校園吉尼斯之廚藝大比拼策劃書
一、活動主題：綠色、健康、節約、營養
一、活動目的：
旨在豐富同學們的課餘生活，讓同學們體會團隊合作與品嚐自己的勞動成果的樂趣；為同學們構建乙個交流與展示自己廚藝才華的平台，增進同學的溝通交流；通過勞動認識到食物的可貴，從小養成節約糧食的好習慣。
二、活動時間、地點：
時間：3月20日（下週三），下午七八節課
地點：食堂一樓
三、活動安排：
（一）前期準備
1、與食堂一樓聯絡，協商本次活動的場地使用時間等相關事宜
2、製作海報、橫幅、評分表、獎狀等
3、邀請評委舒國利周樹林初三年級各班班主任
4、確定主持人
5、比賽當天年級組工作人員布置場地
（二）報名
1、參賽物件：初三年級所有在校學生
2、報名要求：
（1）以班級為單位組隊參加，每隊不超過6人
（2）喜愛烹飪，且有一定的烹飪經驗，有一定的創新意識。
（3）每組在規定時間內完成兩道菜。
（三）正式比賽
1、會場布置：
（1）比賽前一天大致安排好相關灶具的位置及相關物品的擺放位置。
（2）中午12:00將本次活動的橫幅掛到相關位置，並按前一天的準備依次擺到相應位置。著手開始布置電線，圍場地工作。
（3）參賽選手於比賽前10分鐘到達比賽地點，進行物品準備和食材的整理，並在各自指定位置做好準備工作。
（4）把桌子、椅子擺到指定位置並標明相應組別、評委的位置。
（5）除錯音響裝置及灶具。
2、賽前準備：
（1）初加工：魚、雞等均可去鱗、去毛、去臟腑淨膛，但不可改花刀。乾料可以提前漲發。
（2）菜品的細加工（即動刀成型，）一律在賽場現場進行，不得提前加工。
3、比賽流程：
（1）參賽選手到位後，按班級為單位到年級登記。
（2）請領導致開幕辭並宣布比賽開始。
（3）主持人介紹蒞臨嘉賓、評委。
（4）比賽菜餚開始製作，分班進行，每班不超過30分鐘。
（5）結束後，各隊把成品放到大賽指定的位置並插貼上標籤，可由隊員代表介紹菜品特色。
（6）評委予以品嚐並打分，評分結束後，由統分人員負責收齊所有評委的評分**，統分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表複核無誤後，去掉乙個最高分，乙個最低分，統計出平均分數；每隊兩個菜品的總分為班級最後得分。結果送德育處。最後得分計入當月文明班級評比。
（7）公升旗儀式公布比賽結果，並頒獎。
4、評分標準：評委進行評審，色、香、味、形各佔20%的比例，節約意識及營養搭配佔20%。
四、獎項設定
比賽按班級取集體獎，設一等獎一名，二等獎一名，三等名一名，獎金分別為50元，30元，20元。
五、參賽須知：
1、參賽隊所用材料由參賽方自己購買（保證一盤菜的量，不鋪張浪費，突出節約和營養，每樣菜成本不超過20元）
2、參賽隊員確定後，比賽時不允許更改和增刪，不允許請外援。
3、各組隊員要嚴格遵守比賽規定，保證良好的比賽秩序和競賽環境。
4、參賽選手應按時至年級報到，比賽開始後15分鐘內未報到者視為自動放棄參賽資格。
5、 比賽灶具、調料和常規用品由班級自帶。
6、比賽過程中，一切操作過程需在現場進行，不得提前準備。
7、參賽選手要尊重評委，服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準
執行。九、注意事項：
1、保證現場的用火用電安全，作好防範措施。
2、維持現場秩序，確保比賽能按計畫進行。
3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛生、乾淨、整潔。
4、比賽所用食材購置適量，做到環保、不浪費。
5、工作人員要提前準備好滅火器、燙傷藥、創口貼以免意外。
6、參賽人員不得在寢室利用酒精爐、炒鍋等自行練習廚藝，以免意外
德育處2023年3月
校園廚藝大賽總結
材料科學與工程學院 廚藝大賽 材料科學與工程學院團總支學生會 活動流程 一 活動時間 2010.10.23 二 活動地點 校本部思源餐廳 三 參 體 材料學院 四 活動過程 此次比賽由全校14個學院生活部聯合舉辦。在比賽舉行的前一周，各學院呈報了自己的參賽專案。我們材料學院的參賽專案是川香肉沫烏龍茄...
校園廚藝大賽策劃書
活動名稱 廚藝大賽 活動背景 一方面為了響應主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，擴大 我的大學 校園記者站的影響，讓更多的同學了解我們，支援我們，並加入我們，在齊心協力壯大我們社團隊伍的同時，讓自己的能力得到鍛鍊。活動目的 為了鍛鍊我們學生的組織協調...
校園廚藝大賽策劃書
活動名稱 廚藝大賽 活動背景 一方面為了大學生懂得吃懂煮，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，活動目的 中國是民以吃為天的國家，為了鍛鍊同學，豐富大學生的業餘生活，活動意義 為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦，加強對學生的思想教育，從而懂得節約食物。活動目標 讓學生對食...