文：趙英敏
我們拋開是否健康不提，不管你用什麼方法減輕體重，只要減輕了，只要自己體型縮小了，似乎並不難，八成以上找我做**餐單的客戶都提到自己曾經用什麼什麼方法減輕了體重，瘦了下來，但最後並未能保持，體重**了很多。所以說減輕體重容易，但保持體重不胖回來是最難的。
其實你用了哪一種方法，相信都付出了自己不小的努力，但最終是否能堅持到最後這才是**成功的關鍵點。
我們先說採取各種節食的**方法，也是我最不提倡，你最不容易堅持，最傷害健康，最容易**的方法。
比如你選擇了低碳無糖的**方式，也就是幾乎沒有主食的**方法，這個是大家選擇最多的方式，幾乎大家想到**都會先放棄主食，只吃一些蔬菜和蛋白質類食物。我們今天不再談對健康有多少傷害）之前的博文講過太多了，想要了解的大家可以在部落格內搜尋一下即可），但說這個方法，通常初次嘗試這種方法的人群都會嘗到了甜頭，因為前期體重確實減輕的很快，而且只是不吃主食，相對上不會感覺很飢餓，開始的一段時間不會感覺到太大的痛苦。但你若一旦停止，恢復飲食，體重一定會暴漲，甚至還會比你**前體重還重。
所以你若想不**千萬不能馬上恢復飲食，需要逐漸的少量的新增的主食，可以先從早餐新增一點，過了一段時間午餐再選擇少許主食，並時刻關注自己的體重變化，同時也會因為此，長期的飲食缺乏就造成了身體上各種不適出現，甚至出現多種病症，所以說這種是最不提倡的。
除了低碳無糖**方法，其他的節食方法也是一樣，都需要你逐漸的少量的新增飲食，如果你可以保持的好，堅持的長久，那麼就算身體出現了一些不適，但體重還是可以保持住的。當然，這個堅持實在太難了，需要你超人的毅力。
現在我們重點講講在健康**方法後如何保持體重，讓自己真的瘦的下去，胖不回來，使自己的身材十年如一日的曼妙，甚至越來越好的辦法。
這也是好多人都在意都好奇的問題。其實做到不難，如果你不是怎麼吃都不胖那類人群，當然不想付出是不可能的。其中也包括我，別奇怪，我確實是從小就胖，絕對是個胖人胚子。
可是當我**成功後，就一直保持身材不曾有太大改變，其中包括懷孕生子。
簡單的說就是：要做到常年控制飲食，卻也不會影響和錯過享受任何美食，這樣方法你願意接受嗎？願意和我一起將身材保持到底嗎？
一，基本不喝飲料，膨化食品等零食。
偶爾吃一點分量不大的甜點，只是當天一定會減少其他飲食，尤其是主
食。當然甜點是我偶爾會想吃的食物，也許你會偶爾想吃其他的食物，方法一樣，偶爾吃一點，掌握好分量，同時減少其他的食物量。
因為這種食物通常營養價值低廉，甚至是對健康不利，偶爾少量吃一點無妨，長期吃體重無法控制，營養匱乏，使得身體更沒有足夠的營養去分解消耗脂肪，以至於體重減輕困難。
二，保證營養充足，熱量不高。
----每天一定會補充不低於500克生重的蔬菜，烹調方式為白灼，清炒，焯拌為主，方便時一定還會新增一些菌藻類，比如木耳，海帶，蘑菇等；
因為這樣的烹調方式，會大大的降低食物的熱量，同時可以保留更多的營養素，跨種類的新增食材，豐富了菜式的營養，使身體更加健康。
----每天一點粗糧豆類或薯類，通常會佔主食的一半，可以做雜糧粥，大公尺和雜糧混合做粥或公尺飯，也可以蒸一些薯類，比如紫薯，紅薯，土豆，山藥等，還有煮玉公尺。另外需要注意的是能吃稀的就不吃幹的，也就是能喝粥就不吃公尺飯，因為熱量粥品的熱量會比公尺飯降低2/3；
新增雜糧使得維生素b族增加了很多，同時含有更多的膳食纖維，增強飽腹感，延緩飢餓感，又可以促進排便，預防便秘。不喜歡吃雜糧口感粗糙的朋友可以做成公尺糊，或者挑選幾種自己比較喜歡的進行搭配。其實吃慣了粗糧它們會有大公尺所沒有的香氣。
----每天會補充足夠的蛋白質類食物，比如牛奶，雞蛋，少油的肉類；每天不同種類的水果，300克～500克；這樣一來營養不缺乏，不會暴食。
加上蛋白質食物同樣可以增加飽腹感，更容易讓身體滿足，平時我經常選擇的是煮雞蛋，牛奶，白灼蝦，牛肉片等。
三，不放過任何有營養的食物。
只有是在家都會選擇至少一餐低熱量高營養的食物，比如雜糧粥+水煮蔬菜/白灼蔬菜+水雞蛋或牛奶+紫薯/玉公尺/土豆+水煮蔬菜（加幾片牛肉）。其他餐次也會盡量做到熱量低高營養的食物
而我一天兩餐制，所以相對上班一族要少吃了很多。而三餐制的朋友一定要記得，晚餐一定要從簡，盡量做到簡單，少油，少量，不可多吃，或過於豐盛，當然種類可以多，盡量無肉，烹調方式要簡單。
四、外餐時選對你要的食物
我的朋友圈很簡單，聚會很少，但從不拒絕。但凡有需要去的一概都去。一來我平時清淡少油熱量低，二來雖然我不一定能決定點什麼，但我可以決定自己吃什麼。
我會選擇我愛吃的食物，不會在意是否健康或熱量多高，吃一些，不會大量，同時搭配一種或兩種油脂不多的蔬菜做為自己的主菜。即便沒有也沒關係，整體都少吃，也至少補充了蔬菜。回家後就會繼續按照第三條去
執行做以平衡。
五，不壓抑食慾就不會無法控制食慾
通常我都會想吃什麼都會去吃，不會刻意壓制食慾，同樣不會大量的吃，如果熱量真的很高，或不健康，那麼在其他的餐次會降低食物熱量和減少食物，並補充上一餐所缺乏的營養。
也因此不會食慾暴漲，不會整天都想著吃什麼，什麼好吃，乙個放鬆就導致食慾暴漲，體重無法控制。
六，一周至少4次40分鐘以上的運動，程度要做到大汗淋漓。堅持運動半年後可以適當增加一點力量型的運動，增加肌肉，增強代謝，完善自己的身材。其次，每天稱體重，以保證自己的體重一直在自己的控制範圍內，即便不是每天，一周也要稱2次體重。
如果你做到以上幾點，我相信你一定會保持好身材，也會減輕體重。絕對不會是感覺自己肚子都餓扁了，一摸還是有一坨肉。
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