作業5 前廳系列服務答案

2022-10-04 04:45:04 字數 1039 閱讀 4310

一、單選題

1、總台內的貴重物品保險箱數量通常按飯店客房數來配備,一般為飯店客房數的【c 】

a. 5%~10% b. 10%~15%

c. 15%~20% d. 20%~30%

2、飯店的什麼部門被稱為「辦公室外的辦公室」 【a】

a.商務中心 b. 行政樓層

c.預訂處 d. 總經理辦公室

2、判斷題

1、ddd、idd分別指國際直撥**和國內直撥**。【f】

2、有人到前廳問詢,可以直接告訴住店客人的房號。【f 】

3、提供留言服務時,若由訪客口述、問訊員記錄,那麼留言單應由訪客過目簽字。【t】

三、名詞解釋

1、「商務樓層」(executive floor)是高星級酒店(通常為四星級以上)為了接待高檔商務客人等高消費者客人,向他們提供特殊的優質服務而專門設立的樓層。

2、叫醒服務是指酒店為住店客人提供的一種定時叫醒業務,一般是由總機來實施完成。

四、簡答題

1、如何處理客人打聽住客情況的問訊?

問訊處經常會接到打聽住客情況的問訊,如賓客是否在店、賓客的房號等,具體處理程式如下:

(1)當賓客到前台查詢時,應熱情地問候,詢問賓客的要求。

(2)如若不明白時,可請賓客寫在紙上。

(3)通過電腦迅速查詢該賓客的資訊。

(4)**徵詢住客是否與訪客見面,然後按賓客意見辦;如賓客不願見面,應巧妙回絕訪客。

(5)賓客不在房間時,應禮貌徵求訪客意見,是否需要留言或晚些時候再來,嚴禁將賓客房號告訴訪客。

(6)如查詢的賓客是團隊賓客,應與團隊聯絡員聯絡。

(7)未查到所需資訊時,委婉向賓客解釋。

2、**總機主要職責有哪些?

**總機主要職責:轉接**;叫醒服務;回答**問詢;處理**投訴;提供**找人、留言服務;辦理長途**事項;酒店出現緊急情況時充當臨時指揮中心;**背景**等。

3、商務中心服務人員主要工作內容是什麼?

商務中心服務人員主要工作內容為賓客提供打字、翻譯、影印、長途**、傳真及 internet等商務服務。此外,還可根據需要為賓客提供秘書服務。

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