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高考如何複習一直都是考生們關注的話題， 整理了高考生物複習考點解析，希望為考生們提供服務。
蛋白質蛋白質的基本組成單位是氨基酸，生物體中組成蛋白質的氨基酸大約有20種，在結構上都符合結構通式。氨基酸分子間以肽鍵的方式互相結合。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽，由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結構，稱為肽鏈。
乙個蛋白質分子可能含有一條或幾條肽鏈，通過盤曲﹑摺疊形成複雜（特定）的空間結構。蛋白質分子結構具有多樣性的特點，其原因是：構成蛋白質的氨基酸種類不同、數目成百上千、氨基酸排列順序千變萬化、多肽鏈形成的空間結構千差萬別。
由於結構的多樣性，蛋白質在功能上也具有多樣性的特點，其功能主要如下：（1）結構蛋白，如肌肉、載體蛋白、血紅蛋白；（2）資訊傳遞，如胰島素（3）免疫功能，如抗體；（4）大多數酶是蛋白質如胃蛋白酶（5）細胞識別，如細胞膜上的醣蛋白。總而言之，一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。
脫水縮合：乙個氨基酸分子的氨基（-nh2）與另乙個氨基酸分子的羧基（-cooh）相連線，同時失去一分子水。
有關計算：
① 肽鍵數 = 脫去水分子數 = 氨基酸數目 - 肽鏈數
② 至少含有的羧基（-cooh）或氨基數（-nh2） = 肽鏈數
核酸核酸是遺傳資訊的載體，是一切生物的遺傳物質，對於生物體的遺傳和變異、蛋白質的生物合成有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸（dna）和核糖核酸（rna）兩大類，基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮鹼基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸組成。組成核酸的鹼基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。
脫氧核糖核酸簡稱dna，主要存在於細胞核中，細胞質中的線粒體和葉綠體也是它的載體。
核糖核酸簡稱rna，主要存在於細胞質中。對於有細胞結構（同時含dna和rna）的生物，其遺傳物質就是dna；沒有細胞結構的病毒，有的遺傳物質是dna如：噬菌體等；有的遺傳物質是rna如：
菸草花葉病毒、hiv等。
細胞中的醣類和脂質
醣類分子都是由c、h、o三種元素組成。醣類是細胞的主要能源物質。
醣類可分為單醣、二糖和多醣等幾類。單醣是不能再水解的糖， 常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核醣、脫氧核醣，其中葡萄糖是細胞的重要能源物質，核醣和脫氧核醣一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分；二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動物糖；多醣中糖原是動物糖 ，澱粉和纖維素是植物糖 ，糖原和澱粉是細胞中重要的儲能物質。
脂質主要是由c h o 3種化學元素組成，有些還含有p （如磷脂） 。脂質包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內的儲能物質。
除此以外，脂肪還有保溫、緩衝、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素d等，這些物質對於生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節作用。
多醣、蛋白質、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單醣（葡萄糖）﹑氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每乙個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連線成多聚體 。
細胞內有機物質的鑑定
醣類中的還原糖（葡萄糖、果糖）能與斐林試劑發生作用，生成磚紅色沉澱；
脂肪可以被素檀ⅳ染成橘黃色；蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應。在還原糖的檢測中，斐林試劑甲液和乙液應等量混合均勻後再使用，並且要水裕加熱；在蛋白質的檢測中，在組織樣液中應先加入雙縮脲試劑a液1ml，再加入雙縮脲試劑b液4滴，不需加熱。
甲基綠能使dna呈現綠色，吡羅紅能使rna呈現紅色，因此利用這兩種染色劑將細胞染色，可以顯示dna和rna在細胞中的分布。在此實驗中，鹽酸的作用是改變膜的通透性，加速色素進入細胞。用人的口腔上皮細胞做實驗材料，此實驗的步驟是製片、水解、沖洗塗片、染色、觀察。
有機化合物3
基礎夯實 1.下列化學用語能正確表示相應意義的是 a.乙烯的結構簡式 c2h4 b.正丁烷的結構簡式 ch3 ch2 2ch3 c.四氯化碳的結構式 ccl d.苯的分子式 2.下列關於有機化合物的說法正確的是 a.乙烯和乙烷都存在碳碳雙鍵 b.甲烷和乙烯都可以與氯氣反應 c.酸性高錳酸鉀溶液可以氧...
有機化合物的結構
與分類 教學目標 1.有機物中碳原子的成鍵特點 2 有機物分子的空間構型與碳原子成鍵方式的關係 3 有機物結構的表示方法 結構式 結構簡式 鍵線式4.同分異構現象 5.同分異構體的種類及確定方法 教學重點 有機物分子的空間構型與碳原子成鍵方式的關係 教學難點 同分異構現象 教學方法 自主 法 分析法...
有機化合物的鑑別
條件 1 化學反應中有顏色變化 2 化學反應過程中伴隨著明顯的溫度變化 放熱或吸熱 3 反應產物有氣體產生 4 反應產物有沉澱生成或反應過程中沉澱溶解 產物分層等。各類化合物的鑑別方法 1.烯烴 二烯 炔烴 1 溴的四氯化碳溶液，紅色腿去 2 高錳酸鉀溶液，紫色腿去。2 含有炔氫的炔烴 1 硝酸銀，...