1 總體原則
1.1 便捷舒適
便捷舒適，是優秀櫥櫃設計的重要體現。通過科學合理、人性化的櫥櫃設計，可以提高工作效率，遠離腰痠背痛，讓下廚的時光更輕鬆快樂。
1.2 整體美觀
除了結實耐用，磚砌櫥櫃同樣可以做到漂亮精緻。在保證功能適用的基礎上，講求磚砌櫥櫃的整體美觀，體現使用者的偏好需求，是櫥櫃設計的一大挑戰。
1.3 安全性
廚房裡，裝置眾多，刀光火影，風險常在。安全性因素應貫穿櫥櫃設計的各個環節，安全措施的設計、運用是舒心廚房家居生活的重要保障。
1.4 因地制宜
不同戶型結構、不同使用者需求的櫥櫃設計，需因地制宜，切忌生搬硬套。通過科學分析，取長補短，合理布局，優化設計。
1.5 可擴充套件性
磚砌不等於全盤固化！櫥櫃使用年限較長，櫥櫃的設計應具有前瞻性，預留有一定的可擴充套件能力，以應對未來空間功能變化、裝置新增替換等可能需求。
2 工作區
2.1 工作區劃分
廚房工作區，通常可以劃分為儲物、洗滌、烹飪三大部分。
儲物區：儲藏冷凍食物及乾貨。包含冰箱、儲物櫃等。
洗滌區：食物整理、洗滌、配置。包含操作台、水槽。
烹飪區：食物烹飪。包含燃氣灶、烤箱等
2.2 工作流線
廚房工作的自然流程，依次經過儲物、洗滌、烹飪三大環節。沿著工作流線順序，合理布置各區域，提高工作效率，這是櫥櫃設計的重要基礎。
典型的廚房工作流線為「取菜—放置—洗菜—切菜配菜—炒菜」，與之對應的理想區域布置為「冰箱—次操作台—水槽—主操作台—燃氣灶」，具體布置方案及尺寸建議，如下圖所示：
冰箱靠近次操作台，方便取、放、拆開、包裝食物；水槽為工作流線的中心；清洗完成後，切菜、配菜、下鍋，流線作業。通過合理控制主操作台長度，使得烹飪過程加水、洗鍋等操作，不用跨越過長距離。
上述依據工作流線而做的區域布置，為條件允許情況下的理想推薦方案，在空間大小、戶型結構受限情況下，為提高空間利用率，可將次操作台與主操作台合併，靠近水槽布置，距離合理情況下，不會顯著減低整體工作效率。
2.3 工作三角
櫥櫃布局設計中，將冰箱、水槽、爐灶這三個工作點稱為工作三角。
三點間應保證順序流暢而不交錯，並且有省力、高效的工作距離。根據測算，三點間最省力的距離，加起來應該在3.6公尺~6公尺之間。
小於3.6公尺，工作的面就會顯得狹小，大於6公尺，操作效率就會降低。圖示如下：
在工作流線區域放置合理的前提下，結合科學的工作三角規劃，將能設計出更高效的廚房布局方案。
3 布局規劃
常見的櫥櫃布局有「i」型、「l」型、「u」型、雙線型等。
根據廚房空間大小及戶型結構，合理選擇布局，並盡量遵從工作區設計原理進行規劃。
3.1 i型布局
i型布局適合面積偏小，空間狹長的廚房。
3.2 l型布局
l型布局最為常見。長方形廚房較適合設計成「l」型櫥櫃，空間利用率高。
3.3 u型布局
較大而呈方型的廚房一般可以設計成u型布局櫥櫃，這類廚房的基本功能最合理，可放置更多的廚房電器，並且能夠容納多人共同備餐。
3.4 雙線型
「通道式」廚房，適合設計成雙線型櫥櫃，同樣布局合理，空間利用率高，適合多人共同備餐。
3.5 布局優化
4 高度
高度決定舒適度！櫥櫃設計高度對減少疲勞和便捷操作起決定性作用。
櫥櫃高度設計，主要包括工作區檯面高度及吊櫃高度兩部分。
4.1 檯面高度
人有高矮之別，工作區有高低之分。當前，大量成品櫥櫃統一檯面高度（通常為80-85cm）的設計，是非常不合理、不負責任的，造成大部分使用者切菜洗菜需要彎腰，炒菜需要架胳膊。商家的種種理由都只是無設計能力、難以實現、嫌麻煩想省事的託詞！
根據人體工程學原理，及廚房操作行為特點，櫥櫃工作區檯面，應劃分為不等高的兩個區域。水槽、操作台為高區，燃氣灶為低區。
櫥櫃工作區檯面的兩個高度設計，建議根據家庭中主要下廚人員的身高，參考下圖：
4.2 吊櫃高度
吊櫃是廚房儲物空間的重要組成。吊櫃布置高度，同樣決定了取放物品的便捷性。
通常情況下，吊櫃的便捷使用跟工作區操作自由舒適是衝突的。如果吊櫃高度布置較低，方便取放東西，但同時壓縮了操作區上空空間，影響視野，使操作壓抑拘束，頭部容易碰到櫃門。吊櫃高度設定較高，取放東西又不方便。
當前，大多數成品櫥櫃操作台標準進深為60cm，吊櫃距離操作台高度為65-75cm是乙個權衡的數值，加上操作台高度後，總高度通常為150—160cm左右。但吊櫃使用的便捷性、工作區操作的舒適性都仍然較差。
通過增大櫥櫃操作台進深，可進一步降低吊櫃布置高度，更好的平衡吊櫃使用與工作區操作空間的衝突。
採用進深為70cm的櫥櫃，吊櫃距離操作台高度可以降低到50cm左右，操作的舒適度和視線上都有較好的提高。
而採用進深為80cm的櫥櫃，吊櫃距離操作台高度可以降低到45cm左右，吊櫃的位置離臉部遠出20cm，可大幅提高工作區操作的自由度和舒適度，讓操作者的視野更加開闊，連吊櫃第二層隔板都一覽無餘，物品取放操作變得更加便捷自由。
磚砌櫥櫃的施工流程
整體櫥櫃未流行前，因為具有一定的防水效能，瓷磚做的櫥櫃在家居中大行其道。隨著生活水平的不斷提高，瓷磚花色 品種的日益豐富，精益求精的磚砌櫥櫃逐漸成為廚房中人們對雅緻生活的一種追求。最開始要先把牆壁的高度和牆磚貼好，再把檔水條貼到櫥櫃檯面的高度,還有就是中間露出來的藍磚斜貼到什麼高度等等 記得當時我們...
整體櫥櫃標準設計規範
櫥櫃設計規範 1 以標準的零部件組成標準的櫃子，以標準的櫃子組成個性化的整套櫥櫃。2 廚房的非標準尺寸，通過3種手段予以解決 對l型櫥櫃，把非標準尺寸集中在轉角的封板上。對一字型櫥櫃，把非標準尺寸集中在靠側邊牆的封板上。設計開放櫃。3 對於不規則的廚房，通過避開障礙物 避開牆體角度以保證櫃身的完整性...
櫥櫃標準化設計規範
一 前言 隨著公司業務的日益擴大，現在的生產效率已越來越難以適應企業的發展。目前櫥櫃行業之間的競爭日趨激烈，利潤空間已經非常有限。在這樣的形勢下，唯有控制成本，提高產品競爭力，走標準 批量化生產之路，這也是櫥櫃工業化生產的基本要求。實現零部件的批量加工的基本前提是設計標準化，然而設計標準化又同客戶個...