一、 工作時間：22：00—8.：00
要求每位員工必須提前十分鐘上崗，接受領班
儀容儀表的檢查，合格後上崗。
二、 夜班的工作內容
1.負責三至九樓的步樓梯鐵藝、扶手、窗戶軌道的清潔。
2.負責四至九樓電梯間垃圾桶、大理石牆面、地面綠色植物、消防門栓的衛生清潔。
3.負責樓層走道的安全指示燈、腰線、地角線、門頭、電梯外門的清潔。
4.負責樓層公共衛生間的清潔。
二巡樓程式
1.每間隔一小時對客房區域進行巡視檢查。
2.巡視期間異常情況冷靜解決，解決不了時，上報值班經理，做好記錄，並於次日早向部門主管、經理匯報。
3.當班期間不准睡覺崗，查到以後嚴懲。
4.夜班如有退房及時清掃。
5.次日早班領班檢查合格後方可下班。
樓層周計畫衛生
星期一：雲台側面、三角架、紙槽盒、浴盆側面、扶手、金屬器、浴巾架、面巾架、浴簾杆、馬桶底座
星期二：房門、浴室門、門頭、門面、門框、電視下邊星期三：垃圾捅、飲水機、**
星期四：窗戶框、玻璃內側、花葉、花盆託花架星期五：壁櫥裡邊、家具側面、後邊
星期六：浴室牆面、燈罩、清理工作車、吸塵器星期日：吸床下及邊角（兩周一次）單間、套房、冰箱備註：只要能摸到的地方每天擦
月計畫衛生
第一周： 空調出風口、電視機、走道頂棚
第二週： 房間的所有電源線及電源盒
第三週： 浴室大清、清洗浴簾、浴盆塞子、地漏第四周： 備用被罩、白帕每天2間更換
備註： 每季度翻轉床墊，清洗沙簾
每季度清理一次桌布汙漬
每半年家具保養一次
每年年底清洗窗簾
床裙根據情況不定期清洗
保潔工作程式及標準
保潔工作程式及標準 小區 1 小區道路 廣場的保潔 工作流程 用長柄掃把將道路 廣場上的菸頭 紙屑 泥沙等垃圾掃成堆，然後用防風簸箕將垃圾運到垃圾箱裡 對有汙漬的地方要用清潔劑和板刷清潔。工作要求 每日清掃2次 保潔時間不少於4小時，保潔人員往返一周不超過1小時 地面垃圾滯留時間不能超過半小時 每一...
夜班保安職責及工作流程
一 夜班保安21 30準時 二 時儀表，儀容，著裝要規範，精神飽滿。三 做好 工作，認真對待交 的遺留問題，以及領導或客人交待的一些問題。四 嚴格服從總值班經理的管理，如有情況第一時間向總值班經理匯報。五 做好夜間車輛的停放，登記工作，並保安全，如發生意外，將負主要責任。六 護送下班晚的女員工回宿舍...
斟酒程式及標準
斟酒技能是餐廳員必須掌握的基本功之一，尤其在宴會服務中，斟酒技巧顯得更為重要，既要做到不滴不灑，又要不少不溢。因此，要求服務員熟練掌握正確的斟酒方法和有關知識，做到 斟酒姿勢優雅，先後有序，操作熟練準確。一 斟酒前的準備工作 在上餐檯斟酒前，須將酒水瓶擦乾淨，特別要將塞子和瓶口部位擦淨。檢查酒水質量...