為了進一步加強我校食堂管理，維護學生的合法權利，保證伙食質量，確保學校食堂食品衛生安全。根據上級有關檔案精神，結合我校實際情況，經校務會研究決定，制定《菊隆中學食堂管理工作實施意見》。
一、 食堂經營方式
學校食堂是一項公益事業，以為學生服務為宗旨，是學校後勤保障的重要組成部分。不以盈利為目的。採用零利潤的配餐制模式，由學校統一管理，封閉式自主經營。
二、 食堂經營管理
學校食堂實行校長負責制。在校長的統一領導下，下設膳管會。膳管會由專門負責人、校務會成員、教師代表、學生代表、家長代表等成員組成。
負責對食堂的臺帳和對購進物品進行質量、數量及金額等方面的監督、驗收、審核的工作。
食堂充分體現公益性和服務性，為學生服務，為教學服務，確保學生飲食衛生安全。
三、 食堂運菜車輛
食堂到外地採購物品的貨運車輛由姜光爐提供，貨運車輛折舊費、維修費、保險費、年檢費、汽油費及姜光爐本人協助購菜、運菜、搬菜工作，以上費用學校每天補助180元，每月按25天計算，一年以十個月計算，共計45000元。注：食堂車輛安全方面由姜光爐個人自行負責，與學校無關係。
四、 學校小店管理辦法
為了使學校校園環境衛生更好的管理，學校小店只允許賣三類產品：第一類：文具用品；第二類:
解渴類；如：礦泉水。第三類：
充飢餓類。如:麵包。
上課時間不允許經營，每類產品要歸政教處管理。學校小店年租35000元。
以上兩項應付給姜光爐人民幣壹萬元（10000.00），每學期期末時付5000元。
校方（蓋章車主簽名：
校級領導：
日期：2023年9月1日
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