客房2023年總結及2023年計畫

2022-08-09 18:51:07 字數 1275 閱讀 2490

一﹑13年工作業績

1. 領班的頂崗:在人手緊缺的這一年裡,領班頂到主管的班上,在保證查房的數量和質量的基礎上,同時兼顧了統籌安排服務員一天的安排,並提公升了處理事件的能力,並學會了如何更好的與員工溝通。

2. 個性化服務的普及:通過班組了培訓與老員工的帶領,個性化服務在我們客房可以說是遍地開花,表揚信不再僅僅是那幾個固定的服務員。

3. 攜程客人的關注,網評的提公升:我們在接到預訂資訊後,第一時間對房內的裝置設施進行檢查布置,保證客人入住房間是ok的。

同時在客人入住五分鐘後對客人進行拜訪講課人的不發現在第一時間,並及時去解決。而不是讓客人帶著不滿入住,不滿離去。另外,在夜床這一方面,我們用心為客人準備晚安致意品,給客人以驚喜。

4. 工作中成本的節約:二合一的重新裝,客房中心會將樓層帶下了剩餘不多的二合一統一擠入乙個大瓶內,再重新裝入二合一瓶內,從新使用。

水果變飲料,在今年夏天,我們根據天氣和客人的需求,我們將房內贈送的歡迎水果更改為歡迎飲料,在節約的同時得到客人的認可。

5. 實習生的輪崗計畫:改變了以往的實習生模式,在根據書香實習考評的基礎上,對實習進行考評,並根據實習生的優點,為其制定輪崗計畫,將合適的人安排到合適的崗位上。

在滿足實習生要求的同時,為酒店各崗提供合適的員工。

6. 客房班組人手結構的變化:在年初,我們客房採取了一種新的模式,外包服務員,從一開始的什麼都不會到現在的十

五、六間乙個人;從開始的排斥,到現在的完美合作,那是我們共同努力的結果。

二﹑不足之處

1、物品的管理不到位,對於一周一盤點的習慣已經慢慢淡忘。

2、「6s」不堅持,面對檢查可以進行突擊,但是沒幾天又會恢復原樣。

3、服務員的責任心不強,目前我們的服務員普遍存在的問題是將打掃房間放在第一位,完全忽視了樓層服務員的其他職責

4、服務員溫馨留言的內容比較單一。

5、房間的物品及棉織品定位比較差。

6、打掃房間的現場比較混亂,抹布不能完全規範使用。

3、針對以上不足2023年的計畫

1、關於物品的管理,針對客房中心及樓的物品進行編號,服務員在租借時必須將號報到客中,同時在報表上做好登記。恢復一周一盤點,在發現物品流失時,有根據可查,從而減少物品的流失。

2、由於受學歷的限制,服務員的留言太簡單,讀起來有點像白開水,班組將會根據不同季節,天氣,準備不同的留言風格對服務員進行培訓,引導服務員學習如何寫留言。

3、在2023年會增強房間物品、清掃程式培訓的頻率,從思想上增強服務員的意識,在工作中,會加強督導與檢查,針對於違規操作將加強考核力度。

4、關於責任,會進行一些案例的培訓,同時將責任心列入月中及年底考評。

客房部2023年工作總結及2023年工作計畫

2008年工作總結 回顧2008年,在董事會 總辦及部門領導的帶領下,客房部各項工作有序開展,上半年超額完成各項指標,下半年在 金融風暴 等外在因素衝擊下,業績比上半年有所下降,但通過各方面努力,全年完成開房35694間,房租收入 元,酒水收入362020元,賠償7027元,雜項收入11948元,加...

2023年客房服務員總結

2011年終工作總結 尊敬的各位領導 同事們 2011年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假 遲到 早退現象 服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況 能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三...

2023年客房周計畫

日期7月23日7月24日7月25日7月26日7月27日7月28日 2012年7月23日至7月29日客房部工作計畫表時間周工作計畫及培訓內容 7 50 8 00督導部門班前會 執行標準欠缺,已要求完成 8 00 8 40巡視部門區域並落實當天工作事務9 00 9 40完成本週工作計畫及培訓課時表10 ...