根據董事長的指示精神和要求，七里堡商務酒店，以最短的時間，優質的質量，完善的謀劃，5月中旬投入運營，具體工作如下：
一、 籌備
1. 成立籌備小組：
組長：副組長：孟民
協調人員：李其鎮、李其海、任明坤、李曉明
組員：曹方九（工程）、 （保安）、 （財務）
2. 現場工作人員：曹方九
3. 進駐時間：2023年月日
4. 負責人：
臨時考勤人員：
二、工作內容：
1. 負責開業前的所有工作
2. 協調與七里堡、職能部門的相關事宜
3. 協調與公司各一線間的各項事宜
4. 負責七里堡商務酒店裝修保質、保量完成
5. 負責物資購置裝置設施，用品、用量的申購
6. 負責招聘、培訓工作
7. 負責衛生清理與環境清理工作
8. 負責制定七里堡商務酒店的產品定位及研發工作
9. 負責制定七里堡商務酒店的宣傳營銷方案
10. 負責開業計畫的制定及實施
三、措施及實施方案
1、月底完成七里堡商務酒店的投資、改造、設計、施工計畫和方案，並審計通過（3月18日匯報設計施工方案）
責任人：李其鎮、李其海
2、3月、4月為裝修施工期，工期2個月，5月中、下旬開業試運營，施工採用邊設計、邊招標、邊施工、邊清理的原則。（3月15日前上報施工方案及工程進度表）
責任人：李其海、曹方九
3、 4月份起由管理人員根據經營定位和需求，制定裝置設施、物品、用具採購清單。（3月底上報審批，4月份採購）
責任人：李其鎮、趙明、岑炳璋、李其海
4、 經營定位，部門設定，人員招聘方案，培訓方案，員工集合，衛生清理計畫，各部門籌建計畫，開業計畫方案等，3月底前全部完成。
5、 4月初管理人員——總經理、前廳經理、餐飲部經理、廚師長、總辦主任到位。現場辦公，負責整個酒店的協調安排，並按照公司制定的各部門工作籌備計畫分頭工作。
責任人：李曉明、岑炳璋
6、 4月中旬以後開始招聘，並集合培訓，培訓時間乙個月，培訓過程中進行衛生清理及物品、用品的規整工作。
責任人：李曉明、岑炳璋
7、 4月15日前制定出招聘入職人員的吃、住、培訓期工資的方案。
責任人：孟民、李曉明、岑炳璋
8、 3月底前制定出各部門工作人員工裝樣式、工裝製作時間計畫。
責任人：孟民、趙明
9、 3月底前確定後廚主要技術骨幹，4月份進行菜品試製，並到現有各企業觀摩學習，制定選單和標準菜譜。
責任人：岑炳章、廚師長、總經理
10、 市場考察：根據七里堡商務酒店定位，對設施裝置質量、用品用具規格及質量、原材料質量、特殊裝置用品的預定等進行先期了解，並制定具體時間採購表，市場考察時間3月份、4月份。
責任人：物流中心、酒店管理部
11、 制定營銷方案：根據七里堡周邊消費情況，走訪方圓兩公里機關、單位、企業、商戶，結合七里堡定位，制定營銷方案，制定員工的全員營銷方案。
責任人：、公司酒店管理部、營銷部
12、 配套裝置、設施的演練及培訓，點菜系統、總台結算系統、餐飲吧檯與客房總台的業務流程，送餐流程及各種報表、單據、宣傳品等的研究制定。
責任人：李其鎮
四、協調工作方案、計畫：
1、酒店名稱的註冊、審核、營業執照、稅務登記、工商登記及相關手續辦理。（4月底前）
責任人：李其鎮
2、 消防手續、衛生許可證、環保、環衛、執法部門等相關手續或諮詢，根據七里堡實際，該提前或拖後辦理的，要拿出計畫，制定方案。（4月份）
責任人：任明坤
3、 空調、電器、通訊、監控、消防、大型裝置設施的除錯、測試及系統的正常執行檢查。（3、4月份）
責任人：李其海
五、開業方案：
1、制定開業宣傳方案：宣傳單、報紙、電視等**宣傳計畫。（4月底）
責任人：酒店管理部
2、制定開業宴請或接待方案。（5月初）
3、各種開業前期的費用計畫方案，投資計畫方案。（4月份）
責任人：酒店管理部、工程部
注：如遇特殊情況，由籌備小組臨時決定並報董事長審批，籌備小組人員需二十四小時開機，並隨叫隨到。七里堡商務酒店設臨時辦公室，所有在現場職工都納入統一管理，並嚴格按制度進行要求，裝修清理期間一切按計畫進行，安全作為重中之重。
要妥善安排好職工培訓，清理衛生，生活等事宜，保證各項工作順利有序進行。
籌備注意事項：
1. 酒店名稱：
2. 樓體字型大小宣傳設計要整體考慮。
3. 七里堡商務酒店裝修改造期間，消防、執法等部門的協調要在裝修改造開始前進行諮詢或辦理相關手續。
4. 餐飲定位及字型大小：環聯鮑參海鮮舫，以高中檔為主。
5. 前期入店工作人員的吃飯、住宿、管理、工資、培訓地點等各項工作需要提前進行。
酒店管理部
孟民2009-3-11
商務酒店建設方案
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