摘要介紹了優質紅富士蘋果生產管理技術,包括整形修剪、肥水管理、花果管理、病蟲害防治、果實採收等內容,以供蘋果種植戶參考。
關鍵詞蘋果;紅富士;優質;管理技術
豐縣屬典型暖溫半濕潤季風氣候,光照充足,氣候溫暖,雨熱同期,年平均溫度13.8 ℃,積溫5 118.5 ℃,無霜期210 d,年平均降雨量為800 mm,土壤為砂壤土,有機質含量為0.
3%～0.8%。為了推廣紅富士蘋果的栽培管理技術,2023年在豐縣順河鎮建立了紅富士優質生產示範園,平均單果重250 g以上,著色好、光潔度好,全紅優質果率在85%以上,成為豐縣紅富士優質果生產的重要基地。
現將優質紅富士蘋果生產管理技術總結如下。
1整形修剪
樹形為主幹疏層形,幹高60 cm,基部三主枝,開張角度為60°左右,每個主枝分布2個側枝。上層2個主枝,不留側枝。上層與下層間距150~200 cm,內層距為30～40 cm。
修剪上採用冬剪和夏剪相結合,疏控背上枝,保留兩側。注意枝組方向,單組延伸。冬剪多疏枝,少短截。
夏剪多拉枝、撐枝、吊枝、疏枝、摘心等,以保證樹體通風透光。
2肥水管理
根據結果多少,施肥分為基肥、追肥和葉面噴肥等,一年中施肥可分為3次進行。第1次為3月中旬,結果樹追尿素1.5 kg/株、複合肥1.
5 kg/株;第2次為6月初,追硫酸鉀複合肥1.5 kg/株,再加入有機肥;第3次基肥是採果後至封凍前,施腐熟好的土雜肥。葉面追肥可結合噴藥進行。
要生產優質果,園內的土壤含水量是非常重要的,保持田間持水量為60%~80%,應注意是7月、8月適逢全年集中降水,應注意排水[1-2]。
3花果管理
疏花、疏果是生產優質果必須採用的一項技術,它不僅可以影響果實的品質,而且是樹體營養管理的最重要手段。疏花的指標是花期疏花間距10 cm以內疏花序,大於10 cm間距疏花朵,1個花序中留中間1～2朵進行人工授粉。疏果通常在5月中旬進行,間隔20～25 cm留果,做到單序單果。
套袋能使果面光潔,容易著色,色澤艷麗且爛果率降低。花後1個月進行套袋,一般在5月15日至5月底結束。如果套袋過早,幼果果皮較嫩,容易受刺激,產生斑點;如果過晚就起不到防鏽的作用。
套袋應在噴過藥且藥液乾後再套,如果2~3 d套不完,應再噴1遍藥後再套。套袋前先用手將底部打一下,使紙袋膨脹起來,然後撐開袋口,托起袋底,使兩角的通氣放水口張開,然後用左手兩指夾著果柄,右手拿紙袋口下2~3 cm處,把果實套入袋中部開口基部,再按順序向中部摺扇方式疊袋口,最後於線口上方從連線點處撕開將捆紮絲反轉後沿袋口旋轉紮緊,適量將袋口盡量靠上,並接近果臺部位。將袋固定在果柄上,果實受懸在袋中,以防颳風袋體摩擦果面。
取袋是套袋技術的重要環節。豐縣一般在9月下旬取袋較好,於採收前30 d將外層遮光袋撕掉,隔3~5 d再取內袋,取內外袋時要避開晴天、早晨的低溫和中午的強光照,或選擇連續2~3 d的陰天進行,以免產生日灼傷。如果取袋過早(9月上中旬取袋),果子還處在膨大期,且晝夜溫差小,果實容易返青[3-4]。
紅富士蘋果綜合品質的栽培管理技術
0 引言 農四師78團現有果園800 hm2，主栽品種為紅富士。但由於地處山區，積溫低，降雨量大，致使紅富士蘋果果個小，著色不勻，外觀不理想。針對以上問題，78團通過多年試驗，採取一些措施，大大提高了紅富士蘋果的品質，2007 2008年產值達到5000元 667m2。1 品種選擇 選擇果形端正 果...
第二講富士蘋果貯藏管理技術
主講人劉振巖 1蘋果採收長期貯存的富士蘋果適宜在8成熟時採收。膠東地區即蘋果盛花後180 190天，底色變成淡綠色，硬度14 16磅，可溶性固形物含量13 左右，風味酸甜可口時採收為宜。2蘋果入貯 2.1入貯前的準備工作 1 庫房及包裝器材提前消毒 殺滅致病微生物，防止蘋果感染某些種類的微生物侵染性...
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