重慶市食品藥品監督管理局渝北區分局

2022-09-17 09:54:07 字數 786 閱讀 9210

餐飲服務許可申請程式

一、 進入重慶市食品藥品監督管理局渝北區分局**;

二、 **以下文件:

(一) 開辦餐飲服務許可須知;

(二) 遞交餐飲服務許可資料範本;

(三) 餐飲服務許可管理辦法;

(四) 餐飲服務食品安全監督管理辦法;

(五) 餐飲服務食品安全操作規範;

(六) 餐飲服務許可審查規範;

(七) 重慶市餐飲服務許可管理辦法實施細則;

三、 根據所經營的餐飲服務規模的大小,按照餐飲服務許可審查規範進行籌建。

四、籌建注意事項:

(一)未取得工商字型大小名稱的企業首先到工商部門進行名稱核准,取得工商部門出具的名稱預先核准通知書。

(二)開辦餐飲服務的食品安全管理人員到重慶市食品藥品監督管理局渝北區分局二樓大會議室(每週

二、周四上午9:30)參加教育培訓,取得考試合格證明。

(三)辦理好所有從業人員合格的健康體檢。

(四)簽訂房屋租憑合同時,切記要與房屋的產權人簽訂。遞交資料時必須提供房屋使用的合法證明:房屋租憑合同和房屋產權證影印件。

(五)廚房籌建時必須要具有(徵對小型企業):餐飲具消毒區,食品粗加工區(洗菜、洗肉、洗水產品的水池要分開),食品切配區,烹調區,食品儲存區。其他有專間的企業還應按相關要求籌建。

五、 籌建完成後,根據開辦餐飲服務許可須知的要求,填寫餐飲服務許可申請書,根據資料範本遞交相關資料。

六、 遞交資料的方式:

(一) 到渝北區行政服務大廳,食品藥品監管分局遞交資料。

七、諮詢**:67588861

縣食品藥品監督管理局

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