第一章：物態及其變化
一. 考綱解讀
(一) 能說出生活環境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理，會測量溫度。
(二) 知道熔化和凝固、知道晶體的熔化規律及熔點，能識別晶體和非晶體。
(三) 知道影響蒸發快慢的因素及蒸發製冷作用。知道沸騰現象、規律及沸點與氣壓的關係。知道液化現象及液化方法。
(四) 知道昇華和凝華及昇華會吸熱。
(五) 能用水的三態變化解釋自然界中的一些水迴圈
二. 知識點：
(一) 自然界中的物質有三種狀態：固態、液態、氣態
1) 固態：既有一定的體積，又有一定的形狀，很難被壓縮
2) 液態：不容易被壓縮且有一定的體積，但由於它具有流動性，沒有一定的形狀
3) 氣態：很容易被壓縮，具有流動性。即既沒有一定的體積，也沒有一定的形狀
4) 等離子態：由等量的帶負電的電子和帶正電的離子組成。（了解，重在強調應用）
(二) 物態變化：物質由一種狀態變為另一種狀態的過程
首先利用分子動理論從微觀意義上解釋物態變化的本質
1) 物質是由大量的分子組成的
2) 分子永不停息地做著無規則的運動
3) 分子之間是有間隔的，並且存在相互作用力：引力和斥力
(三) 溫度、溫度計
1) 溫度
a) 物理意義：溫度是表徵物體冷熱程度的物理量
b) 單位：
①常用單位：攝氏度符號 ℃→攝氏溫度
②國際單位：開爾文符號 k→熱力學溫度
c) 溫度的規定：在標準大氣壓下（1.01*10５帕），把冰水混合物的溫度規定為0度，而把沸水的溫度規定為100度，把0度到100度之間分成100等份，每乙份分成為1攝氏度，用符號℃表示。
提示：用感覺來判斷物體的冷熱程度是不可靠的。要準確地測量物體的溫度，就要使用測量溫度的工具----溫度計。
2) 常見溫度計
a) 原理：液體的熱脹冷縮
b) 一般說來，一切物質的任一物理屬性，只要它隨溫度的改變而發生單調的、顯著的變化，都可用來標誌溫度而製成溫度計。
c) 構造：
粗細均勻的玻璃殼，殼上有刻度和符號
②殼中間是乙個毛細管
③毛細管下端內的玻璃泡內裝液體
d) 分類：
①實驗室用溫度計：用在實驗室裡測試溫度，測溫物質一般是水銀、
酒精和煤幾種液體。它的量程是：-20～100℃，它的最小刻度為1℃
②體溫計：測溫物質是水銀。它的玻璃泡容積比一般溫度計的大，玻
璃管內徑也更細，對於微小的體溫變化能顯示出較長的水銀柱變化，因此測量結果更精確。體溫計成水銀的玻璃泡上方有一段做得非常細的縮口，測體溫時，水銀膨脹能通過縮口公升到上面玻璃管中，讀體溫計時，體溫計離開人體，水銀變冷收縮，水銀柱來不及退回玻璃泡，就在縮口處斷開，仍指示原來的溫度，所以體溫計能離開人體讀數，而普通溫度計則不能離開被測物體而讀數。要使溫度計中已上公升的水銀再回到玻璃泡中，需拿著體溫計的上部用力向下甩。
它的量程是：35～42℃，最小分度值：0.
