《食用菌栽培技術》課程教學計畫

本課程以自學為主。學生通過自學文字教材、收看電視課程、錄影、參加網上輔導、輔導答疑、小組討論和實習等多種途徑完成本課程的學習。結合自己的具體情況安排學習程序，選擇學習時間。

（一）自學

一定要根據教學大綱及每章前的教學要求，認真、反覆閱讀教材，認為基本讀懂了，然後再看電視課，確定自己是否真正讀懂、聽懂了，再做學習指導上的練習題，做練習題時，自己先思考檢查正確與否，最後再看書上的答案。

（二）收看電視課

基本讀懂了文字教材，再收看電視課。受學時的限制，錄影課程每一講內容都高度精練，資訊量集中在最重要的內容上，不能涵蓋全部考核內容，也不像課堂授課形式會反覆強調、重複所講內容。而食用菌栽培技術理論性較強，對大多數學生來說，既陌生又難以理解的。

因此，期望聽一講電視課程，即能聽懂、記住大部分內容幾乎是不可能的。

（三）學習小組活動

可根據學生居住、工作地點，組織學習小組活動。使學生之間互教互學，既解決學生自主學習中的疑難問題，又解決因工作等原因臨時未能參加電視課、輔導課等問題。活動內容以討論自學中的問題為主，同時還可以討論自學指導中的練習題和作業題。

（四）輔導答疑

網上教學輔導分7次進行。教學點的輔導答疑可以分次集中或隨時個別進行。可採用討論式、答疑式的教學，注意培養學生分析問題、解決問題的能力。

輔導答疑中應配合主講教師，共同引導學生通過對食用菌基礎知識的理解，更好地服務於食用菌栽培的生產實踐。

（五）形成性考核

由計分作業和實習構成。形成性考核佔總成績的50%，即形成性考核的成績滿分為50分。計分作業占本課程結業考核成績30%。

實習成績占本課程結業考核成績20%，沒有完成實習者不得參加終結性考試。計分作業布置4次，以課程的形成性考核冊下發，輔導教師全批全改。

（六）支援服務

盡量通過**、電子郵件、傳真、網上諮詢（答疑）、多**學習中心、學習小組等形式為學生提供支援服務，以保證教學質量，促進教與學之間的資訊溝通與反饋。

（七）作業批改

輔導教師要認真批改學生作業，或在輔導答疑時集中討論、分析作業中存在的共性問題。指導教師可根據學生作業的正確率判斷學生對基本知識的掌握程度。存在的普遍問題，可通過即時面授輔導或提出增加網上輔導來解決。