咸寧小學蛋奶工程工作計畫
本學期蛋奶工程工作計畫如下：
一、建立健全各項制度
首先建立「蛋奶工程」組織機構及職責、「蛋奶工程」計畫、「蛋奶工程」應急預案、「蛋奶工程」加工要求、「蛋奶工程」留樣登記表、「蛋奶工程」實施方案、衛生制度等。
二、領導重視，嚴格把關嚴把「蛋奶工程」蛋奶進貨關，經驗收凡不符合「蛋奶工程」合同要求的蛋奶堅決不要。嚴把「蛋奶工程」加工關，對加工過程實施跟中監督，對雞蛋進行嚴格篩選和清洗、蒸熟蒸透，發現問題，及時提出，及時糾正。嚴把「蛋奶工程」發放關，由班主任和年級組長跟蹤，使蛋奶準確足額發放到每個學生手中。
三、定期調查，不斷改進定期在學生中對「蛋奶工程」實施情況進行座談交流，對學生提出的要求和建議不斷改進，不斷總結、不斷完善。
在我校實施「蛋奶工程」以來，由於領導重視，學校「蛋奶工程」機構健全，制度健全、監督到位，管理和服務到位，值日發放人員、班主任、年級組長發放認真、負責，兢兢業業、責任心強，能夠每天及時準確的將蛋奶發放到每個學生的手中，收到了良好的效果，得到了學生的好評。
咸寧小學
2023年3月12日
咸寧小學
「蛋奶工程」簡介
據專家研究，同在乙個亞洲的日本青少年平均身高比我國青少年平均身高高出 男 7厘公尺 女 10厘公尺 很多 研究發現，這與日本人有長期喝牛奶有密切的關係。因此，2009年7月20日省委書記趙樂際在全省領導幹部大會上明確提出在我省實施 蛋奶工程 即 全省寄宿制學校學生每天吃乙個雞蛋 喝一袋牛奶，讓三秦兒...
蛋奶工程實施方案
大庄鎮北立節小學 蛋奶工程 實施方案 蛋奶工程 是我省的一項民心工程，是省委 省 決定實施的一項惠民政策,關乎學生的身體健康，是民生工程，是一項有利於國家長遠發展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，結合我校實際，特制定此實施方案。一 領導小組及職責 組長 張國偉 副組長 朱樂梅張育剛張文婷 成員...
蛋奶工程操作管理要求
加工發放管理 1 嚴格把好蛋奶接收 驗收質量關，及時檢視生產日期好保質期，及時索取檢驗合格證。2 夏季雞蛋每次只接收5天，以防時間過長變質。3 雞蛋要當天蒸煮前清洗，不得提前先天隔夜清洗，以免水從沙眼滲入蛋內造成變質。4 認真揀除壞蛋 爛蛋和破爛脹包牛奶，確保質量。5 加工雞蛋時，要及時換新水，把握...