1℃③寒暑表：家用溫度計，測量室內氣溫。它的測溫物質是酒精。量程
是：-30～50℃，最小分度值：1℃
e) 使用：五會
1 會選。實驗前，應先估測待測液體的溫度，然後選擇合適量程的溫度計進行測量。溫度計選擇不合適造成的後果：把溫度計脹破；測不出溫度
2 會看。對選好的溫度計進行觀察時，著重看其量程和分度值。
3 會放。溫度計的玻璃泡要完全進入到待測液體中，不要使溫度計碰到容器底或容器壁。因為容器底和容器壁的溫度通常與容器中的液體的溫度有差異，容器底和容器壁的溫度偏高；另外，溫度計的玻璃泡壁很薄，當他碰到容器底或容器壁時，很容易破碎。
4 會讀。待溫度計的示數穩定後再讀數，讀數時玻璃泡必須停留在待測液體中（體溫計除外），並且視線應與溫度計中液柱的上表面相平。（問題：
把溫度計從被測液體中拿出來讀數。溫度計示數會怎麼變化？）
5 會記。記錄溫度的數值和單位。
3) 其他溫度計：
a、 氣體溫度計：氣體溫度計是利用氣體的某些性質（體積或壓強）隨溫度變化的特點支撐的，一般用氫氣和氮氣製成。因為氫氣和氦氣的液化溫度很低，接近於絕對零度，故它的測溫範圍很廣。
這種溫度計精確度高，多用於精密測量。
b、 高溫溫度計：是指專門用來測量500℃以上的溫度的溫度計，有光測溫度計、比色溫度計和輻射溫度計。高溫溫度計的原理和構造都比較複雜，這裡不再討論。
其測量範圍為500℃至3000℃以上，不適用於測量低溫。輻射溫度計：輻射溫度計是靠接受熱輻射來測量溫度的。
這種溫度計通常用來測量高溫物體的溫度，他能測量高達1600℃的高溫。
c、 雙金屬片溫度計：它是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指標。雙金屬片通常是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。
由於銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當溫度公升高時，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指標在雙金屬片的帶動下就向右偏轉（指向高溫）；反之，溫度變低，指標在雙金屬片的帶動下就向左偏轉（指向低溫）。
d、 轉動式溫度計：轉動式溫度計是由乙個捲曲的雙金屬片製成。雙金屬片一端固定，另一端連線著指標。
兩金屬片因膨脹程度不同，在不同溫度下，造成雙金屬片捲曲程度不同，指標則隨之指在刻度盤上的不同位置，從刻度盤上的讀數，便可知其溫度。
e、 電阻溫度計：電阻溫度計是利用金屬或半導體的電阻隨溫度而改變的性質製成的。金屬溫度計主要有用鉑、金、銅、鎳等純金屬及銠鐵、磷青銅合金的；半導體溫度計主要用碳、鍺等。
由於這種溫度計測量精確，往往用作測量溫度的標準儀器。它的測量範圍為-260℃至600℃左右。半導體的電阻變化和金屬不同，溫度公升高時，其電阻反而減少，並且變化幅度較大。
因此少量的溫度變化也可使電阻產生明顯的變化，所製成的溫度計有較高的精密度，常被稱為感溫器。
f、 溫差電偶溫度計：是一種工業上廣泛應用的測溫儀器。利用溫差電現象製成。
兩種不同的金屬絲焊接在一起形成工作端，另兩端與測量儀表連線，形成電路。把工作端放在被測溫度處，工作端與自由端溫度不同時，就會出現電動勢，因而有電流通過迴路。通過電學量的測量，利用已知處的溫度，就可以測定另一處的溫度。
這種溫度計多用銅——康銅、鐵——康銅、鎳銘——康銅、金鈷——銅、鉑——銠等組成。它適用於溫差較大的兩種物質之間，多用於高溫和低溫測量。有的溫差電偶能測量高達3000℃的高溫，有的能測接近絕對零度的低溫。
g、 熱電偶溫度計：熱電偶溫度計是根據「兩根不同的金屬線組成的閉合環路中，如果有乙個接頭被加熱，環路就會產生電流，兩個接頭的溫差越大，電流越強」的原理製成的。熱電偶溫度計是由兩條不同金屬連線著乙個靈敏的電壓計所組成。
金屬接點在不同的溫度下，會在金屬的兩端產生不同的電位差。電位差非常微小，故需靈敏的電壓計才能測得。由電壓計的讀數，便可知道溫度為何。
h、 光測高溫計：物體溫度若高到會發出大量的可見光時，便可利用測量其熱輻射的多寡以決定其溫度，此種溫度計即為光測溫度計。此溫度計主要是由裝有紅色濾光鏡的望遠鏡及一組帶有小燈泡、電流計與可變電阻的電路製成。
使用前，先建立燈絲不同亮度所對應溫度與電流計上的讀數的關係。使用時，將望遠鏡對正待測物，調整電阻，使燈泡的亮度與待測物相同，這時從電流計便可讀出待測物的溫度了。
i、 液晶溫度計：用不同配方製成的液晶，其相變溫度不同，當其相變時，其光學性質也會改變，使液晶看起來變了色。如果將不同相變溫度的液晶塗在一張紙上，則由液晶顏色的變化，便可知道溫度為何。
此溫度計之優點是讀數容易，而缺點則是精確度不足，常用於觀賞用魚缸中，以指示水溫。
