匆忙的都市生活，繁忙的工作學習，日益加大的壓力。為了有好的生存空間，生活質量，很多人在匆忙中就餐，或者隨便吃點快餐，或者吃點速食麵，或者乾脆不吃，或者不定時，這一切都很容易導致乙個嚴重的問題，那就是容易出現胃腸道疾病，其中最常見的就是急性胃炎轉化成的慢性胃炎。說實話,我本人曾經就是慢性胃炎,曾經發作過2次,在大學時,那種疼痛是終生難忘了，但是我來到北京6年,再沒有發作過.
慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎。其中慢性淺表性胃炎是可以**的，但是如果不注意，則會演變成慢性萎縮性胃炎。到了這一步，就相對嚴重一些了，而且區域性組織如果繼續再生，會發生胃息肉，甚至演變成胃癌，因此，我們必須對慢性胃炎引起足夠的重視，不要認為這無關緊要，從而忽略了**的時機。
但是，慢性胃炎一般病程很長，而且單純靠藥物**是不行的，在其中了，飲食扮演了很重要的角色，俗話說，胃病是養好的，而不是**好的。一般慢性胃炎如果不發作，不用採用藥物**，靠調整飲食，慢慢會恢復健康的。
慢性胃炎的**原則是保護胃的各項功能。因此在胃炎的不同階段，需要不同的飲食，一般來說，需要注意以下幾點：
一：細嚼慢嚥，有利於食物消化：這樣可以儘量減少胃部負擔。
二：食用清淡容易消化的食物：食物盡量做得細，軟，碎，爛，要多採用蒸，煮燉等方式，這樣可以祛除對胃黏膜的不良刺激。
三：少量多餐：這樣可以減少每餐的胃的負擔，同時，不能全部用乾食物，盡量多喝點稀粥等，既保證了能量，又不給胃造成太大的負擔。
四：全面加強營養：多食用含有優質蛋白質的食物和富含纖維素的食物，如果病人有貧血，則要適當多吃含鐵豐富的瘦肉類，動物內臟，深色的蔬菜水果等。
五：注意酸鹼平衡：在胃酸分泌過多時，適當牛奶，豆漿，麵包或帶鹼的饅頭來中和一下，萎縮性胃炎一般胃酸分泌過少，可以多吃點濃縮肉湯，雞湯，酸味的果汁等，來刺激胃液分泌，幫助消化。
以上是飲食的原則，至於食譜，大家就可以根據這個原則，再根據自己的飲食習慣，來制訂了，沒有固定的食譜，對食物的要求沒有這麼嚴格。
[原料]鱅魚一條，黨參15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，乾薑6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
[做法]將鱅魚去鱗，鰓及內臟，然後將黨參，草果，陳皮，桂皮，乾薑，胡椒洗淨，一同加入鍋中，加清水適量，先快火煮沸騰，再用慢火燉，等魚肉熟爛，再加入蔥，醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚肉。
[功效]溫補脾胃。適用於慢性胃炎，消化道潰瘍，消化不良，慢性腸炎等病症。
以上的湯譜是我從一本書上查詢並摘錄的！
慢性胃炎形成的原因
慢性胃炎是指由於各種原因所致的胃黏膜慢性炎症改變。是一種最為常見病和多發病。特點就是男性發病率高於女性，而且發病率隨著年齡增長而呈上公升趨勢。慢性胃炎其實質是胃黏膜上皮遭受反覆損害後，由於黏膜特異的再生能力，以致黏膜發生改建，而且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。1 現在普遍認為是致病菌特...
慢性胃炎能不能治好
人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃 十二指腸潰瘍病。胃炎是胃粘膜炎症的總稱。經常發生於40 50歲之間，男性多於女性。引起胃病的原因很多，包括遺傳 環境 飲食 藥物 細菌感染以及吸菸 過度酗酒等都可引起得了胃病吃什麼好。重視胃就是重視我們自身的健康，得了胃病吃什麼好，胃病患者應有合理的作息制度和飲食習...
治療慢性胃炎的中成藥有哪些
導語 造成慢性胃炎的因素有很多，是生活中比較常見的病症。由於我們的胃承擔著消化的重任，一旦這個部位出現病變的話，給我們正常的飲食造成了極 造成慢性胃炎的因素有很多，是生活中比較常見的病症。由於我們的胃承擔著消化的重任，一旦這個部位出現病變的話，給我們正常的飲食造成了極大的影響，當發現慢性胃炎的時候，...