大年過後消費總體下降明顯，每天以1.2—1.5居多，離任務目標有一定距離，但全體人員在工作方面表現良好，以最佳的精神狀態迎接下月目標挺進。
本月中旬公司邀請有資深的專業講師給全體員工上了以從普通員工如何走上富翁的心理輔導，讓員工從以前的為公司打工到為自己做事的心態調整起到了關鍵作用，員工的心態得到了明顯的改觀。回來以後員工對工作積極性、主動性有了很大的提高，多多期望公司能有更多的如此培訓機會進來，讓不管是員工的心態也好，綜合素質都有所改變，對我們管理人員的管理工作都會有更大的幫助。月尾26日南鐵店夜宵開業雖月前工作困難是有，但會摸索前進，可能是氣溫下降生意也不怎麼好，但我們有信心在未來的日子裡，有把營業額提高，提高城如金南鐵店的夜宵知名度，創造更大的利潤。
中廚的菜品中旬時某些菜品偏鹹，經過溝通後已得到改進，但員工玩手機現象還是存在，下月會專門整頓這塊。
99元五菜一湯剛推出當天就得到
三、四台客人的青睞，但有乙個弊端，就是某些客人我們服務員推介後客人點菜覺得煩瑣，不願意點可能是我們服務員不懂得講解明白，才會造成下月會重點培訓。前廳的人員有2個服務員提出離職，給今後的工作可能帶來不便，望人力資源部在招人方面加緊。
下月工作計畫：
1、每週抽出下午下班時間2：30—4：20培訓，第一周培訓禮貌禮節；第二週培訓員工對菜譜的菜品認識度，熟讀熟背過後加以和考核；第三週點菜技巧、技能、推銷能力；第四周員工紀律，月末29、30號統一檢查，不足的加以指導。
2、本月一號開始實行每日的領導碰頭會，員工上班打卡後點名檢查儀容儀表方能上崗等這些都會加以落實和跟蹤，定月每月25日召開員工大會廚師會在31日。望上級領導加以監督指導。
南鐵店長：許玉凡
2023年2月29日
2月份工作總結
二月工作總結 隨著緊張而繁忙的工作，我們的春節銷售高峰也過去了，在春節期間，我們的員工繼續發揚了平陽店的二橫一豎 幹 的精神做好此次銷售高峰的每一項工作。通過全體員工的共同努力，在此次大戰中獲益非淺，同時也暴露出很多問題，現針對2月份春節前後的工作，做乙個總結 一拒收商品 本月度拒收總起數為20起，...
2月份工作總結
出納劉露強 自2011年8月進入公司至今已經半年多了，從實習輪崗到公司出納，無論是做事 還是做人，我都從計畫財務部這個溫暖的大家庭學到了很多很多 為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績，我把參加工作以來的情況總結如下 首先，對這個月所犯的錯誤的總結。第一，春節假期結束後原定是於2月2日來上班...
2月份工作總結
5.資料方面及合同合理化管理 a.同一物料多家 要有文字依據，盡量要求 商做階梯式 為以後生產採購做鋪墊。b.所有 商，做 商登記台賬，保證日後的可查性 c.對所有經手的採購物料做採購台賬，這樣既能清楚採購下達日期，又能急時按表跟進交貨時間，日後材料如出現問題，也可方便快捷的查詢供貨商.在工作中，同...