j、 紅外線測溫儀：紅外線測溫儀是根據「物體的溫度越高，輻射的紅外線越強」的原理製成的。
k、 壓力式溫度計：壓力式溫度計是利用封閉容器內的液體，氣體或飽和蒸氣受熱後產生體積膨脹或壓力變化作為測訊號。它的基本結構是由溫包、毛細管和指示表三部分組成。
它是最早應用於生產過程溫度控制的方法之一。壓力式測溫系統現在仍然是就地指示和控制溫度中應用十分廣泛的測量方法。壓力式溫度計的優點是：
結構簡單，機械強度高，不怕震動。**低廉，不需要外部能源。缺點是：
測溫範圍有限制，一般在-80~400℃；熱損失大響應時間較慢；儀表密封系統（溫包，毛細管，彈簧管）損壞難於修理，必須更換；測量精度受環境溫度、溫包安裝位置影響較大，精度相對較低；毛細管傳送距離有限制。壓力溫度計經常的工作範圍應在測量範圍的1/2--3/4處，並盡可能的使顯示表與溫包處於水平位置。其安裝用的溫包安裝螺栓會使溫度流失而導致溫度不準確，安裝時應進行保溫處理，並盡量使溫包工作在沒有震動的環境中。
(四) 物態變化的六種具體形式
1) 熔化和凝固
a) 熔化：物質從固態變成液態的過程
b) 凝固：物質從液態變成固態的過程
c) 晶體：有固定熔化溫度的一類物質，如冰，食鹽，明礬和各種金屬
d) 非晶體：沒有固定熔化溫度的一類物質，如松香，玻璃、柏油等
e) 熔點和凝固點：晶體都在一定的溫度下熔化，也在一定的溫度下凝固。晶體熔化時的溫度叫做熔點，晶體凝固時的溫度叫做凝固點。在相同條件下，同一晶體的熔點和凝固點相同。
f) 晶體熔化的和凝固的條件：
1 晶體熔化的條件：ⅰ溫度要達到熔點 ⅱ要繼續吸熱
2 晶體凝固的條件：ⅰ溫度要達到凝固點 ⅱ要繼續放熱
g) 晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的異同：
1 相同點：
ⅰ都是從固態（液態）變成液態（固態）的過程
ⅱ在熔化（凝固）過程中都需要吸熱（放熱）
2 不同點：
ⅰ 晶體有熔點，非晶體沒有熔點。即晶體公升高到一定溫度時，才能熔化；非晶體隨著溫度的不斷公升高，逐漸由固態變成液態。
ⅱ 晶體在熔化過程中雖然持續吸熱，但溫度保持不變，直到晶體全部熔化為液體後才繼續公升高；非晶體在熔化過程中也要吸熱，同時溫度不斷公升高。
ⅲ 晶體和非晶體的熔化（凝固）影象不同。晶體的熔化影象是一條折線，而非晶體的是一條曲線。
h) 影響熔點（凝固點）的因素：
1 壓強。平常所說的物質的熔點，通常是指乙個大氣壓時的情況。對於大多數物質，熔化過程是體積變大的過程，當壓強增大時，這些物質的熔點公升高；對於像鉍、銻、冰來說，熔化過程是體積變小的過程，當壓強增大時，這些物質的熔點降低。
2 物質中混有雜質。純淨水和海水的熔點有很大的差異。
2) 汽化和液化
a) 汽化：物質從液態變為氣態的過程
b) 液化：物質從氣態變為液態的過程
c) 汽化的兩種方式：蒸發和沸騰
1 蒸發：僅僅在液體表面發生的汽化現象
2 影響蒸發的因素及如何影響：
ⅰ液體溫度的高低。液體溫度越高，蒸發速度越快
ⅱ液體表面積大小。液體表面及越大，蒸發越快
ⅲ液體表面上的空氣流動。液體表面上空氣流動越快，蒸發越快
3 沸騰：沸騰是在一定的溫度下，在液體的內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象
4 沸點：液體在沸騰時的溫度。不同液體的沸點不同。液體的沸點與液體表面積氣壓的大小有關，液面上的氣壓增大，液體的沸點公升高。在標準大氣壓下水的沸點是100℃
初中物態變化知識點歸納
第一章 物態及其變化 一.考綱解讀 一 能說出生活環境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理，會測量溫度。二 知道熔化和凝固 知道晶體的熔化規律及熔點，能識別晶體和非晶體。三 知道影響蒸發快慢的因素及蒸發製冷作用。知道沸騰現象 規律及沸點與氣壓的關係。知道液化現象及液化方法。四 知道昇華和凝華及昇...
物態變化知識點歸納
液體沸騰的條件 溫度達到 繼續熱量 4 蒸發與沸騰的辨析 不同點 相同點 3 熔化和凝固 1 熔化和凝固 物質從固態變成液態叫熔化，熔化要 物質從液態變成固態叫凝固，凝固要 2 熔點和凝固點 固體分晶體和非晶體兩類 晶體有確定的熔點和凝固點，非晶體沒有確定的熔點和凝固點 熔點都有一定的熔化溫度，叫熔...
初中物理物態變化知識點
第三章 物態變化 複習提綱 一 溫度 1 定義 溫度表示物體的冷熱程度。2 單位 1 國際單位制中採用熱力學溫度。2 常用單位是攝氏度 規定 在乙個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0度，沸水的溫度為100度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度某地氣溫 3 讀做 零下3攝氏度或負3攝氏度 3 換...