菜 以及醬油 味素等含鈉量食品。適當限制脂肪和膽固醇限制脂肪...
關於高血壓高血脂方面的小知識
1 高脂肪食品 豬油 肥豬肉 黃油 肥羊 肥牛 肥鴨 肥鵝 這類食品飽和脂肪酸過多，脂肪輕易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。要把逐日的脂肪攝取量限制在總能量的30 以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7 以下。烹調時應採用植物油，如豆油 玉公尺油 葵花籽油 茶油 芝麻油等，逐日烹調用油10 15克。...
「三高」的治療方法高血脂雷射治療儀
高血脂雷射 儀原理是採用波長為650nm的低強度單色雷射照射鼻腔，刺激鼻腔內的交感神經和副交感神經，可使鼻粘膜血管收縮 擴張，從而反射性引起顱內血迴圈和全身血迴圈的改善，同時包裹在紅細胞表面的脂肪層迅速剝落,恢復紅細胞膜的通透性，使聚集成團的紅細胞分散，大大提高其攜氧量 同時啟用血液中的多種酶體，分...